Belajar memasak mi dalam ketuhar

Isi kandungan:

Belajar memasak mi dalam ketuhar
Belajar memasak mi dalam ketuhar
Anonim

Anda sentiasa boleh memasak sesuatu yang lazat daripada pasta dan pasta. Ini adalah sup susu, dan sesuatu dalam gaya Itali - dengan sos tomato dan sayur-sayuran. Atau pasta tentera laut yang paling biasa, dengan daging. Dan pencinta hidangan yang lebih ringan akan lakukan dengan keju atau keju. Berkhasiat, ringkas dan sangat menyelerakan - beginilah cara hidangan berasaskan pasta dicirikan oleh pakar masakan.

Apakah mi

mee dalam ketuhar
mee dalam ketuhar

Produk doh ini boleh dimakan bukan sahaja direbus, tetapi juga digoreng atau dibakar. Begitulah cara membuat mi yang menakjubkan. Di dalam ketuhar, ia disediakan dengan gula, untuk pencuci mulut, dan sebagai makanan ringan - dengan daging atau tampalan lain. Ternyata sesuatu seperti kaserol, sangat lazat sehingga mustahil untuk menjauhkan diri dari hidangan itu. Ia memerlukan beberapa produk untuk disediakan, tetapi hasil akhirnya adalah sesuatu yang istimewa! Selepas membaca artikel kami, anda bukan sahaja akan melihat sendiri, tetapi anda juga akan dapat membakar mi secara peribadi mengikut semua peraturan - dalam ketuhar dan dengan daging cincang yang paling anda sukai.

Namun, sebelum inibagaimana untuk memulakan sihir di atas periuk dan kuali, anda perlu ingat perkara berikut. Bergantung pada ketebalan produk yang diambil untuk hidangan Mi dalam Ketuhar, pasta perlu dimasak dengan tepat selama yang ditunjukkan oleh panduan resipi. Dan tidak lagi. Jadi, tanduk, tiub dan jenis lain yang agak besar harus disimpan dalam api selama 20-30 minit, sehingga lembut, tetapi tidak membenarkan mendidih kuat menjadi "bubur". Mee akan siap dalam 12-15 minit. Dan jika anda membuat mee dalam ketuhar dari bihun kecil, ia boleh tinggal di dalam air mendidih selama 5 minit sahaja. Jangan lupa bilas pasta yang telah siap selepas toskan supaya ia tidak melekat bersama dalam ketulan. Dan biarkan air mengalir dengan baik.

Resipi satu: cepat dan sedap

cara memasak mee
cara memasak mee

Setelah mengetahui secara teori cara memasak mi, mari beralih kepada pelaksanaan praktikalnya. Dan resipi pertama yang kami tawarkan untuk anda cuba akan menarik minat semua peminat keju dan keju kotej. Anggaran penggunaan produk: untuk setiap 250 gram pasta terdapat 2-3 telur, satu setengah cawan keju kotej, 2-3 sudu gula meja dan 1 minyak, sedikit garam, vanillin. Jika dikehendaki, tambahkan segenggam atau dua kismis atau beberapa sudu besar jem, jem, buah dan puri beri. Cara membuat mi jika anda lebih suka rasa keju pedas masin: parut dalam jumlah yang sama seperti yang ditunjukkan untuk keju kotej. Dan sebagai bahan tambahan aromatik, gunakan ketumbar, biji dill. Jika anda mempunyai semua bahan yang diperlukan, teruskan ke sakramen. Rendam kismis selama beberapa jam. pastaProduk rebus, tapis, bilas. Gosok keju kotej melalui penapis. Pukul telur, sapu dengan gula dan garam, vanila. Tuang adunan ke dalam mee, masukkan kismis, masukkan bahan-bahan lain, gaul rata. Griskan loyang atau kuali dengan minyak, ratakan jisim untuk mi, taburkan serbuk roti atau serbuk roti kering. Kacang cincang akan berfungsi juga. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama lebih kurang 20 minit. Sebelum dihidangkan, taburkan sama ada gula atau gula tepung atau herba segar.

Hidangan daging

mi dengan daging
mi dengan daging

Resepi indah kedua ialah mi dengan daging. Baginya, rebus pasta dalam air masin, bilas, biarkan longkang. Lulus daging yang anda ada (dan anda juga boleh memancing, makanan laut lain) melalui penggiling daging. Goreng bawang, masukkan daging cincang, garam, lada sulah, masukkan ketumbar dan bawang putih cincang, sedikit dill dan goreng sehingga lembut. Anda boleh tuangkan satu atau dua sudu pasta atau sup. Masukkan juga sos tomato secukup rasa. Pecahkan telur ke dalam pasta dan gaul hingga sebati. Minyak acuan atau kuali, letakkan sebahagian daripada mee. Kemudian letakkan inti, dan di atas - doh yang tinggal. Taburkan serbuk roti dan masukkan ke dalam ketuhar. Selepas 20 minit, mi daging yang lazat sudah siap, dan aroma daripadanya benar-benar akan memalingkan kepala anda! Bahan-bahan hidangan: ambil kira-kira jumlah doh dan daging yang sama, telur - 1-2 keping, satu setengah bawang, selebihnya secukup rasa.

Pasta Telur

cara memasak mee dengan telur
cara memasak mee dengan telur

Akhir sekali, kami akan memberitahu anda cara memasakmee dengan telur. Untuk 250 gram pasta, anda memerlukan segelas susu segar, 1.5-2 sudu besar gula, sedikit garam, 2 telur, keropok, mentega, vanillin. Rebus mee, tapis. Tuangkan susu sejuk ke dalam mangkuk atau periuk, pukul telur, tambah gula dan garam, vanillin. Pukul dengan pemukul atau kacau sahaja supaya produk pukal larut. Griskan acuan dan letakkan pasta. Tuangkan mereka dengan campuran susu, taburkan serbuk roti dan bakar sehingga perang keemasan. Semasa menghidangkan, anda boleh tuangkan jem ke atas mi, sirap atau krim masam yang disebat dengan gula.

Disyorkan: