Potongan lobak merah: resipi dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Orang yang berfikir bahawa potongan daging disediakan hanya daripada daging adalah amat tersilap. Seperti yang ditunjukkan oleh amalan, versi sayur-sayuran hidangan ini tidak kurang popular. Cutlet yang sangat baik boleh dibuat, sebagai contoh, dari lobak merah. Produk ini bukan sahaja kaya dengan karotena, ia mengandungi banyak bahan berguna lain yang boleh menormalkan fungsi jantung, perut, usus, dan juga mengatasi beberapa penyakit mata.

Setiap suri rumah yang baik mesti tahu sekurang-kurangnya satu resipi untuk potong lobak merah. Ini akan membantu dia bukan sahaja memantau kesihatan isi rumahnya, tetapi juga mempelbagaikan menu harian mereka. Terutama apabila anda menganggap bahawa hidangan ini mempunyai berdozen pilihan yang berbeza.

potongan lobak merah dengan oatmeal

Sebagai permulaan, anda boleh mencuba resipi paling ringkas untuk potong lobak merah. Dalam kes ini, anda memerlukan set minimum produk yang sentiasa boleh didapati di dapur:

• 200g oatmeal;
• 2 lobak merah;
• 70g mayonis;
• 2 biji telur;
• rempah.

Proses memasak potong dalam kes iniakan terdiri daripada empat langkah berturut-turut:

1. Pertama, anda perlu menuangkan kepingan dengan air mendidih dan biarkan ia berdiri seketika. Hanya dalam beberapa minit, bijirin akan mempunyai masa untuk membengkak dengan baik.
2. Pada masa ini, anda boleh memarut lobak merah yang telah dikupas.
3. Sebaik sahaja bijirin telah sejuk, anda perlu mengumpulkan semua bahan dalam satu bekas dan gaul rata.
4. Buat bebola daging daripada daging cincang yang telah dimasak dan gorengkannya dalam minyak pada kedua-dua belah pihak sehingga perang keemasan.

Hidangan ini boleh dimakan, contohnya, dengan krim masam atau potong boleh digunakan sebagai ulam asli untuk daging. Dalam kedua-dua kes, hasil yang cemerlang dijamin. Selain itu, kepingan oat memberikan hidangan tambahan tonik, pengukuhan dan sifat pemakanan.

Cutlet dengan batang ketam

Peminat semua jenis adunan pasti akan menyukai satu lagi resipi menarik untuk potong lobak merah, yang menggunakan batang ketam yang sudah dikenali ramai. Gabungan ini agak luar biasa, tetapi hasilnya adalah produk asli dan sangat lazat. Untuk penyediaannya, anda memerlukan:

• 1 lobak merah besar;
• 200g batang ketam;
• 1 biji telur;
• 1 bawang kecil;
• garam;
• 50ml susu;
• rempah;
• minyak sayuran.

Teknologi memasak hidangan ini juga mudah:

1. Tongkat ketam dan cincang halus bawang.
2. Potong lobak merah pada parut.
3. Dalam mangkuk yang dalam, kumpulkan semua bahan (kecuali minyak) dan gaul hingga sebati. cincang mestilekat dengan baik.
4. Bentuk potongan daripada jisim yang terhasil.
5. Goreng dalam minyak mendidih dalam kuali yang dipanaskan dengan baik.

Soto potong ini akan menarik bukan sahaja kepada penggemar makanan laut, tetapi juga kepada mereka yang cuba mencari kegunaan baharu untuk produk yang sudah diketahui.

potongan lobak merah dalam roti yang luar biasa

Untuk mendapatkan kerak rangup yang bagus, potong mesti dilapisi tepung roti terlebih dahulu. Selalunya, tepung atau keropok digunakan untuk ini. Tetapi terdapat pilihan lain juga. Pemberian roti boleh jadi apa sahaja. Sebagai contoh, pertimbangkan satu resipi asal untuk potong lobak merah, di mana komponen berikut terlibat:

• 2 lobak merah besar;
• garam;
• 1 biji telur;
• 1 ulas bawang putih;
• lada;
• 1 bawang;
• minyak sayuran;
• 50 g krim masam dan bilangan keropok yang sama.

Kaedah memasak potong yang luar biasa:

1. Kupas, basuh dan kemudian parut lobak merah. Ini mesti dilakukan dengan berhati-hati.
2. Cincang bawang besar dan bawang putih hingga halus.
3. Tuang sayur cincang ke dalam mangkuk yang dalam.
4. Masukkan garam, telur, sedikit lada sulah, krim masam dan gaul rata.
5. Tepung hendaklah ditambah terakhir. Ini perlu dilakukan secara beransur-ansur, satu sudu pada satu masa. Terima kasih kepada komponen ini, jisim memperoleh konsistensi yang diingini.
6. Dengan tangan yang basah bentukkan roti menjadi bentuk bujur.
7. Keropok dikisar dalam pengisar.
8. Roti kosong dalam serbuk ini, dan kemudian goreng dalam minyak di kedua-dua belah pihak.

Hidangkan potongan daging dengan krim masam, ditaburi dengan banyak herba segar.

Menu kanak-kanak

Hidangan untuk kanak-kanak perlu disediakan dengan penjagaan khas. Biasanya kanak-kanak sangat suka potong lobak merah manis. Resipi dengan foto dalam kes ini adalah perlu supaya tidak membuat kesilapan. Mula-mula anda perlu mengumpul semua komponen utama hidangan masa hadapan:

• 4 lobak merah;
• 2 biji telur;
• 100 g krim masam;
• garam;
• 120 g tepung gandum;
• 25 g gula.

potongan daging sebegitu disediakan dengan cepat:

1. Lobak merah yang telah dibasuh dan dikupas disapu pada parutan halus. Untuk mengeluarkan lebihan jus, jisim boleh diperah keluar sedikit.
2. Masukkan gula, telur mentah, garam dan gaul rata.
3. Pada akhir masukkan tepung. Anda harus mendapatkan daging cincang oren yang hampir seragam.
4. Irisan buta dalam sebarang bentuk. Ia boleh berbentuk bulatan, bujur atau jantung.
5. Goreng dalam minyak panas dengan api sederhana selama kira-kira 3 minit pada setiap sisi.

Kanak-kanak biasanya lebih suka potongan daging dengan krim masam segar ini. Tetapi sebarang sos manis juga boleh digunakan.

Cutlet dengan cendawan

Jika anda menambah cendawan pada senarai bahan utama, anda akan mendapat potongan lobak merah yang menakjubkan. Resipi langkah demi langkah paling sesuai untuk mereka yang baru mula menguasai seni masakan yang sukar. Mula-mula anda perlu mengumpul semua bahan yang diperlukan:

• 200 g champignons;
• garam;
• 400globak merah;
• serbuk roti;
• 1 cawan tepung gandum;
• minyak sayuran.

Kemudian semuanya perlu dilakukan dengan jelas dalam langkah-langkah:

1. Basuh cendawan, masukkan air dan masak selama 15 minit.
2. Lakukan perkara yang sama dengan lobak merah yang dikupas.
3. Masukkan kedua-dua produk ke dalam pengisar dan kisar sehingga hampir sekata.
4. Tambahkan garam dan tepung ke dalam adunan ini.
5. Daripada daging cincang yang telah dimasak, buat potongan dalam sebarang saiz dan bentuk.
6. Gulingkan dalam serbuk roti dan kemudian goreng sehingga perang keemasan dalam minyak mendidih.

Ternyata potongan daging yang sangat harum dan lazat luar biasa yang boleh digunakan sebagai hidangan bebas untuk makan malam yang kenyang dan mengenyangkan.

Menu Puasa

Pada malam hari cuti keagamaan, untuk mempelbagaikan sedikit menu lenten yang sedikit, anda boleh memasak potongan lobak merah dengan semolina, yang resipinya juga tidak begitu sukar. Untuk kerja anda memerlukan:

• 0.5 kg lobak merah;
• 60g semolina;
• 2 secubit garam;
• 2 mentol;
• 50ml minyak bunga matahari yang ditapis;
• 60ml air;
• 1 sudu teh paprika manis kisar;
• 2 ulas bawang putih;
• 1 secubit lada kisar;
• 90 g serbuk roti.

Ia mengambil masa tidak lebih daripada 45 minit untuk memasak potongan ini:

1. Pertama, cincang bawang besar.
2. Tumis dalam kuali dalam minyak sayuran panas.
3. Tambahkan garam dan rempah ratus yang ada pada bawang.
4. Parut lobak merah yang telah dikupas.
5. Masukkan ke dalam kuali dengan bawang.
6. Tambahkan semolina dan isi semua dengan air.
7. Reneh makanan selama kira-kira 6-7 minit dengan kacau berterusan. Kali ini sudah cukup untuk jisim menebal.
8. Selepas itu, hanya bawang putih cincang yang tinggal untuk ditambahkan padanya.
9. Daripada daging cincang yang telah disejukkan untuk membentuk kosong dalam sebarang bentuk.
10. Taburkan dengan serbuk roti dan goreng dalam minyak di kedua-dua belah pihak.

Soto potong luar biasa seperti itu akan kelihatan hebat walaupun di atas meja perayaan.

potongan lobak merah dengan nasi dalam ketuhar

Untuk penganjuran makanan diet, sebaiknya buat potongan lobak merah di dalam ketuhar. Resipi juga boleh ditambah, contohnya, dengan nasi. Ini akan membolehkan hidangan siap menjadi lebih lembut dan lebih lembut. Untuk pilihan ini, anda memerlukan:

• 5 lobak merah;
• garam;
• 100g beras;
• 1 biji telur;
• lada hitam dikisar;
• sedikit minyak masak;
• serbuk roti (pilihan).

Proses memasak potong dalam kes ini terdiri daripada langkah berikut:

1. Langkah pertama ialah kupas, cuci dan rebus semua lobak merah.
2. Pada masa ini, anda boleh membuat nasi. Pertama, ia mesti disusun untuk mengelakkan kekotoran mekanikal asing daripada memasuki makanan. Kemudian bijirin perlu direbus selama 15 minit, menambah 5 g ke dalam air mendidih.minyak sayuran.
3. Potong secara rawak lobak merah yang telah disejukkan dan satukan dengan bahan-bahan lain.
4. Daripada daging cincang untuk membuat potongan yang kemas.
5. Letakkan di atas loyang yang dialas dengan parchment (atau foil) dan bakar dalam ketuhar selama sekurang-kurangnya 10 minit.

Mana-mana pakar masakan akan mengesahkan bahawa potongan daging yang lembut, lembut dan lazat luar biasa ini juga sangat berguna untuk tubuh manusia.

Klasik

Hari ini, ramai orang tahu cara memasak potongan lobak merah. Resipi klasik kadangkala ditambah dengan rempah kegemaran anda. Dari sini, hidangan menjadi lebih enak dan wangi. Sebagai asas, anda boleh mengambil pilihan yang menggunakan:

• 2 lobak merah;
• 130-160g tepung;
• 5g garam;
• 3 ulas bawang putih;
• lada hitam;
• basil kering dan sebarang herba aromatik lain.

Proses memasak ketulan:

1. Cincang lobak merah mentah pada parut, dan cincang bawang putih dengan pisau.
2. Tambahkan kepada mereka ½ bahagian daripada jumlah tepung yang disukat dan semua komponen lain.
3. Produk hendaklah digaul rata dan dibiarkan selama 25 minit. Pada masa ini, mereka akan dapat menyerap bauan masing-masing.
4. Panaskan kuali dan tuangkan sedikit minyak sayuran di atasnya. Lebih kurang 2-3 sudu sudah memadai.
5. Acuan potong kecil-kecil dengan tangan anda.
6. Roti mereka dalam tepung dan goreng selama 5 minit pada sebelah sehingga terbentuk kerak emas yang khas.
7. Terbalikkan dan goreng pada sebelah lagitangan.
8. Tutup kuali dengan penutup dan renehkan potong yang telah siap selama tidak lebih 5 minit.

Anda boleh makan "keajaiban lobak merah" ini dengan apa sahaja. Malah hidangan sampingan klasik dalam bentuk pasta rebus atau kentang tumbuk akan selaras dengannya.

Kukus potong dengan lobak merah dan epal

Setiap orang mempunyai idea mereka sendiri tentang resipi terbaik. Potongan lobak merah, sebagai contoh, boleh dibuat dengan epal. Suplemen buah-buahan sedemikian membantu tubuh manusia menyerap semua komponen bermanfaat yang terkandung dalam sayuran yang popular. Untuk menyediakan potongan daging, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• 500g lobak merah;
• 60g semolina;
• 1 telur mentah;
• 40 g setiap satu gula dan mentega;
• 300g epal manis;
• 130 ml susu.

Dalam kes ini, anda perlu melakukan perkara berikut:

1. Kupas lobak merah mentah dan potong sebanyak mungkin. Untuk melakukan ini, anda boleh mengambil parut atau pengisar.
2. Potong kulit epal yang telah dibasuh dan keluarkan inti bersama bijinya. Potong baki pulpa menjadi kiub.
3. Tuangkan sedikit susu dan air ke dalam periuk dan letakkan di atas dapur.
4. Masukkan lobak merah cincang di sana, reneh selama kira-kira 5 minit.
5. Taburkan semolina dalam aliran nipis dengan kacau berterusan. Tidak boleh ada ketulan dalam jisim.
6. Tambahkan epal dan renehkan makanan bersama-sama selama kira-kira dua minit lagi.
7. Pecahkan telur ke dalam jisim yang telah disejukkan dan campurkan semuanya dengan teliti.
8. Bentuk potongan daging dandilapisi tepung roti dalam serbuk roti.

Letakkan tempat kosong pada parut multicooker dan tetapkan mod "Kukus". Masak potongan daging selama 20 minit pada setiap sisi. Pilihan ini bagus untuk mereka yang sedang menjalani diet tertentu.