Bagaimana cara membakar roti dalam periuk perlahan dengan mudah dan sedap?

Bagaimana cara membakar roti dalam periuk perlahan dengan mudah dan sedap?
Bagaimana cara membakar roti dalam periuk perlahan dengan mudah dan sedap?
Anonim

Membakar roti di rumah bermakna membawa sesuatu yang suci ke dapur anda. Makanan yang dibeli di kedai tidak pernah dibandingkan dengan buatan sendiri. Roti wangi wangi, yang disediakan dengan tangan sendiri, mempunyai tenaga hidup yang khusus. Kini suri rumah moden tidak perlu membakar selama seminggu lebih awal, peranti terkini telah menjadikan proses ini mudah dan menyeronokkan. Anda tidak perlu terlalu risau tentang ujian itu. Apa yang anda perlu lakukan ialah ikut arahan dalam resipi dan muatkan bahan-bahan ke dalam periuk perlahan mengikut susunan yang betul. Walau bagaimanapun, beberapa perkara masih perlu dipertimbangkan.

cara membakar roti dalam periuk perlahan
cara membakar roti dalam periuk perlahan

Bagaimana cara membakar roti dalam mesin roti dengan betul? Apabila menguli apa-apa adunan yis, sebaiknya cairkan yis terlebih dahulu dalam kira-kira 125 ml air. Cecair ini mesti diambil kira dalam jumlah keseluruhan, tanpa mengira bahan mana roti akan dibakar. Untuk ujian, anda boleh menggunakan susu, kefir, whey, krim masam. Di samping itu, susu mentega, yogurt biasa atau air masak adalah sesuai. Bahan-bahan boleh dicampur. Tiada sekatan untuk ini. Bagaimana untuk membakar roti dalam periuk perlahan? Doh roti boleh ditambah paling banyakpelbagai lemak. Apabila menggunakan lemak pepejal, ia mesti dicairkan terlebih dahulu. Anda tidak boleh menghadkan diri anda kepada mentega, tetapi juga mengambil marjerin, lemak kambing, lemak babi dan sebagainya. Dalam penaik roti, anda boleh campurkan cecair dan

bakar roti di rumah
bakar roti di rumah

lemak keras cair, kemudian masukkan ke dalam doh.

Bagaimanakah cara membakar roti dalam periuk perlahan untuk menjadikannya sedap dan gebu? Untuk resipi ini, anda memerlukan 50 ml susu suam, satu beg yis segera, satu sudu teh garam kasar, satu sudu teh gula, kira-kira satu kilogram tepung, minyak sayuran.

Yis mesti dilarutkan dalam susu suam dan tambahkan sesudu gula dan garam. Semuanya dicampur dengan teliti dan kira-kira tiga sudu teh minyak sayuran ditambah. Selepas itu, tepung secara beransur-ansur dituangkan ke dalam campuran siap dan doh fleksibel lembut diuli. Penunjuk utama haruslah ketiadaan melekat pada tangan. Selama sejam, dia perlu membancuh di tempat yang hangat. Doh hendaklah ditutup dengan tuala. Selepas doh menjadi dua atau tiga kali lebih besar, anda perlu membentuk bola daripadanya dan memasukkannya ke dalam mangkuk multicooker.

Bagaimana hendak membakar roti dalam periuk perlahan? Mula-mula anda perlu menghidupkan pemanasan dan tahan doh selama 10 minit. Selepas itu, anda perlu mematikan pilihan dan tunggu sehingga doh masih mengembang. Secara purata, ini akan mengambil masa 45 minit. Kemudian sudah cukup untuk menghidupkan mod "baking" dan biarkan doh masak selama sejam. Selepas itu, anda perlu membalikkan roti dengan berhati-hati dan biarkan ia dibakar selama 40 minit lagi, dalam mod yang sama. roti siapkeluarkan dari multicooker dan biarkan ia sejuk.

cara membakar roti dalam pembuat roti
cara membakar roti dalam pembuat roti

Bagaimana cara membakar roti dalam periuk perlahan dan tidak kecewa dengan hasilnya? Peraturan pertama ialah menggunakan yis segar. Ia berlaku bahawa tarikh tamat tempoh tidak lama lagi akan keluar, dan mereka sudah mula perlahan-lahan merosot. Anda boleh menggunakan pilihan berikut untuk mengemas kininya. Larutkan produk dalam sesudu air dan tambah sedikit gula. Selepas 10 minit, yis akan mula menggelegak dan boleh digunakan. Walau bagaimanapun, ia masih berbaloi untuk mencairkannya segar dalam nisbah 2/3.

Disyorkan: