Kaviar Carp: resipi memasak
Kaviar Carp: resipi memasak
Anonim

Kaviar Carp adalah makanan istimewa sebenar dengan rasa yang unik. Jika anda bernasib baik untuk menjadi pemilik produk berharga ini, gunakan resipi kami.

kaviar ikan mas
kaviar ikan mas

Potongan daripada kaviar ikan mas

Hidangan lazat ini sesuai untuk menu kanak-kanak dan dewasa. Ia boleh dihidangkan bersama kentang tumbuk, salad sayuran dan juga sebagai snek bir. Malangnya, pada zaman kita, kaviar ikan mas agak mahal, dan anda tidak dapat menemuinya di setiap kedai. Tetapi jika anda terjumpa ikan dengan "pemadat", maka pastikan anda memasak potongan mengikut resipi kami.

Bahan:

  • Kaviar - 600 gram.
  • Semolina - empat sudu besar.
  • Telur ayam.
  • Setengah bawang.
  • Lada dan garam secukup rasa.
  • Minyak sayuran - dua atau tiga sudu besar.

Resepi hidangan:

  • Masukkan kaviar melalui ayak kasar untuk menghilangkan selaputnya.
  • Masukkan bawang besar yang dicincang halus dan lada sulah padanya.
  • Selepas itu, pecahkan telur ke dalam "daging cincang" dan letakkan semolina secukup rasa. Ingat bahawa bijirin tidak boleh terlalu banyak. Jika tidak, hidangan yang telah siap akan kelihatan seperti penkek.
  • Dalam setengah jam anda bolehmula menggoreng potong. Panaskan kuali dan mula masukkan adunan tadi. Apabila kosong telah memperoleh warna keemasan yang indah, pindahkannya ke tuala kertas.

Hidangkan hidangan yang telah siap ke meja dengan sebarang ulam, dihiasi dengan hirisan lemon.

potong dari kaviar ikan mas
potong dari kaviar ikan mas

Cara memerap kaviar ikan mas

Terdapat beberapa cara untuk menyediakan snek asli. Kami menawarkan anda resipi ringkas yang boleh anda ulangi dengan mudah di rumah.

Apakah produk yang anda perlukan:

  • Kaviar Carp - 500 gram.
  • Air - empat gelas.
  • Garam - enam sudu besar.
  • Ghee - 80 gram.

Resipi:

  • Tuang air ke dalam periuk dan larutkan garam di dalamnya.
  • Letakkan periuk di atas api dan biarkan cecair mendidih.
  • Masukkan kaviar yang telah dikupas dalam colander dan celupkan dalam air mendidih.
  • Selepas beberapa ketika, pindahkan produk ke dalam balang kecil dan isi dengan minyak sapi.

Hantar kosong ke peti sejuk selama 12 jam. Apabila masa yang ditetapkan telah berlalu, pembuka selera boleh dihidangkan.

cara acar kaviar ikan mas
cara acar kaviar ikan mas

Kaviar goreng

Menyediakan hidangan asli untuk teh tidaklah begitu sukar. Terutama jika anda telah menjadi pemilik bangga produk berharga seperti kaviar ikan mas. Bagaimana untuk memasak penkek yang lazat? Untuk bermula, sediakan satu set produk:

  • Kaviar segar - 200 gram.
  • Telur ayam.
  • Tepung gandum - dua sudu besar.
  • Garam.
  • Minyak sayuran - lima sudu besar.

Resipi:

  • Bilas dan bersihkan kaviar, masukkan ke dalam mangkuk.
  • Masukkan telur dan pukul dengan garfu.
  • Akhiri dengan tepung dan garam secukup rasa.

Sapukan doh yang telah siap dengan sudu di atas kuali yang telah dipanaskan dengan baik, digoreng terlebih dahulu. Untuk mengelakkan penkek daripada terlalu berminyak, letakkannya di atas tuala kertas atau serbet. Hidangkan hidangan dengan teh atau kopi.

Telur dadar dengan kaviar

Hidangan ini akan menghiasi sarapan pagi anda dan membawa sentuhan segar pada menu biasa anda. Membuat telur dadar tidak sukar sama sekali dan proses ini akan mengambil sedikit masa.

Bahan:

  • Kaviar Carp - 150 gram.
  • Telur - enam keping.
  • Susu - 50 ml.
  • Tepung gandum - satu setengah sudu besar.
  • Cilantro - satu tandan.
  • Garam dan lada putih - setengah sudu teh setiap satu.
  • Minyak sayuran - satu sudu besar.

Cara membuat telur dadar sarapan yang lazat:

  • Proses dan basuh kaviar, dan cincang kasar ketumbar.
  • Gabungkan makanan dengan telur dan tepung. Masukkan susu, garam dan rempah ratus.
  • Tuangkan adunan ke dalam kuali dan goreng kedua-dua belah.

Hidangkan hidangan dengan roti hitam dan sayur masin.

resipi kaviar ikan mas
resipi kaviar ikan mas

Telur ikan

Hidangan luar biasa ini mempunyai rasa dan aroma yang istimewa. Hakikatnya ialah ia mengandungi sauerkraut, yang (cukup aneh) sesuai dengan kaviar.

Bahan:

  • Dua biji telur.
  • Kilogram kaviar.
  • 300 gram sauerkraut.

Resipi:

  • Sediakan kaviar dan gabungkan dengan kubis yang dicincang halus.
  • Masukkan telur, garam dan lada sulah. Jika mahu, anda boleh meletakkan herba segar yang dicincang.

Goreng telur dalam minyak sayuran seperti penkek.

Kaserol kentang dengan kaviar

Hidangan ini jarang dilihat di meja kebanyakan orang Rusia. Tetapi anda pasti akan menghargai rasa asli kaserol jika anda memasaknya mengikut resipi kami.

Produk:

  • Telur.
  • 250 gram kaviar.
  • Suku lemon.
  • Garam dan lada sulah.
  • Pasli, bawang hijau, dill.
  • 25 gram mentega.
  • serbuk roti.
  • 250 gram kentang rebus.
  • Minyak sayuran.
  • Sos krim masam (pilihan)

Cara memasak kaserol kaviar:

  • Proses dan tumbuk kaviar dengan garpu. Campurkan dengan telur mentah.
  • Tambahkan lada kisar dan jus lemon.
  • Kupas dan rebus kentang sehingga empuk, kemudian tumbuk menjadi puri. Campurkan kentang dengan mentega.
  • Lumurkan loyang dengan minyak dan taburkan serbuk roti. Letakkan kaviar di bahagian bawah, dan kentang di atasnya.
  • Bakar hidangan dalam ketuhar yang dipanaskan dengan baik selama setengah jam.

Sebelum dihidangkan, hiasi hidangan dengan herba cincang dan tuangkan dengan sos krim masam.

Tartlet dengan kaviar

Untuk tetamu yang bercuti, anda boleh memasak banyak yang cantik danpembuka selera yang lazat dengan kaviar ikan mas. Dan kami telah memilih untuk anda resipi hebat yang akan sangat dihargai oleh pencinta makanan laut. Kali ini anda perlu menggunakan kaviar siap (dibeli di kedai atau jeruk sendiri).

Bahan:

  • Kaviar masin - 300 gram.
  • Telur - tiga keping.
  • Tomato.
  • Mayonis.
  • Tartlet - sepuluh keping.

Cara membuat snek:

  • Letakkan kaviar di atas pinggan dan tumbuk dengan garfu.
  • Rebus telur, keluarkan kulitnya dan potong sangat halus.
  • potong dadu tomato.
  • Gabungkan produk dengan mayonis dan gaul.

Tuangkan pemadat ke dalam tartlet, hiaskannya dengan dill dan bawa pembuka selera ke meja.

kaviar ikan mas cara memasak
kaviar ikan mas cara memasak

Tartlet keju krim

Inilah satu lagi resipi pembuka selera hari raya yang anda boleh buat dengan mudah di rumah.

Produk:

  • Tartlet - 25 keping.
  • Kaviar - 100 gram.
  • Keju krim - 200 gram.
  • Pasli - setengah tandan.

Resipi untuk snek perayaan adalah sangat mudah. Anda hanya perlu mengisi tartlet dengan krim keju, hias dengan kaviar dan daun segar.

Kesimpulan

Kami akan gembira jika anda dan orang yang anda sayangi menyukai kaviar ikan mas. Resipi untuk hidangan yang boleh disediakan dari produk yang lazat dan sihat ini sangat pelbagai. Oleh itu, anda sentiasa boleh mengejutkan orang yang anda sayangi dengan hidangan baharu atau snek asli.

Disyorkan: