Cara membuat piza di rumah

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Agak sukar untuk bertemu dengan orang yang acuh tak acuh terhadap salah satu hidangan masakan Itali yang terkenal. Kami bercakap tentang pizza, yang mampu memenangi hati ramai penduduk planet ini. Setiap nyonya rumah, ingin menggembirakan isi rumahnya, bertanya sekurang-kurangnya sekali soalan tentang cara membuat piza di rumah.

Pastinya banyak pilihan untuk menyediakan doh dan inti telah dicuba. Lagipun, seseorang suka pizza pada doh nipis, manakala seseorang lebih suka, sebaliknya, lapisan doh tebal dengan lapisan topping yang sama tebal. Seseorang suka jenis isian daging, dan seseorang - sayuran. Kami akan membantu anda mencari jawapan kepada soalan "cara membuat piza di rumah" dan menyediakan hidangan yang paling lazat.

Bahan paling penting dalam pizza ialah doh, yang boleh anda buat sendiri atau beli dari kedai. Doh piza yang paling lazat, sudah tentu, yis.

Untuk menyediakannya, kita memerlukan satu sudu teh yis kering, yang kita isi dengan segelas air suam. Tambah satu sudu teh gula untuk penapaian dan biarkan selama 10 minit di tempat yang hangat sehingga yis naik. Sementara itu, ayakan satu setengah cawan tepung, tambahkan 2 tehsudu minyak zaitun, satu sudu teh garam. Uli doh dengan teliti selama 10 minit, kemudian tutup dengan tuala dan letakkan di tempat yang hangat selama sejam sehingga ia meningkat dua kali ganda. Bagaimana untuk membuat pizza, atau lebih tepatnya doh untuknya, kami memikirkannya. Sekarang perkara yang paling penting ialah melancarkan doh.

Letakkan di atas papan pemotong yang besar, ditaburi tepung sebelum ini, dan canai keluar - lebih nipis lebih baik.

Namun, seperti yang dinyatakan sebelum ini, semuanya bergantung pada pilihan citarasa anda. Letakkan doh yang digulung pada loyang dan buat sisi.

Momen seterusnya dalam memasak ialah sos untuk melincirkan piza. Ia boleh disediakan dari pelbagai pilihan untuk yang telah dibeli di kedai, atau anda boleh membeli sos pizza yang sudah siap. Versi klasik ialah satu sudu besar mayonis yang dicampur dengan pes tomato.

Sila ambil perhatian bahawa anda tidak sepatutnya menutup piza dengan sos dengan banyaknya, kerana ia tidak akan masak dengan baik.

Langkah seterusnya dalam membuat piza yang lazat ialah membuat topping. Saya akan memanggil proses ini kreatif, kerana terdapat banyak pilihan - daripada yang paling indah kepada inti yang ringkas yang dibuat daripada produk yang terdapat di dalam peti sejuk anda.

Walau bagaimanapun, versi klasik masih patut diperkatakan.

Jadi, letakkan bulatan nipis tomato pada doh yang disapu sos, kemudian cincang sosej rebus (sosej) dengan sosej salai (asap mentah), serta champignons yang dicincang. TAPITaburkan dengan banyak keju parut di atasnya. Pilih yang paling cair.

Jangan lupa tentang rempah ratus dan perasa. Sesuai ialah selasih, cili, oregano, thyme.

Sekarang kami menghantar semua pizza yang dipasang untuk dibakar dalam ketuhar, yang kami panaskan hingga 150-180 darjah. Masa membakar ialah 15-25 minit.

Potong piza yang telah siap dengan pisau bulat khas dan hidangkan. Kami sangat berharap kami dapat memberikan jawapan yang lengkap kepada soalan cara membuat piza dengan tangan anda sendiri di rumah.