Teh lobak merah: resipi memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Untuk mengatakan bahawa teh lobak merah adalah minuman yang paling biasa dalam hidup kita adalah mustahil. Walaupun terdapat beberapa peminat yang bersedia untuk menanam seluruh taman dengan tanaman akar ini, demi menikmati rasa dan aromanya sepanjang musim sejuk nanti. Dan ramai daripada mereka mendakwa bahawa minuman panas ini telah lama menggantikan teh biasa.

Mari cuba fikirkan apa itu teh lobak merah, cara menyediakannya dan faedah yang dibawanya.

Hartanah dan faedah

Mengambil minuman panas sayuran akar kering disyorkan apabila:

• sembelit kronik;
• ARVI;
• penyakit mata;
• hipertensi;
• anemia;
• prostat;
• gangguan saluran gastrousus;
• Urolithiasis.

Manfaatnya dicapai kerana kandungan unsur surih (fosforus, iodin, kalsium), karotena, flavonoid, asid amino dan vitamin dalam lobak merah.

Dengan penggunaan teh lobak merah secara berterusan, lonjakan keceriaan, peningkatan imuniti dan pengukuhan sistem rangka manusia dicatatkan.

Satu-satunya faktor yang mempengaruhikebaikan minuman adalah kualiti tanaman akar yang digunakan. Beli lobak bersaiz kecil hingga sederhana kerana yang lebih besar berkemungkinan besar ditanam dengan baja kimia.

Kontraindikasi

Siapa yang tidak boleh minum teh lobak merah? Terdapat hanya 3 kontraindikasi: alahan kepada tanaman akar, tempoh kehamilan dan penyusuan. Dan juga dengan peningkatan dalam kadar yang ditunjukkan dalam resipi, seseorang mungkin mengalami loya, muntah dan sakit kepala.

Oleh itu, teh lobak merah hendaklah dimakan dengan ketat dalam 200 ml (gelas) antara waktu makan.

Teh Lobak Merah: Resipi Asas

Senarai bahan yang diperlukan:

• 600ml air;
• 1 sudu besar l. teh hitam lepas;
• 2 pcs lobak merah.

Penyediaan:

Lobak merah dikupas melalui parut dan perah jusnya. Sapukan sayur cincang pada lembaran pembakar, letakkan di tempat yang cerah selama 3 jam, kemudian masukkan ke dalam ketuhar hingga kering.

Infusi:

1. Campurkan sayur akar yang dikeringkan dalam ketuhar dengan daun teh dan tuangkan air mendidih.
2. Selepas 6 minit, masukkan air hingga 2/3 daripada isipadu cerek.
3. Tutup dan biarkan selama 4 minit.
4. Teh lobak merah sudah sedia. Hidangkan sebaiknya dengan madu atau gula.

Teh lobak merah: cara memasak dalam ketuhar

Apa yang perlu dilakukan apabila musim sejuk di luar dan tiada peluang untuk mengeringkan tanaman akar di bawah sinar matahari? Anda boleh memasak bru sayuran dengan cara lain. Untuk melakukan ini, anda perlu memotong lobak merah dengan halus dan mengeringkannya di dalam ketuhar selama tigapenerimaan selama 20 minit pada suhu 200 darjah. Jangan lupa ikuti prosesnya, jika tidak, tanaman akar yang dicincang akan hangus.

Daun teh sedia disejukkan secara semula jadi dan dipindahkan ke bekas kaca atau timah untuk disimpan. Seduh dengan cara biasa: 2-3 sudu teh. tuangkan air mendidih dan biarkan selama 10 minit untuk meresap. Minuman siap mempunyai warna buah yang menyenangkan, dan mustahil untuk membezakannya daripada teh biasa. Kanak-kanak boleh meminumnya dengan susu dan madu.

Rahsia rasa

Apa herba yang boleh saya gandingkan dengan teh lobak merah? Bagaimana untuk menyediakan bukan sahaja minuman yang sihat, tetapi juga lazat? Untuk menjawab soalan yang dikemukakan, cukup mengetahui 4 rahsia membancuh teh lobak merah.

Rahsia 1. Anda boleh memotong lobak merah kering dengan daun dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Hasilnya ialah minuman yang warnanya tidak dapat dibezakan daripada teh biasa.

Rahsia 2. Masukkan segenggam lobak merah kering ke dalam teko. Tuangkan sedikit air mendidih dan biarkan selama setengah jam untuk meresap. Minuman ini sebaiknya dimakan tanpa pemanis.

Rahsia 3. Masak kepingan kering tanaman akar dalam ketuhar Rusia. Bancuh dan tanamkan selama beberapa minit. Teh lobak merah yang disediakan menggunakan teknologi ini ternyata sedap rasanya dan sangat wangi.

Rahsia 4. Untuk membancuh minuman ini, anda perlu mengambil bahan mengikut skema berikut: 5 sudu kecil. jelatang kering, lobak merah, pinggul mawar dan 1 sudu kecil. currant kering. Untuk kacau sebati. Masukkan satu sudu ke dalam teko porselincampuran bahan kering yang terhasil dan tuangkan 200 ml air mendidih. Biarkan untuk berwarna selama 4 jam. Selepas tapis dan makan dalam bentuk tulen tanpa pemanis.

Menggunakan haulm

Hanya yang malas tidak tahu tentang khasiat lobak merah, tetapi bahagian atasnya sentiasa dihantar ke tong sampah. Tetapi sia-sia! Beberapa orang tahu bahawa teh lobak merah disediakan bukan sahaja dari akar, tetapi juga dari daun. Pada musim panas, adalah wajar untuk menggunakannya segar, pada musim sejuk - kering.

Untuk membuat teh daripada batang kering, anda perlu memotong bahagian atasnya dan tuangkan segelas air mendidih. Biarkan ia dibancuh selama seperempat jam dan makan.

Ada satu lagi resipi untuk daun segar. Tuangkan satu sudu teh batang cincang dengan 200 ml air dan letakkan di atas api perlahan. Keluarkan dari dapur selepas 15 minit, tapis dan minum teh.

Resepi "Carrot Creme Brulee" untuk 6 hidangan dengan bru sayur

Pencuci mulut yang disediakan dengan cara ini akan menjadi penamat yang baik untuk hari musim sejuk yang sejuk apabila anda ingin membalut diri anda dengan selimut dan menikmati sesuatu yang lazat, wangi dan sihat.

Senarai bahan:

• 2, 5 sudu besar. krim pekat;
• 0.5 sudu besar gula perang;
• 0.5 sudu besar susu;
• 4 kuning telur;
• 0, 5 sudu besar. teh lobak merah;
• 8 carnation;
• 0.5 sudu kecil halia;
• batang kayu manis;
• 1 sudu kecil buah pelaga.

Memasak:

1. Panaskan ketuhar hingga 160 darjah Celsius.
2. Susu, halia, buah pelaga, teh lobak merah,krim, kayu manis, bunga cengkih campurkan dalam periuk dan letakkan di atas dapur.
3. Masak adunan hingga mendidih dan teruskan masak selama 5 minit lagi.
4. Alihkan dari api, tutup penutup dan biarkan sehingga meresap selama 15 minit.
5. Tapis adunan melalui ayak. Letakkan 6 acuan creme brulee khas pada loyang.
6. Pukul kuning dengan gula dan masukkan ke dalam adunan di mana teh lobak merah sudah ada.
7. Kacau creme brulee dan edarkan ke dalam acuan.
8. Tuangkan sedikit air panas ke dalam loyang dan tutup dengan foil, selepas ditebuk di beberapa tempat.
9. Bakar pencuci mulut selama kira-kira setengah jam.
10. Kemudian keluarkan foil dan bakar selama 20 minit lagi.
11. Sejukkan pencuci mulut yang telah siap dengan cara semula jadi, tutup dengan kertas (wax) dan sejukkan selama 2 jam.

Hiaskan pencuci mulut dengan krim putar dan taburkan halia secara pilihan.

Petua terakhir

Keringkan tanaman akar yang sihat dan bahagian atasnya untuk musim sejuk. Ia sangat bermanfaat untuk kesihatan mata dan akan meningkatkan penglihatan kedua-dua orang rabun jauh dan rabun dekat. Secara umum, minum teh yang sihat dan sihat!