Pai udara: gubahan dan resipi

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Kek berangin ialah pencuci mulut yang sangat ringan dan halus. Menyediakannya agak mudah. Ia tidak mengambil masa yang lama untuk membuat makanan istimewa ini. Resipi untuk gula-gula tersebut termasuk bukan sahaja telur, tepung dan gula pasir, tetapi juga komponen tambahan (buah-buahan dan beri, keju kotej, serbuk vanila dan kayu manis tanah). Artikel ini membincangkan beberapa cara untuk membuat pai.

Versi ringkas pencuci mulut yang lapang

Ia termasuk:

1. Empat biji telur.
2. 200 g gula pasir.
3. Jumlah tepung yang sama.
4. Soda dicampur dengan cuka - setengah sudu teh.
5. Sedikit gula tepung.
6. Secubit kayu manis yang telah dikisar.
7. Serbuk vanila (1 gram).

Untuk membuat kek gebu mengikut resipi ini, anda perlu mengisar telur dengan 200 gram gula pasir. Campurkan dengan tepung gandum yang telah diayak, campuran soda dan cuka. Kayu manis tanah, serbuk vanila ditambah kepada jisim yang terhasil. Semua komponen harus dipukul dengan baik. Pencuci mulut dibakar dalam ketuhar selama kira-kira empat puluhminit.

Kemudian kek udara dikeluarkan dari ketuhar dan ditutup dengan lapisan gula tepung.

Rawatan krim masam

Untuk penyediaannya, anda memerlukan:

1. 400 g tepung gandum.
2. Jumlah pasir gula yang sama.
3. Telur (enam keping).
4. Serbuk penaik - 1 sudu kecil.
5. Vanillin dalam kuantiti yang sama.
6. Satu setengah gelas krim masam.

Untuk membuat kek yang gebu, anda perlu mengisar telur dengan 400 g gula pasir. Untuk melakukan ini, adalah dinasihatkan untuk menggunakan pengadun. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan serbuk penaik, tepung gandum yang telah diayak, vanillin. Bahan-bahan kering digabungkan dengan jisim telur. Kemudian krim masam ditambah kepada doh. Pencuci mulut dibakar dalam ketuhar. Suhu dalam ketuhar hendaklah 200 darjah. Pai mesti dimasak sehingga kerak emas muncul di permukaannya.

Resipi dengan keju kotej

Kelazatan termasuk:

1. Mentega -100 gram.
2. 1, 5 cawan gula pasir.
3. Telur (lima keping).
4. Krim masam dalam jumlah 100 gram.
5. Tepung gandum - 400 gr.
6. Soda dicampur dengan cuka - setengah sudu kecil.
7. 600 gram keju kotej.



8. Sedikit serbuk vanila.
9. Garam (1 secubit).

Pai keju kotej yang gebu disediakan seperti berikut. Mentega perlu dicairkan dan disejukkan sedikit. Sambung dengan pasirgula dalam jumlah 100 gram, garam, krim masam. Tambah campuran soda dengan cuka, tepung gandum. Jisim ini harus mempunyai struktur elastik. Asas untuk pai dibakar dalam mangkuk yang ditutup dengan kertas minyak dan lapisan mentega. Masa memasak adalah dua puluh minit. Untuk membuat inti, uli keju kotej dengan garpu. Dicampur dengan setengah gelas gula. Kuning telur ditambah kepada jisim yang terhasil. Protein harus dipukul dengan baik. Untuk ini, pengadun digunakan. Kemudian komponen ini digabungkan dengan 0.5 cawan gula pasir. Pukul beberapa minit lagi. Isi dadih diletakkan di atas permukaan dasar pencuci mulut. Sebiji krim protein diletakkan di atasnya. Kek yang gebu itu perlu dimasukkan ke dalam ketuhar selama sepuluh minit lagi.

Pencuci mulut dengan ceri

Ia digunakan untuk penyediaannya:

1. Empat biji telur.
2. 200 gr. pasir gula.
3. Tepung gandum (jumlah yang sama).
4. 120 mililiter minyak bunga matahari.
5. Sesudu besar serbuk penaik.
6. Beri ceri dalam jumlah 400 gram (batu mesti dibuang).
7. Separuh cawan kanji.
8. Kupas sebiji limau.

Pencuci mulut dengan beri ceri ialah resipi lain untuk kek gebu yang lazat.

Untuk membuat makanan istimewa sebegitu, telur hendaklah dikisar dengan gula dalam jumlah 200 gr. Masukkan tepung, kanji, minyak yang telah diayak dengan serbuk penaik. Kulit lemon dihancurkan dengan parut dan dimasukkan ke dalam doh. Asas untuk pencuci mulut hendaklah diletakkan dalam mangkuk yang ditutup dengan lapisankertas perkamen. Beri diedarkan di atas permukaan kek. Makanan istimewa itu hendaklah dibakar dalam ketuhar selama kira-kira empat puluh minit.