Bagaimana cara membuat epal karamel di rumah?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Epal karamel disediakan dalam masa setengah jam sahaja. Walaupun kelajuan ini, produk buah ini ternyata sangat lazat dan cantik. Anda boleh menghidangkan pencuci mulut yang dibentangkan ke meja sebagai hidangan berasingan dan sebagai tambahan kepada sebarang rasa manis (contohnya, kepada bebola ais krim).

Resipi epal karamel yang lazat dan manis dengan foto pencuci mulut

Bahan yang diperlukan:

• epal hijau keras - 2-4 pcs. (mengikut bilangan tetamu jemputan);
• mentega segar - 25-35 g;
• gula pasir - 25-35 g.

Pilihan buah-buahan yang tepat

Sebelum membuat epal karamel, anda harus membeli jumlah buah yang mencukupi. Gred komponen utama harus mempunyai rasa masam manis dan keras. Epal hijau, yang dijual di pasar raya hampir sepanjang tahun, agak sesuai untuk ini.

Proses pemprosesan buah-buahan

Untuk membuat epal karamel, mereka harusbasuh dengan baik, dan kemudian bahagikan kepada 16 kepingan sekata dan berhati-hati memotong bahagian tengah. Jika kulit produk ini berlilin atau terlalu keras, ia juga harus dibuang.

Rawatan haba buah

Epal karamel disediakan dalam beberapa peringkat. Mula-mula anda perlu mengambil periuk dan meletakkan mentega segar di dalamnya. Seterusnya, ia perlu dicairkan secara beransur-ansur supaya ia tidak hangus. Selepas itu, perlu meletakkan semua hirisan buah-buahan manis dan masam dalam kuali dan goreng di semua sisi. Pada masa yang sama, adalah dinasihatkan untuk memastikan bahawa komponen utama tidak terlalu lembut, jika tidak, pencuci mulut akan menjadi tidak berbentuk dan tidak begitu cantik.

Apabila semua kepingan epal sudah perang, anda perlu menambah gula pasir padanya. Dalam komposisi ini, produk perlu digoreng lebih sedikit supaya setiap kepingan ditutup dengan filem nipis karamel manis. Dalam kes ini, jangan lupa tentang kacau bahan yang kerap. Lagipun, jika ini tidak dilakukan, maka gula akan hangus, yang akan merosakkan penampilan dan rasa pencuci mulut.

Membentuk hidangan manis

Selepas semua langkah yang diterangkan selesai, anda perlu mengambil pinggan atau pinggan rata yang cantik dan meletakkan cincin pembentuk di atasnya, di mana anda perlu menurunkan semua epal yang ditutupi karamel dengan berhati-hati. Seterusnya, perkakas dapur hendaklah dikeluarkan dengan berhati-hati, dan pencuci mulut hendaklah dihiasi dengan beri segar, daun pudina dan tuangkan dengan sirap manis (anda bolehaising coklat).

Cara menghidang dengan betul

Seperti yang anda lihat, resipi untuk epal karamel tidak termasuk produk mahal dan tidak memerlukan banyak masa lapang. Walau bagaimanapun, pencuci mulut yang ringkas dan lazat boleh menghiasi apa-apa meja percutian. Adalah lebih baik untuk menyajikan hidangan manis yang disajikan kepada tetamu sebagai tambahan kepada pencuci mulut utama. Sebagai contoh, beberapa bebola ais krim bersaiz sederhana pelbagai jenis boleh diletakkan dengan buah karamel, dan ditaburkan dengan kacang cincang, cip coklat atau buah manisan di atasnya. Percayalah, anda akan menggembirakan semua saudara mara dan rakan anda dengan pencuci mulut yang begitu cantik dan lazat.