Bagaimana cara membuat salad hati ayam secara berlapis-lapis?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Hati ayam tidak sia-sia dianggap sebagai salah satu jeroan yang paling popular. Daripadanya anda boleh memasak pelbagai sup, makanan ringan dan hidangan utama. Selepas membaca artikel hari ini, anda akan belajar cara membuat salad hati ayam yang lazat, menyelerakan dan lembut secara berlapis-lapis.

Petua berguna

Produk ini sesuai dengan epal, keju, kacang pea dalam tin, timun, tomato, kentang, bawang, champignons yang diperap dan segar. Oleh itu, dari itu anda boleh memasak banyak salad yang menarik. Mayonis, krim masam atau sos berasaskan minyak sayuran, mustard, herba kering dan rempah ratus dihidangkan sebagai pembalut untuk hidangan siap.

Tidak seperti jenis hati lain, ayam tidak memerlukan rawatan haba jangka panjang. Sebelum menghantarnya ke kuali atau kuali, ia dibasuh, dibersihkan daripada filem dan saluran dan dipotong menjadi kepingan sederhana. Kesediaan boleh dinilai dengan kehadiran pusat merah jambu dan jus jernih. Jika produk terlalu terdedah kepada api, ia akan mula rasa pahit dan boleh merosakkan salad ayam.lapisan hati. Oleh itu, adalah sangat penting bahawa jumlah masa memasak tidak melebihi seperempat jam. Jika tidak, produk akan kehilangan juicinessnya dan tidak akan mempunyai rasa yang begitu halus.

varian timun acar

Hidangan yang disediakan mengikut resipi ringkas ini boleh dihidangkan bukan sahaja untuk makan malam keluarga, tetapi juga untuk ketibaan tetamu. Ia akan kelihatan meriah walaupun tanpa sebarang reka bentuk khas. Untuk membuat salad yang mudah dan berkhasiat dengan hati ayam (resipi akan dibentangkan dalam lapisan sedikit kemudian), anda perlu pergi ke kedai berdekatan terlebih dahulu dan membeli semua produk yang diperlukan. Kali ini anda sepatutnya mempunyai stok:

• Enam telur segar.
• Tiga ratus gram jeruk timun.
• Satu paun hati ayam.
• Empat lobak merah sederhana.
• Lima bawang.
• Dua ratus gram mayonis.

Lada kisar dan garam meja akan digunakan sebagai bahan tambahan. Bilangan mereka dikira dengan mengambil kira pilihan peribadi chef itu sendiri dan keluarganya.

Penerangan Proses

Untuk menyediakan salad yang cantik dan lembut dengan lapisan hati ayam, foto yang boleh didapati dalam artikel hari ini, anda memerlukan sedikit masa lapang dan sedikit kesabaran.

Bahan yang telah dibasuh dicelup ke dalam periuk air masin, dihantar ke dapur dan dimasak dengan api perlahan selama seperempat jam. Telur dan lobak merah direbus dalam mangkuk lain.

Bawang yang telah dibasuh dan dikupaspotong kiub kecil dan goreng dalam sedikit minyak sayuran sehingga warna emas muncul. Selepas itu, ia diletakkan di atas pinggan yang berasingan. Timun jeruk yang dicincang dihantar ke mangkuk lain.

Telur rebus dan dikupas bersama lobak merah diparut ke dalam pinggan berasingan. Selepas itu, anda boleh mula memasang salad. Hati ayam rebus diproses dengan parut kasar. Produk yang disediakan dengan cara ini dibentangkan di bahagian bawah mangkuk salad. Letakkan bawang, jeruk timun, lobak merah dan telur di atas. Setiap lapisan disapu dengan mayonis. Hidangan yang telah siap dihiasi dengan herba segar dan dihidangkan.

varian Champignon

Resipi ini ialah cara cepat untuk membuat salad hati ayam bajet yang lazat secara berlapis-lapis. Pembuka selera ini sangat lazat sehingga ia dimakan lebih cepat daripada dimasak. Untuk memanjakan orang yang anda sayangi dengan hidangan lain, anda harus memeriksa kandungan peti sejuk anda sendiri terlebih dahulu. Kali ini ia sepatutnya mengandungi:

• Empat ratus gram hati ayam.
• Bawang besar.
• Dua ratus gram cendawan.
• Lobak merah sederhana.
• Tiga telur ayam.
• Keju diproses.

Agar isi rumah anda menghargai salad hati ayam dengan cendawan (lapisan), set di atas mesti ditambah dengan garam, mayonis, lada kisar dan minyak sayuran.

Jujukan tindakan

Pada peringkat awal, anda harus berurusan dengan bahan utama. hati ayamdibasuh, dicelup dalam air masin, direbus, disejukkan dan diproses dengan parut kasar.

Cendawan dipotong menjadi pinggan nipis, diperisakan dengan rempah ratus dan digoreng sedikit dalam kuali yang ditaburi minyak sayuran. Sayur-sayuran yang tinggal dibasuh dalam air sejuk, dikupas dan dicincang. Parut lobak merah, potong bawang menjadi kiub. Selepas itu, mereka dihantar ke dapur dan goreng sehingga warna emas muda. Telur direbus dalam periuk berasingan, disejukkan, dikupas dan diproses dengan parut.

Sekarang segala-galanya hampir siap, ia kekal hanya untuk memasang salad hati ayam. Lapisan merebak isi dalam dicampur dengan mayonis, bawang goreng dan lobak merah. Cendawan diletakkan di atas. Mereka juga pra-digabungkan dengan sejumlah kecil mayonis. Lapisan keempat terdiri daripada keju parut yang diproses. Yang terakhir untuk meletakkan telur dicampur dengan beberapa sudu mayonis. Selepas kira-kira sejam, salad sedia untuk dihidangkan.