Sarapan pagi yang lazat: resipi dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Sarapan adalah hidangan utama hari itu. Oleh itu, adalah sangat penting bahawa ia bukan sahaja berkhasiat, tetapi juga berguna.

Dalam artikel kami akan mempertimbangkan resipi sarapan pagi dengan pelbagai kerumitan.

Menyediakan sarapan pagi yang lazat cukup mudah. Perkara utama ialah ia seimbang dan berkhasiat, kerana ia adalah hidangan utama yang memberi tenaga sepanjang hari.

Ia boleh terdiri daripada pelbagai buah-buahan, sayur-sayuran, ikan atau daging. Anda boleh mendapatkan resipi untuk sarapan pagi yang lazat dan cepat dari pelbagai negara di bawah.

Bubur gandum

Bukan sahaja sihat, malah sarapan pagi yang lazat.

Bahan:

• Satu gelas bubur gandum.
• Setengah liter susu.
• Satu sudu besar mentega.
• Garam dan gula.

Cara memasak

Bilas parut di bawah air yang mengalir. Masukkan dalam periuk. Lebih baik jika ia adalah aluminium. Tuangkan susu, masak sehingga mendidih dan masak selama setengah jam. Minyak, garam dan gulamasukkan pada akhir masakan. Hidangkan dengan hiasan beri dan buah-buahan kegemaran anda.

Kami melihat resipi sarapan yang agak ringkas dengan tergesa-gesa. Seterusnya, kami akan menganalisis beberapa resipi yang lebih kompleks.

Kek keju

Salah satu resipi sarapan yang paling popular ialah syrniki. Terdapat banyak variasi hidangan terkenal ini.

Bahan:

• Setengah kilo keju kotej.
• Sudu makan gula.
• Pek gula vanila.
• Setengah sudu teh garam.
• Sebiji telur ayam.
• Sesudu besar tepung gandum.
• Ghee untuk menggoreng.

Proses memasak

Mari kita lihat resipi langkah demi langkah untuk sarapan ringkas dengan foto.

Langkah pertama.

Tuangkan keju kotej ke dalam bekas dan gaul rata dengan garfu.

Untuk membuat kek keju lazat, sebaiknya masak daripada keju kotej buatan sendiri.

Langkah kedua.

Dalam bekas yang sama, pecahkan telur dan gaul rata dengan keju kotej.

Langkah ketiga.

Taburkan adunan dadih-telur dengan garam dan masukkan gula. Campurkan semua bahan. Madu linden cair boleh digunakan sebagai ganti gula.

Masukkan tepung dan gula vanila yang telah diayak. Campurkan lagi sehingga jisim homogen terbentuk. Anda harus mendapatkan adunan dadih dengan konsistensi pekat.

Langkah keempat.

Bentuk bola dengan tangan anda dan tekan sedikit ke bawah pada kedua-dua belah. Celupkan mereka dalam tepung. Ketebalan setiap kek keju tidak boleh lebih daripada satu setengah sentimeter.

Langkah lima.

Lanskan kuali dengan minyak.

Langkah enam.

Apabila minyak sudah panas, masukkan kek keju ke dalam kuali. Goreng pada kedua-dua belah sehingga perang keemasan.

Langkah ketujuh.

Syrniki boleh dihidangkan ditaburkan dengan gula tepung dan dengan jem atau pengawet.

Kami menyemak resipi sarapan ringkas. Selamat berselera!

Kaserol dadih dengan kismis

Resipi sarapan yang lebih kompleks yang mengambil masa kira-kira setengah jam untuk disediakan.

Bahan:

• Setengah kilo keju kotej.
• Segelas gula pasir.
• Pek gula vanila.
• Lima telur ayam.
• Sesudu besar krim masam.
• Sudu teh mentega.
• Setengah cawan kismis.
• serbuk roti.
• Garam halus.

Resipi memasak langkah demi langkah

Mari kita lihat resipi sarapan pagi yang lain dengan foto.

Langkah pertama.

Asingkan putih daripada kuning. Pukul putih telur dalam mangkuk yang berasingan dengan garam sehingga buih tebal terbentuk.

Langkah kedua.

Dalam bekas berasingan dengan pemukul kisar mentega, gula pasir dan gula vanila.

Selepas masukkan kuning dan gaul semua bahan dengan pukul tangan. Kacau sehingga gula larut sepenuhnya.

Langkah ketiga.

Tambah krim masam dan keju kotej ke dalam campuran parut dengan kuning telur. Kisar bahandan tambah kismis dengan serbuk roti.

Kacau rata.

Langkah keempat.

Satukan separuh daripada protein yang disebat dengan jisim dadih-kuning. Kisar dan masukkan protein yang tinggal. Kami mengisar semula semuanya.

Langkah lima.

Tutup bekas pembakar yang disediakan dengan kertas parchment, dan lumurkan dinding dengan mentega.

Langkah enam.

Masukkan jisim dadih ke dalam acuan. Teratas dengan kuning telur atau krim masam.

Langkah ketujuh.

Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Kami menghantar borang dan bakar kaserol selama empat puluh minit. Kami menyemak kesediaan hidangan dengan mancis atau pencungkil gigi.

Langkah lapan.

Perlahan-lahan keluarkan kaserol. Anda boleh menghidangkannya panas, ditaburi gula tepung atau kulit limau, dihiasi dengan daun pudina.

Kami melihat resipi sarapan pagi yang bukan sahaja lazat, tetapi juga sangat sihat.

Selera selera!

crouton Perancis

Jika anda tidak tahu apa yang hendak dimasak untuk sarapan pagi, resipi klasik Perancis ini akan membantu anda.

Bahan:

• Satu roti basi.
• Empat telur ayam.
• Setengah liter susu.
• Pek mentega.
• Sesudu besar gula pasir.
• Suku sudu teh buah pala.
• Setengah sudu teh garam halus.
• Sangat banyak kayu manis.

Proses memasak

Untuk memasak cepatsarapan mengikut resipi Perancis klasik, anda tidak memerlukan lebih daripada lima belas minit. Dengan syarat roti disediakan lebih awal.

Untuk melakukan ini, potong roti menjadi kepingan tidak lebih daripada satu sentimeter dan hantar ke ketuhar yang dipanaskan hingga 100 darjah selama sejam. Pilihan lain ialah meletakkan roti yang dihiris pada tuala kering dan biarkan semalaman.

Dalam bekas berasingan, pecahkan telur, masukkan susu, gula, garam, kayu manis, buah pala.

Campur semua.

Pada peringkat seterusnya, cairkan mentega dalam kuali yang dipanaskan. Celupkan roti ke dalam adunan telur pada semua bahagian dan hantar ke kuali. Goreng dengan api sederhana di kedua-dua belah sehingga perang keemasan.

Hidangkan crouton yang ditabur serbuk, dengan beri, madu atau jem.

Telur dadar Arugula

Sukar untuk membayangkan sarapan pagi tanpa telur dadar klasik, yang sangat mudah disediakan. Pertimbangkan resipi asal untuk sarapan pagi ringkas dengan arugula.

Bahan:

• Suku gelas keju ricotta.
• Beberapa sudu besar keju Parmesan parut.
• Sebiji bawang merah.
• Sepasang telur ayam.
• Mentega.
• Arugula muda - satu gelas setiap 200 gram.
• Setengah limau.
• Garam dikisar.
• Lada kisar campur.

Memasak

Gaulkan telur dengan ketulan mentega sehingga semua bahan sebati dan mempunyai tekstur yang licin.

Panaskan kuali yang telah digris dengan mentega dengan api perlahan, tuangkan jisim telur dan tutup penutup. Ini akan menjadi asas untuk resipi sarapan pagi lazat kami yang ringkas.

Mari mula menyediakan pengisian.

Bawang merah hendaklah dibasuh dengan baik daripada kotoran di bawah air yang mengalir. Keringkan dengan tuala kertas. Kami menggosok pada parutan halus. Sebiji buah sederhana hendaklah menghasilkan satu sudu teh bawang parut.

Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan parmesan, bawang merah dan keju ricotta yang telah diparut. Perasakan semuanya dengan garam dan campuran lada kisar.

Apabila telur dadar sedikit digoreng di bahagian bawah, dan di tengahnya masih mentah, masukkan bahan yang telah siap. Tutup dan renehkan sehingga empuk.

Semasa omelet kami sedang disediakan, arugula mesti dibasuh, dikeringkan di atas tuala dan diletakkan di atas pinggan rata, ditaburi dengan jus lemon. Teratas dengan baki Parmesan parut.

Setelah kita matikan telur dadar, biarkan seketika di bawah penutup yang tertutup. Selepas kami memutarkannya menjadi gulungan dan meletakkannya di atas pinggan yang telah dihias.

Telur Rebus

Dari segi kelajuan memasak, ini mungkin resipi sarapan terpantas.

Bahan:

• Sebiji telur.
• Sesudu besar cuka 7%.
• Garam halus.
• Air.

Proses membuat sarapan pagi ringkas dengan foto

Pada peringkat pertama, tuangkan kira-kira tiga liter air ke dalam kuali, masukkan cuka dan garam. Didihkan.

Pada telur seterusnya, pecahkan dengan teliti ke dalam mangkuk, supaya kuning telur kekal utuh.

Apabila air mendidih, kacau hingga membentuk corong cetek,yang kita tuangkan dalam kuning. Air harus kekal di ambang mendidih.

Masak selama empat minit dan tidak lebih. Dalam hidangan yang betul, kuning telur harus kekal cair.

Hidangkan pada roti, nasi atau sayur-sayuran segar.

Tortellini dengan keju kotej

Hidangan Itali tradisional, yang memerlukan banyak masa untuk disediakan, tetapi hasilnya berbaloi.

Bahan untuk membuat doh:

• Sepasang telur ayam.
• Segelas tepung gandum.
• Garam kapur.

Bahan untuk mengisi:

• Keju kotej, anda boleh mengambil ricotta - setengah gelas dua ratus gram.
• Jumlah mascarpone yang sama.
• Sesudu besar Parmesan parut.
• Satu kuning kuning.
• Secubit buah pala.
• Perasa setengah limau.
• Sekumpulan pasli segar.
• Secubit garam halus.

Resepi sarapan pagi yang lazat dengan foto

Pertama, mari sediakan doh. Ayak tepung ke atas permukaan kering. Di tengah-tengah kita membuat corong dan bergantian memecahkan satu telur pada satu masa. Uli doh secara beransur-ansur. Jangan lupa garam. Anda boleh menguli doh selama sekurang-kurangnya sepuluh minit dengan tangan anda, atau anda boleh menggunakan pengadun doh.

Bentukkan menjadi bola dan tutup dengan tuala dan ketepikan sekurang-kurangnya setengah jam untuk membengkak.

Mari mula menyediakan pengisian.

Basuh dan keringkan pasli. Cincang halus sayur-sayuran dan campurkan dengan keju kotej, parmesan, buah pala, mascarpone, kulit lemon dan kuning telur. Garam semuanya dankacau hingga sebati semua bahan. Kami ketepikan inti yang telah siap dan teruskan melancarkan doh.

Gelung keluar dengan lapisan tidak lebih tebal daripada satu milimeter ke dalam segi empat sama lima kali lima sentimeter.

Di tengah setiap petak, sapukan inti dengan satu sudu teh dan gam pada semua sisi.

Masak air hingga mendidih dan masukkan garam pada kadar satu sudu teh setiap liter air. Rebus tortellini selama tidak lebih daripada empat minit.

Hidangkan mereka bersama cendawan atau sos kacang.

Untuk menyediakan sos dalam kuali, panaskan mentega kacang. Apabila ia benar-benar larut dan bertukar menjadi keemasan, masukkan tortellini yang telah dimasak ke dalam kuali, gaul rata supaya ia dipenuhi minyak sepenuhnya.

Letakkan di atas pinggan dan taburkan pasli cincang.

Hidangkan dengan mana-mana sos lain.

tart epal

Bahan:

• Kilogram pastri puff. Anda boleh memasaknya sendiri atau anda boleh membelinya siap di mana-mana pasaran.
• Beberapa biji epal.
• Setengah cawan gula pasir.
• Satu sudu teh kayu manis dikisar.

Mulakan memasak

Epal basuh dan keringkan dengan tuala. Keluarkan inti dengan berhati-hati. Potong cincin supaya ada lubang di tengah.

Campur gula pasir dengan kayu manis.

Bulatkan doh dengan ketebalan sekurang-kurangnya satu setengah sentimeter.

Menggunakan gelas biasa, kami memerah bulatan keluar dari doh.

Letakkan cincin epal pada setiap satu, dan tuangkan satu sudu teh gula kayu manis di tengah lubang. Hujung doh mesti digris dengan kuning telur.

Letakkan semuanya di atas loyang yang ditutup dengan kertas minyak atau digris dengan mentega. Kami menghantar selama dua puluh minit dalam ketuhar, dipanaskan hingga 230 darjah.

Letakkan kek keju yang telah siap di atas papan kayu dan biarkan sejuk sedikit.

Sebelum dihidangkan, anda boleh menghias dengan krim strawberi atau sebarang jem. Anda juga boleh taburkan kulit limau, dan letakkan daun pudina di tengahnya. Dalam kes ini, setiap suri rumah boleh menghiasi hidangan mengikut budi bicaranya.

Shakshuka

Resepi sarapan pagi yang lazat dari Afrika. Terdapat banyak tafsiran mengenai hidangan ini. Hari ini kita akan mempertimbangkan resipi asas.

Untuk menyediakannya, kami memerlukan set produk berikut:

• Beberapa biji telur ayam.
• Beberapa tomato segar bersaiz sederhana.
• Sepasang ulas bawang putih.
• Setengah lada panas.
• Satu sudu teh garam halus.
• Sesudu kecil paprika manis.
• Suku sudu teh mana-mana lada tanah. Campuran boleh digunakan.
• Minyak zaitun atau sayuran ditapis untuk menggoreng.

Kaedah memasak

Langkah pertama ialah menyediakan tomato. Untuk melakukan ini, rebus air dalam periuk kecil. Di pangkal setiap tomato, kami membuat hirisan melintang dan celupkan dalam air mendidih selama setengah minit, kemudian kami mengeluarkannya dan segera menurunkannya ke dalam air sejuk. Selepas itu, keluarkan kulitnya dengan mudah.

Selepas potong tomato menjadi kiub kecil.

Bawang putih yang dikupas dan dicincang halus.

Potong separuh lada panas menjadi cincin nipis.

Pada peringkat seterusnya, panaskan minyak zaitun atau minyak lain dalam kuali. Lebih baik memilih kuali dengan bahagian bawah tebal. Kami menghantar bawang putih dan lada ke dalam minyak yang dipanaskan.

Kami menghantar tomato cincang ke sini

Reneh selama lima belas minit. Masukkan garam, paprika dan lada sulah. Campurkan dan pukul dalam telur. Kami tidak mencampurkan telur. Masak sehingga protein digoreng, biarkan cecair kuning. Taburkan garam dan lada sulah, matikan dan tutup dengan penutup.

Taburkan bawang hijau yang dicincang halus sebelum dihidangkan.

Ciri menyediakan sebarang sarapan

Untuk sarapan pagi, keju kotej sangat sesuai, kerana ia mengandungi sejumlah besar unsur surih dan vitamin yang berguna. Agar kalsium yang terkandung di dalamnya dapat diasimilasikan sebaik mungkin, keju kotej harus dimakan bersama buah-buahan, madu atau krim masam.

Kelebihan sarapan berbanding makanan lain ialah anda boleh makan makanan berkalori tinggi yang cukup dan dihadam dengan baik.

Dalam artikel kami melihat resipi sarapan pagi dengan foto yang boleh menjadi asas untuk menyediakan hidangan yang lebih kompleks.

Selera selera!