Oatmeal di atas air: resipi, ulasan
Oatmeal di atas air: resipi, ulasan
Anonim

Oatmeal telah digunakan oleh orang Rusia sejak zaman purba. Nenek moyang Slavic kami memakan bijirin ini yang dimasak dalam air dan dalam susu. Oat sarat dengan vitamin B, serat dan karbohidrat.

Oatmeal di atas air ialah sarapan yang sihat, berdiet, tetapi bertenaga yang tidak akan menjejaskan bentuk badan anda. Terdapat hanya 88 kcal dalam 100 gram bubur. Nilai pemakanan: lemak - 1.7 g; protein - 3 g; karbohidrat - 15 g.

Oatmeal adalah tanaman bijirin
Oatmeal adalah tanaman bijirin

Kemudaratan oatmeal

Tetapi di sebalik semua kebaikan, anda perlu makan bubur ini dengan berhati-hati. Pengambilan oat yang kerap boleh menjejaskan pengeluaran enzim yang bermanfaat secara negatif.

Oatmeal di atas air: resipi

Proses membuat bubur jenis ini sangat mudah. Oleh itu, persoalan tuan rumah muda, cara memasak oat di dalam air, mudah dijawab. Bubur ini disediakan dalam pelbagai cara:

  1. Tuangkan oatmeal ke dalam periuk, tuangkan air masak ke atasnya.
  2. Letakkan periuk di atas api dan masak air sehingga mendidih.
  3. Selepas air mendidih, anda perlu memasak oatmeal selama 3-4 minit pada api paling kecil penunu.
  4. Bawa ke keadaan sedia. Tambahmentega. Selamat berselera!

Resipi untuk oatmeal di atas air ini adalah asas. Mana-mana orang yang tidak mempunyai pengalaman masakan akan memasaknya. Untuk ini, anda memerlukan: air, oatmeal, secubit garam dan gula.

Oat di atas air
Oat di atas air
  1. Pecahkan bijirin dengan air mendidih.
  2. Masukkan gula dan garam, kacau.

Mentega boleh ditinggalkan jika dikehendaki, tetapi buah-buahan kering, buah-buahan bergula-gula, kacang, madu atau buah-buahan segar dan beri akan menjadi tambahan yang bagus untuk oat.

Pemasak perlahan dan oatmeal

Bagaimana cara memasak oatmeal di atas air dalam periuk perlahan? Komponen:

  • oatmeal - 2 cawan;
  • sedikit garam;
  • air (susu) - 4 cawan;
  • gula (pilihan).

Memasak:

  1. Mentegakan acuan multicooker.
  2. Tuang bijirin, gula dan garam, tuangkan air.
  3. Tetapkan mod multicooker "Kumpulan" atau "Bubur". Tetapkan masa - 15 minit.
  4. Apabila multicooker memberikan isyarat, anda mesti menetapkan mod "Pemanasan".

Oatmeal pada bahagian air

Apakah rahsia bubur yang sempurna? Untuk mendapatkan oatmeal yang lazat di atas air, anda mesti mematuhi perkadaran air dan bijirin. Pengiraan adalah seperti berikut: untuk 1 cawan oatmeal anda memerlukan 1.5 cawan susu atau air. Bergantung pada bilangan hidangan, anda boleh menambah bilangan produk.

Dengan pisang dan koko
Dengan pisang dan koko

Oatmeal di atas air, menurut ulasan, mudah disediakan, kosnya kecil, suri rumah sangat menyukai bijirin ini. Lagipun dah biasamasak pembakar, pastri lain.

Oatmeal: bagaimana cara memasak secara berbeza?

Terdapat banyak pilihan dan cara untuk menjadikan oatmeal lebih lazat. Ada yang menambah buah-buahan dan makanan tambahan semulajadi yang lain. Yang lain lebih suka menggabungkan bubur dengan coklat, susu pekat atau jem. Bagaimana untuk membuatnya supaya anda boleh makan oatmeal yang sihat, tetapi lazat, tanpa menghalang diri anda daripada sebarang makanan?

Untuk melakukan ini, anda memerlukan bank. Ya, bekas setengah liter di mana jeruk ditutup, dengan leher lebar. Ia sangat mudah: campurkan pelbagai bahan tambahan dengan oatmeal, biarkan semalaman di dalam peti sejuk, dapatkan pada waktu pagi dan makan sarapan pagi yang berkhasiat serta kaya dengan vitamin, protein dan serat.

Lazy oatmeal: bagaimana untuk membuat di rumah? Apa yang perlu ditambah?

Julat bahan tambahan untuk oatmeal malas adalah sangat besar. Semuanya bergantung pada citarasa orang itu, pilihannya. Serpihan untuk pilihan ini, anda boleh mengambil segala-galanya kecuali kepingan segera. Perhatian! Jangka hayat oatmeal di dalam peti sejuk adalah pendek: 2 hingga 4 hari.

Resepi pertama: Minimalisme.

Apa yang anda perlukan?

  • Oatmeal - 5-10 sudu besar.
  • Prun (buah atau kekacang kering lain) - segenggam.
  • Madu atau gula - 1 sudu kecil
  • Yogurt cair (tetapi anda boleh mengambil susu) - 50g

Potong prun, campurkan dengan bahan yang tinggal, masukkan balang ke dalam peti sejuk.

Resepi kedua: oatmeal malas "Masa musim luruh, oh pesona…".

Untuk memasak anda perlukan:

  • Oatmeal - 5-10 sudu besar. l. (berundur dariapakah saiz hidangan yang diperlukan).
  • Yogurt cair (atau susu) - 50g
  • Madu, tetapi gula dibenarkan - 1 sudu kecil.
  • Separuh persimmon (cuba dahulu kerana ia boleh mengait mulut).
  • Labu (pilihan).
  • Halia dikisar (secukup rasa).
  • Kacang hancur (mana-mana).

Campur semua bahan, biarkan dalam peti ais semalaman.

Resepi ketiga: "Bubur hutan".

  • Oatmeal - 5-10 sudu besar. l.
  • Yogurt (tetapi anda boleh susu) - 50 g.
  • Pear - 1 keping
  • Kacang (hazelnut) - segenggam.
  • Madu, anda boleh menggunakan gula - 1 sudu kecil

Parut buah pir. Masukkan segala-galanya ke dalam balang, campurkan. Masukkan ke dalam peti sejuk.

Resipi keempat: untuk penggemar buah beri.

Diperlukan:

  • Oatmeal - 5-10 sudu besar. l.
  • Pisang pisang (balang).
  • Beri (raspberi, ceri, strawberi, dll.).
  • Madu atau gula - 1 sudu kecil
  • Yogurt cair - 150-160g

Masukkan semua bahan ke dalam balang, goncang. Dapatkannya pada waktu pagi dan anda boleh makan sarapan pagi yang sihat dan berkhasiat.

Resepi kelima: untuk penggemar kopi.

  • Oatmeal - 5-10 sudu besar. l.
  • Kopi - 1/2 sudu kecil
  • Yogurt (atau susu) - 50g
  • Serbuk koko - 1 sudu kecil
  • Madu atau gula - 1 sudu kecil

Kacau semua bahan resipi dalam balang, sejukkan.

Resepi keenam: oatmeal eksotik.

  • Oatmeal - 5-10 sudu besar. l.
  • Yogurt - 50g
  • Jus pelbagai buah - 50-60 g.
  • Kiwi - 1kepingan
  • Madu atau gula 1 sudu besar. l.

Pukul jus, yogurt dan madu dalam pengisar sehingga konsistensi menjadi lapang. Tuangkan bijirin ke dalam balang. Tuangkan jus yang disebat dengan yogurt dan madu. Keluarkan ke peti ais. Pada waktu pagi, keluarkan, potong kiwi dan masukkan ke dalam oat.

oat yang eksotik
oat yang eksotik

Resepi ketujuh: untuk penggemar sitrus

  • Oatmeal - 5-10 sudu besar. l.
  • Mandarin - 1 keping (anda boleh tambah lagi).
  • Jam oren (jem) - 1 sudu besar. l.
  • Yogurt (atau susu) - 50g
  • Madu atau gula - 1 sudu kecil

Kacau semua bahan kecuali tangerin, goncang balang. Masukkan buah sitrus yang terakhir. Sejukkan.

Oatmeal dalam balang ialah penjimat masa, sarapan berkhasiat yang mengisi anda dengan tenaga sepanjang hari, dan pelbagai.

Oatmeal bukan sahaja bubur

Pertama sekali, oatmeal digunakan dalam kehidupan seharian untuk memasak bubur - tunggu dan dapatkan sarapan yang betul. Tetapi adalah satu kesilapan untuk berfikir bahawa tiada apa yang boleh dimasak dari oat, kecuali untuk hidangan sedemikian. Muffin yang sangat baik keluar dari bijirin ini. Contohnya, kuki.

Bahan:

  • Oatmeal - 160g
  • Perasa kayu manis - 2 sudu kecil
  • Serbuk Penaik - 1/2 sudu kecil
  • Tepung gandum - 30g
  • Gula atau madu - 40g
  • Telur - 2 pcs
  • Mentega - 70g
  • Biskut Oat
    Biskut Oat

Memasak:

  1. Asingkan putih daripada kuning.
  2. Gula, kayu manis, 35 g mentega sapu dengan kuning telur.
  3. Goreng oatmeal dalam minyak selama kira-kira 7-11 minit dengan api penunu sederhana. Selepas menyejukkan ke suhu bilik.
  4. Campurkan campuran kuning telur dengan bijirin dan tepung.
  5. Pukul putih telur sehingga kembang keras, lipat ke dalam tepung oat tanpa memecahkan konsistensi.
  6. Panaskan ketuhar hingga 180˚.
  7. Lapik loyang dengan kertas surih. Sendukkan adunan ke atasnya.
  8. Bakar 15 minit.
  9. Sejuk. Kuki sudah sedia!

Oatmeal: resipi dalam ketuhar

Untuk memasak oatmeal di dalam ketuhar, anda memerlukan:

  • Oatmeal - 1.5 cawan.
  • Epal hijau atau merah - 1 keping
  • Telur ayam - 1 pc
  • Perasa kayu manis - 1 sudu kecil
  • Walnut (anda boleh ambil yang lain) - segenggam.
  • Aprikot (buah-buahan kering lain) - segenggam.
  • Gula atau madu 3 sudu besar. l.
  • Susu (boleh digantikan dengan air) - 1 cawan.
  • Mentega - 30g
  • Sedikit garam.
  • Serpihan oat dibakar
    Serpihan oat dibakar

Memasak:

  1. Satukan bahan kering.
  2. Tambahkan susu dan mentega pada bijirin (pra-lembutkan).
  3. Gaulkan epal cincang dan aprikot kering ke dalam adunan.
  4. Masukkan lapisan nipis oatmeal bersama bahan lain ke dalam acuan yang telah digris.
  5. Bakar selama 45 minit (lebih banyak jika perlu) dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180˚.

Oleh itu, kita boleh mengatakan bahawa oatmeal ialah bijirin pelbagai fungsi yang mana anda boleh memasak hidangan lazat dan tidak berbahaya. Di samping itu, dalam kepingan ituterdapat bahan yang diperlukan yang meningkatkan fungsi badan, membersihkannya.

Disyorkan: