Jam plum dengan koko - hidangan yang lazat

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Adakah anda bosan dengan jem cetek yang diperbuat daripada strawberi, currant dan ceri? Adakah anda ingin menggembirakan keluarga anda dengan makanan istimewa yang asli dan sangat lazat? Kemudian baca artikel ini dengan teliti, kami akan memberitahu anda cara membuat jem plum dengan koko. Pencuci mulut yang lazat dijamin. Selain itu, jem ini sangat popular dengan kanak-kanak.

Resipi jem koko plum

Untuk memasak kita perlukan:

1. Kira-kira 5 kilogram plum biru. Pilih sahaja buah-buahan yang masak dan berair.
2. Kira-kira 1 kilogram gula.

3. Pek koko.

   

Jam plum dengan koko: proses memasak

Langkah pertama ialah membasuh buah plum dengan air sejuk yang mengalir, kemudian keluarkan bijinya, dan potong pulpa kepada beberapa bahagian. Kami meletakkan buah-buahan yang dicincang dalam bekas yang luas, dan pada masa ini kami sendiri yang akan berurusan dengan sirap.

Untuk melakukan ini, tuangkan satu setengah gelas air ke dalam kuali dan tambah satu kilogram gula. Kami meletakkan api dan membawa sirap sehingga mendidih, kacau sentiasa supaya gulaterlarut.

Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan kuali di atas dapur selama kira-kira 10 minit. Jangan lupa kacau. Sebelum dimatikan, masukkan koko. Anda perlu mengira dengan cara ini: 1 sudu teh setiap 1 kilogram plum.

Kacau koko. Dan langkah terakhir ialah menambah plum. Perlu diingatkan bahawa tidak ada masa yang tepat untuk plum mendidih. Anda mesti menonton jem tanpa jemu. Warnanya harus berubah dari merah jambu pucat kepada coklat gelap. Koko juga menyumbang kepada perubahan warna, jadi anda perlu memantau dengan teliti minuman dan mengeluarkannya dari dapur tepat pada masanya, jika tidak, jem akan menjadi sedikit pahit, yang anda tidak mahu sama sekali, bukan?

Petua bagus: tambah vanila sebelum menembak. Ini tidak perlu sama sekali, tetapi rasanya akan menjadi lebih halus dan asli.

Kini anda boleh tuangkan jem plum koko ke dalam balang dan tutup. Jangan lupa untuk mensterilkannya terlebih dahulu. Selamat menjamu selera! Hidangan sebegitu pasti boleh dihidangkan di meja perayaan.

Kami berbesar hati mempersembahkan kepada anda satu lagi resipi menarik: jem dengan plum dan koko dengan kacang.

Tambah kacang

Sediakan bahan berikut:

1. Plum - 1 kilogram.
2. Gula - setengah kilo.
3. Koko.
4. Walnut.

Mula-mula anda perlu berurusan terus dengan buah plum. Basuh dengan baik di bawah air yang mengalir, kemudian anda perlu mengeluarkan bijinya, dan kemudian potong buah-buahan menjadi kepingan kecil.

Alihkan buah plum yang dihiriske dalam periuk yang dalam, tutup dengan gula (anda perlu mengambil setengah hidangan) dan biarkan semalaman atau selama 10-12 jam supaya buah-buahan mengeluarkan jus dan gula cair. Jika perlu, plum dalam gula boleh bertahan walaupun sehingga 20 jam. Anda boleh kacau beberapa kali dengan spatula kayu.

Setelah tamat masa yang ditetapkan, masukkan baki gula dan satu sudu besar koko ke dalam kuali.

Kini anda perlu mengupas kacang walnut dan memotongnya menjadi kepingan kecil. Tambah pada plum. Campurkan semua bahan dengan lembut. Nah, anda sudah boleh meletakkannya di atas dapur. Hidupkan api sederhana, tunggu sehingga bancuhan mendidih. Selepas itu, biarkan di atas dapur selama kira-kira setengah jam. Adalah sangat penting untuk mengacau jem supaya ia tidak hangus dan gula larut dengan baik.

Semasa hidangan sedang masak, sterilkan balang, dan kemudian tuangkan ke dalamnya. Gulung bank. Biarkan jem plum koko di tempat yang gelap dan sejuk sehingga ia sejuk. Selepas itu, anda boleh menyembunyikannya di dalam peti sejuk atau ruang bawah tanah.

Sebagai penutup

Jam dengan plum dan koko adalah penemuan sebenar pada musim sejuk. Ia akan menjadi pencuci mulut yang hebat. Di samping itu, ia boleh ditambah kepada pai dan penkek. Selera makan yang baik dan mood yang baik! Biarkan musim sejuk menjadi lazat dan selesa terima kasih kepada penyediaan lazat yang disediakan oleh anda! Jem plum dengan koko tidak akan meninggalkan sebarang gourmet yang acuh tak acuh!