Apa yang menarik tentang pisang kecil

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Ramai yang keliru, menyangka bahawa mereka telah melihat pisang terkecil dalam hidup mereka. Khususnya, bagi penduduk Rusia, ini sama sekali tidak mudah. Seperti yang anda ketahui, jenis pisang kerdil tumbuh terutamanya di negara-negara Asia. Sebagai contoh, di India mereka boleh didapati dalam jumlah besar di mana-mana pasar runcit. Apakah yang menarik tentang buah-buahan tersebut dan mengapakah orang yang berpengetahuan lebih suka buah-buahan itu daripada spesimen yang lebih besar?

Kepelbagaian spesies

Sebutan rasmi pertama tentang pisang bermula sejak sekitar abad ke-9 SM. Ini adalah salah satu produk tertua yang dianggap orang hanya tumbuhan yang boleh dimakan dan dimakan bersama buah-buahan tropika lain. Secara semula jadi, kira-kira lima ratus jenis pisang yang berbeza diketahui, yang berbeza dalam saiz buah, warna kulitnya, rasa dan keadaan pulpanya. Di mana-mana bazar oriental, anda boleh bertemu dengan beberapa spesies yang berbeza sekaligus. Yang paling popular ialah Poovan. Orang India sangat menyayanginya. Robusta moris dengan buah nipis dan sedikit melengkung juga merupakan spesies yang cukup terkenal. Ia sedang dieksport. Pelbagai jenis pisang inilah yang boleh didapati di setiap Rusiakedai. Mysore rastali patut diberi perhatian khusus. Ini adalah pisang terkecil dengan bentuk berduri dan ciri kulit kuning.

Daging putih lembutnya sangat manis rasanya tanpa sedikit pun rasa masam. Sebilangan orang terbiasa berfikir bahawa pisang kecil adalah yang tidak dapat mencapai panjang tertentu dalam proses pertumbuhan. Malah, saiznya sama sekali tidak menunjukkan sebarang masalah dalam perkembangan janin. Setiap jenis dan gred sepadan dengan panjang tertentu produk.

Spesimen jarang berlaku

Secara semula jadi, kadang-kadang terdapat produk sedemikian, penampilan yang kadang-kadang memungkinkan untuk meragui kesesuaian mereka untuk makanan. Sebagai contoh, terdapat pisang biru, merah jambu, hijau, oren, merah dan juga hitam. Warna kulit yang luar biasa hanyalah anomali semula jadi dan satu lagi pengesahan kepelbagaian spesies. Di samping itu, setiap varieti sepadan dengan buah-buahan dengan saiz tertentu. Terdapat pisang gergasi. Sebagai contoh, buah Kluay dianggap yang terbesar. Secara purata, panjangnya mencapai 35 sentimeter. Tetapi terdapat juga gergasi sebenar sehingga setengah meter. Dan pisang yang paling kecil ialah Senorita. Buah masak tumbuhan sedemikian kadang-kadang sukar untuk dipegang di tangan anda, kerana panjangnya dari 2.5 hingga 5 sentimeter. Walau bagaimanapun, ia adalah salah satu pisang yang paling manis dan lazat. Makan mereka tidak selalunya mudah, tetapi sangat menyenangkan. Ia hampir mustahil untuk mencari mereka di Rusia. Varieti sedemikian, sebagai peraturan, tidak dieksport. Tetapi di tanah air mereka dianggap sebagai makanan istimewa yang sangat baik.

Produk mini

Menarikpelbagai jenis buah-buahan tropika yang sudah dikenali semua ialah pisang mini. Perbezaan utama mereka daripada spesies lain ialah saiznya. Dengan persamaan luaran dengan produk konvensional, panjang pisang tersebut tidak melebihi 12 sentimeter. Orang juga memanggil mereka "kerdil" atau pisang bayi.

Bayi ini mempunyai satu lagi ciri: rasa daging mereka sangat manis dan mempunyai aroma yang kaya dan ketara. Malaysia dianggap sebagai tempat kelahiran bayi-bayi ini. Dari sinilah mereka mula-mula dibawa ke negara-negara Asia dan barulah datang ke Afrika. Pisang muncul di benua Amerika tidak lama kemudian. Mereka dibawa oleh orang Sepanyol semasa rampasan tanah bebas. Tetapi kini negara seperti Mexico dan Ecuador adalah pembekal utama pisang di seluruh dunia. Buah-buahan mini tumbuhan tropika yang popular biasanya dimakan sebagai produk bebas atau digunakan sebagai bahan untuk memasak pelbagai hidangan (salad, pencuci mulut, bijirin, pai, omelet dan juga sup). Selain itu, pisang mini dipanggang, ditinkan dan juga dibuat kerepek.

Sifat positif

Sebelum anda memakan produk tertentu, anda perlu mengetahui lebih lanjut mengenainya. Hanya selepas itu adalah mungkin untuk menilai kesan positif atau negatifnya pada badan. Para saintis telah melakukan banyak penyelidikan ke arah ini, memberi perhatian khusus kepada pisang kecil. Manfaatnya untuk manusia ternyata hampir sama dengan spesimen standard:

• sebilangan besar serat yang terkandung dalam pulpa,kesan yang baik pada sistem penghadaman;
• vitamin C yang terkandung di dalamnya membantu tubuh melawan penyakit berjangkit dan pelbagai virus, dan juga menguatkan sistem imun;
• vitamin E bersama karotena mengurangkan risiko trombosis;
• asid askorbik melawan radikal bebas, seterusnya melambatkan proses penuaan badan itu sendiri;
• Vitamin B mempunyai kesan positif terhadap keadaan kulit dan rambut;
• disebabkan jumlah asid amino yang banyak, pisang dianggap sebagai antioksidan semulajadi yang sangat baik;
• Dengan mengendurkan otot paru-paru, makanan ini membantu melegakan kekejangan pada orang yang mempunyai bronkus atau paru-paru yang berpenyakit;
• makan pisang mengaktifkan pengeluaran serotonin dalam tubuh manusia, membantu menghilangkan kemurungan dan masalah mental yang lain;
• kalium membantu otak berfungsi dan menguatkan sistem otot.

Buah mini diketahui lebih manis dan mempunyai rasa yang tersendiri. Disebabkan ini, kandungan unsur surih dan banyak vitamin di dalamnya jauh lebih tinggi daripada pisang bersaiz biasa.

Harga keseronokan

Setiap jenis pisang ada harganya. Ini mesti diingat apabila pergi membeli-belah. Benar, di kedai kami semua harga pisang hampir sama. Tetapi di negara Asia, perbezaan ini lebih ketara.

Pelanggan kadangkala tertanya-tanya mengapa pisang kecil lebih mahal daripada pisang besarsalinan? Dan kadang-kadang harga untuk mereka boleh menjadi 1.5-2 kali lebih tinggi. Terdapat penjelasan untuk ini:

1. Buah-buahan kecil mempunyai sifat rasa yang terbaik. Mereka lebih manis dan lebih aromatik. Jelas sekali permintaan untuk pisang sebegini akan sentiasa lebih tinggi.
2. varieti makanan ternakan sering dijumpai di kalangan spesimen besar. Ia kurang aromatik dan tidak begitu lazat.
3. Jika kita bercakap tentang spesimen yang jarang berlaku seperti Senorita, maka ia dibekalkan terutamanya dari Amerika Selatan. Oleh itu, penghantaran mereka jauh lebih mahal. Dan hasil varieti sedemikian agak rendah. Semua ini semestinya mempengaruhi harga.

Selain itu, pisang kecil mempunyai peratusan pulpa yang lebih tinggi kerana kulitnya yang lebih nipis. Fakta ini mesti diambil kira oleh penjual apabila mereka menetapkan harga untuk barangan mereka.