Pancake dengan susu: resipi dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Salah satu pencuci mulut yang paling biasa ialah penkek atau penkek. Populariti hidangan sedemikian adalah disebabkan oleh fakta bahawa ia sangat mudah, dan penyediaannya tidak memerlukan bahan khas. Makanan istimewa ini sangat serba boleh dan boleh digunakan sebagai makan tengah hari bebas dan sebagai pencuci mulut untuk teh atau kopi.

Ramai kanak-kanak, dan juga sesetengah orang dewasa, suka menikmati penkek atau penkek untuk sarapan pagi. Ini adalah sarapan yang sangat lazat, memuaskan, dan yang paling penting - sarapan pagi yang cepat. Terdapat beberapa pilihan untuk membuatnya. Sesetengah orang memasak hidangan dengan kefir, sementara yang lain membuat penkek dengan susu. Resipi untuk makanan istimewa ini sangat mudah. Malah pemula di dapur boleh mengendalikannya. Goreng boleh dimasak bukan sahaja manis. Juga, hidangan itu mungkin kurus atau tidak mengandungi telur. Secara umum, kepelbagaian resipi telah membawa kepada hakikat bahawa mana-mana suri rumah boleh mencari yang terbaik untuk dirinya sendiri.

Resepi klasik

Hidangan klasik adalah penkeksusu. Resipi untuk makanan istimewa sedemikian sangat mudah sehingga ia tidak boleh gagal. Untuk menyediakan hidangan, anda memerlukan produk berikut:

• 200 ml susu suam;
• dua biji telur;
• secubit garam;
• beberapa sudu gula;
• dua cawan tepung;
• serbuk penaik;
• minyak.

Pada dasarnya, seperti yang dikatakan, penkek boleh dibuat berperisa. Untuk melakukan ini, anda perlu mengeluarkan gula dari resipi. Jika anda menggantikannya dengan pemanis, dan tepung dengan kanji, anda boleh mendapatkan hidangan diet. Sudah tentu, adalah lebih baik untuk tidak menggunakan penkek sedemikian untuk kanak-kanak.

Langkah memasak

Apabila semua produk disediakan, anda boleh terus menggoreng. Jadi, kami memasak penkek dalam susu (resipi langkah demi langkah):

1. Pertama, telur dipukul ke dalam mangkuk. Garam dan gula ditambah kepada mereka.
2. Campuran yang terhasil hendaklah dipukul dengan baik. Sudah tentu, ini juga boleh dilakukan dengan garpu, tetapi yang terbaik adalah menggunakan pengadun.
3. Langkah seterusnya ialah menambah susu suam ke dalam mangkuk. Semuanya perlu disebat lagi.
4. Langkah keempat ialah menapis tepung. Ini mesti dilakukan supaya ia diperkaya dengan oksigen dan hidangan itu ternyata hebat. Tepung ditambah ke dalam mangkuk.
5. Seterusnya, disyorkan untuk menambah soda atau serbuk penaik.
6. Doh yang terhasil sebati supaya tidak berketul.
7. Kini anda perlu memanaskan kuali. Adalah disyorkan untuk mencurahkan minyak ke atasnya. Jika kuali tidak melekat, maka anda boleh melakukannya tanpanya.
8. Kek rata dibentangkan pada kuali panas. Anda perlu menggorengnya selama 5-7 minit di kedua-dua belah.

Seperti yang anda lihat, resipinya sangat mudah dan tidak memerlukan banyak usaha, dan penyediaan keseluruhan hidangan akan mengambil masa kira-kira 20 minit.

Hidangan beryis

Hidangan yang dibuat dengan yis lebih subur dan lapang. Untuk memasak penkek gebu dalam susu, resipi di atas perlu diubah sedikit. Selalunya, yis kering digunakan dalam masakan. Ini sangat mudah, kerana hidangan disediakan dengan cepat dan mudah. Untuk menyediakan pencuci mulut yang hebat, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• 200g susu;
• secubit garam;
• dua cawan tepung;
• beberapa sudu gula;
• sesudu yis.

Seperti yang anda lihat, telur tidak digunakan untuk hidangan ini. Untuk membuat penkek bukan sahaja lazat, tetapi juga mempunyai aroma yang menyenangkan, kayu manis, vanillin atau rempah lain ditambahkan pada doh.

Memasak penkek gebu dalam susu (resipi dengan foto):

1. Langkah pertama ialah memanaskan susu.
2. Seterusnya, tuangkan ke dalam mangkuk dan masukkan garam dan gula.
3. Tambahkan juga yis ke dalam mangkuk.
4. Langkah seterusnya ialah gaulkan jisim yang terhasil dengan baik dan masukkan tepung perlahan-lahan.
5. Konsistensi doh hendaklah seperti krim masam pekat.
6. Seterusnya, tutup mangkuk dengan sesuatu. Letakkan doh di tempat yang hangat untuk mengembang.
7. Selepas sejam, apabila doh sudah sesuai, anda perlu meratakan kek di atas kuali panas menggunakan sudu.
8. Anda perlu memasak hidangan selama kira-kira 10 minit dari kedua-duanyasisi.

Keenakan yang telah siap mestilah sangat gebu.

Penkek dengan epal

Seperti yang dinyatakan, terdapat banyak resipi untuk membuat penkek dengan susu. Mereka mungkin termasuk pelbagai aditif. Selalunya penkek disediakan dengan penambahan mana-mana buah. Epal adalah suplemen yang paling popular. Jadi, untuk membuat penkek epal, anda memerlukan bahan-bahan:

• 200g susu;
• dua epal;
• tepung - dua gelas;
• dua biji telur;
• secubit garam;
• beberapa sudu gula;
• serbuk penaik;
• minyak.

Gabungan epal dan kayu manis sangat sedap, jadi anda boleh menambahnya ke dalam doh.

Memasak penkek dalam susu (resipi dengan foto langkah demi langkah)

Memasak penkek epal hampir sama dengan resipi klasik. Memasak langkah demi langkah:

1. Epal digosok pada parutan kasar terlebih dahulu.
2. Seterusnya, masukkan susu hangat, telur, garam, gula dan kayu manis ke dalam mangkuk.
3. Campuran yang terhasil hendaklah digaul sebati dan masukkan serbuk penaik dan tepung ke dalamnya.
4. Langkah seterusnya ialah menambah epal pada doh yang terhasil.
5. Doh hendaklah konsisten dengan krim masam.
6. Sapukan kek kecil pada kuali yang dipanaskan.
7. Goreng penkek selama kira-kira 8 minit di kedua-dua belah.

Jadi hidangan sudah sedia.

Rawatan Coklat

Apabila anda bosan dengan penkek biasa, pencuci mulut coklat boleh menjadi pengganti yang bagus. Satu sudu koko digabungkan dengan susu pekat atau karamel akan menambah kelainan pada rasa biasa. Sangat mudah untuk membuat penkek coklat dengan susu. Resipi untuk hidangan memerlukan bahan-bahan berikut:

• gelas tepung;
• dua biji telur;
• 200g susu;
• secubit garam;
• beberapa sudu gula;
• dua sudu besar koko;
• serbuk penaik;
• minyak.

Dalam resipi ini, koko boleh digantikan dengan sebatang coklat gelap.

Arahan memasak langkah demi langkah:

1. Pertama sekali, pukul telur ke dalam mangkuk.
2. Kemudian gula dan garam ditambah kepada mereka.
3. Langkah seterusnya ialah panaskan susu dan masukkan ke dalam telur.
4. Campuran yang terhasil hendaklah dipukul sebati dengan pengadun.
5. Seterusnya, tepung dan koko ditambah ke dalam mangkuk. Semuanya bercampur sebati lagi.
6. Kek doh dibentangkan di atas kuali panas dan digoreng selama kira-kira 8 minit pada setiap sisi.

Pada prinsipnya, sebarang penkek boleh dibuat coklat. Untuk melakukan ini, tambah koko pada mana-mana resipi yang anda suka.

Sedikit rahsia

Untuk membuat penkek sangat lazat, anda harus mendengar cadangan tukang masak yang berpengalaman.

1. Bukan sahaja tepung gandum boleh digunakan dalam adunan. Rai, oat dan juga jagung adalah sempurna. Ia juga boleh digabungkan antara satu sama lain.
2. Kepada semua orangbahan-bahan berinteraksi dengan baik antara satu sama lain, ia harus berada pada suhu bilik.
3. Untuk hidangan yang lebih aromatik, anda boleh menambah vanillin atau kayu manis pada doh. Untuk versi yang sedap, dill sesuai.
4. Selalunya, doh untuk hidangan diuli dengan susu. Untuk pencuci mulut diet, anda boleh menggunakan air atau susu soya. Anda juga boleh menggoreng penkek tanpa minyak - dalam kuali tidak melekat.
5. Untuk menjadikan doh gebu, anda perlu pukul dengan pengisar, pengadun atau garfu biasa.
6. Sapukan penkek pada kuali panas hendaklah berada pada jarak antara satu sama lain, kerana saiznya akan bertambah.
7. Goreng hidangan dengan api sederhana. Balikkan penkek menggunakan batang kayu supaya tidak mencalarkan salutan kuali.
8. Jika penkek terlalu berminyak, letakkan pada tuala kertas. Oleh itu, lebihan minyak akan mengalir daripadanya.

Mengikuti petua ini, anda boleh menyediakan sarapan pagi yang sempurna dan lazat.

Kesimpulan

Seperti yang anda lihat, terdapat banyak resipi untuk membuat penkek dengan susu. Juga, ramai orang menggantikan susu dengan air atau kefir. Apa yang hendak dimasak doh adalah pilihan setiap orang. Selalunya buah-buahan, kismis, aprikot kering, pelbagai rempah atau kacang ditambah kepada doh. Hidangkan penkek sebaik-baiknya dalam keadaan hangat. Anda boleh menghiasi hidangan dengan pelbagai buah-buahan.

Ramai orang lebih suka hidangan dengan susu pekat atau pes coklat. Sesetengah orang suka jem atau krim masam. Secara umum, terdapat banyak pilihan untuk menghiaspencuci mulut. Hampir semua orang boleh memasak penkek dengan susu. Resipi dengan foto pencuci mulut siap sedia akan sangat membantu untuk pemula di dapur.