Memasak blackcurrant charlotte
Memasak blackcurrant charlotte
Anonim

Musim panas ialah masa yang sesuai. Semuanya mekar dan berbau. Orang ramai cuba menambah warna terang pada pakaian mereka. Dan saya juga mahu mempelbagaikan diet saya dengan hidangan musim panas.

Diet Musim Panas

Musim panas ialah masa untuk salad sayuran, buah-buahan dan ais krim. Tetapi di mana tanpa kek buatan sendiri dengan beri segar? Anda boleh memanjakan diri anda setiap hari dengan pencuci mulut yang sihat, jus yang baru diperah, pelbagai jenis smoothie dan pilihan pai yang sangat banyak!

charlotte dengan blackcurrant
charlotte dengan blackcurrant

Charlotte dengan kismis hitam, kismis merah, epal, pir dan pai aprikot - senarai itu berterusan. Tetapi apa yang perlu dilakukan pada musim sejuk? Bagaimana untuk membuat kek yang berbau seperti buah segar? Lagipun, jem tidak akan memberikan rasa dan aroma yang begitu kaya.

Untuk memanjakan diri anda dengan pastri sedemikian pada musim sejuk, anda perlu menyediakan beberapa buah beri beku atau parut dengan gula. Kemudian pada bila-bila masa sepanjang tahun, pastri akan menjadi wangi dan dengan rasa beri yang kaya. Memandangkan ramai suri rumah kini menggunakan multicooker untuk membakar, kami akan mempertimbangkan versi musim sejuk blackcurrant charlotte dalam ketuhar, serta dalam multicooker.

charlotte dengan resipi blackcurrant
charlotte dengan resipi blackcurrant

Charlotte dalam ketuhar

Resipi untuk charlotte dengan hitamcurrant sangat mudah. Untuk membakar pai kecil, anda memerlukan 5 telur, 200 g gula, 400 g tepung, 2 cawan beri beku, atau anda boleh mengambil 1.5 cawan beri yang diparut dengan gula, tetapi kemudian anda memerlukan 100 g gula.

Dengan pengisar, pukul telur menjadi buih tebal, tambah gula secara beransur-ansur. Tuangkan tepung yang diayak ke dalam campuran yang disediakan dan letakkan beri dengan berhati-hati. Seterusnya, kami memilih borang untuk pai, gris dengan minyak dan tuangkan doh siap ke dalam bentuk. Panaskan ketuhar hingga 180 oC. Kami menghantar kek ke dalamnya selama setengah jam. Dalam 20 minit pertama, ketuhar tidak boleh dibuka supaya pastri tidak mendap. Selepas itu, kami menyemak sama ada ia sudah siap, kerana masa memasak untuk blackcurrant charlotte mungkin berbeza-beza bergantung pada hidangan pembakar, kuasa ketuhar.

Jika kuali kek nipis, adalah wajar untuk mengurangkan suhu. Jika penaik dimasak dalam bekas berdinding tebal, maka angka ini perlu ditingkatkan. Pai yang dibakar boleh disapu dengan jem, ditaburkan dengan gula tepung atau dihiasi dengan kismis keseluruhan. Jumlah masa untuk memasak charlotte dengan blackcurrant adalah kira-kira 50 minit. Kandungan kalori ialah 268 kcal setiap 100 g produk siap.

charlotte dengan blackcurrant dalam periuk perlahan
charlotte dengan blackcurrant dalam periuk perlahan

Charlotte dalam periuk perlahan

Resipi charlotte dengan blackcurrant dalam periuk perlahan boleh dikatakan tidak berbeza dengan resipi untuk ketuhar. Kami mengambil set produk yang sama: telur, gula, tepung, currants. Tambah serbuk penaik sahaja.

Menyediakan doh dalam urutan yang sama. Pada akhir, tuangkan beg serbuk penaik supaya adunan lebih banyaklapang dan kek ternyata tinggi. Tuangkan doh ke dalam bekas multicooker, pra-lincirkan dengan minyak, dan tetapkan untuk membakar selama 1 jam. Kami juga secara berkala memeriksa kesediaan pai, tetapi tidak lebih awal daripada selepas setengah jam. Apabila pastri sudah siap, keluarkan dan terbalikkan.

Seterusnya, kami menghiasi pai yang telah siap dengan beri segar, gula tepung, dsb. Masa memasak charlotte dalam periuk perlahan adalah lebih sedikit daripada sejam, dan kandungan kalori tidak berbeza daripada itu untuk pai dari ketuhar.

Mengambil resipi doh ini sebagai asas, anda boleh menukar inti dan memasak semua jenis makanan istimewa, baik dengan beri segar mahupun dengan jem.

Disyorkan: