Resepi pasta ham

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Macaroni dengan Ham dan Keju ialah hidangan yang ringkas dan mengenyangkan. Supaya ia tidak berubah menjadi jisim yang tidak berbentuk, adalah penting untuk tidak mencerna pasta. Apabila memilih pasta, beri keutamaan kepada yang diperbuat daripada gandum durum, anda boleh memilih apa-apa bentuk. Ham sesuai untuk salai dan rebus, pilih varieti mengikut budi bicara anda. Keju, sayur-sayuran dan sayur-sayuran ditambah pada pasta dengan ham.

Pilihan memasak klasik

Untuk versi klasik pasta dengan ham, anda memerlukan bahan berikut:

• lada hitam dikisar (secubit);
• garam (secukup rasa);
• mentega (20 g);
• pes tomato (1 sudu besar);
• ham (100 g);
• keju keras (100 g);
• pasta (200g).

Jumlah produk ini direka untuk 2 hidangan. Ia akan mengambil masa 30 minit untuk menyediakan (20 minit untuk menyediakan dan 10 minit untuk memasak).

Arahanmemasak

Untuk mendapatkan pasta yang lazat dan lazat dengan ham, anda perlu mengikut cadangan memasak:

• Pertama, potong ham menjadi jalur nipis dan goreng dalam mentega.
• Potong keju pada parutan halus.
• Kemudian anda perlu mencairkan pes tomato kepada konsistensi sos tomato dan tambah garam dan perasa lain (secukup rasa). Selepas itu, adunan yang terhasil hendaklah direbus.
• Tuangkan sos tomato yang telah direbus ke dalam kuali bersama ham dan reneh selama lima minit.
• Masak pasta dalam air masin. Adalah penting untuk tidak mencernanya! Produk tidak boleh lembut. Apabila pasta sudah siap, toskan airnya.
• Tambahkan sos tomato.
• Sejurus sebelum dihidangkan, letakkan pasta di atas pinggan dan taburkan keju parut.

Macaroni dengan ham dalam sos berkrim

Resipi ini sesuai untuk makan malam ringkas. Hidangan ini sangat mengenyangkan dan mempunyai rasa yang lazat. Untuk menyediakan pasta dengan ham mengikut resipi ini, anda memerlukan produk seperti:

• garam dan lada hitam (secukup rasa);
• dill dan herba lain secukup rasa (15g);
• bawang putih (1-2 ulas);
• keju keras (100 g);
• krim 10% lemak (400 g);
• bawang besar (1 keping);
• ham (150 g);
• minyak sayuran (2 sudu besar);
• pasta (350g).

Arahan untuk memasak pasta dengan ham dalam sosberkrim

Untuk mendapatkan hidangan yang cantik dan lazat, anda perlu mengikut cadangan memasak.

1. Masak pasta mengikut arahan pengilang.
2. Semasa pasta masak, mulakan sediakan sos. Ambil kuali dalam dan tuangkan minyak sayuran ke dalamnya. Letakkan bawang merah dan bawang putih yang dicincang halus dalam kuali yang telah dipanaskan, kemudian goreng bahan selama beberapa minit sehingga kekuningan.
3. Kemudian masukkan ham yang dicincang halus ke dalam kuali dan goreng juga hingga perang keemasan.
4. Tuangkan 400 mililiter krim ke dalam kuali dan, kacau sentiasa, panaskan jisim ini.
5. Parut keju dan letakkan di atas krim yang telah dipanaskan. Selepas keju cair, anda sepatutnya mempunyai sos nipis.
6. Terakhir dalam sos dimasukkan herba, garam dan rempah ratus lain (secukup rasa).
7. Masukkan pasta yang telah siap ke dalam kuali bersama sos yang disediakan dan gaul hingga sebati.
8. Biarkan pasta dengan sos berehat selama beberapa minit, selepas itu hidangan akan siap.

Resipi "Carbonara"

Mengenai resipi untuk pasta dan ham, orang Itali tahu banyak tentang perkara yang sukar ini. Salah satu resipi Itali yang paling popular ialah pasta Carbonara. Untuk menyediakan hidangan lazat ini, anda memerlukan bahan-bahan seperti:

• minyak zaitun (2 sudu besar);
• garam (secukup rasa);
• Keju Parmesan (70 g);
• krim (225 ml);
• bawang putih (2 ulas);
• telur ayam (4 biji);
• ham (350 g);
• pasta durum (400g).

Arahan untuk memasak pasta "Carbonara"

Resepinya agak mudah. Jika anda mengikut arahan langkah demi langkah, anda pasti akan mendapat hidangan yang cantik dan lazat.

1. Bawang putih yang ditumbuk hendaklah digoreng dalam minyak zaitun.
2. Kemudian masukkan ham yang dipotong dadu ke dalam bawang putih dalam kuali. Goreng selama 3 minit.
3. Dalam bekas berasingan, pukul keju cincang, krim dan kuning telur. Tambah rempah secukup rasa.
4. Letakkan spageti siap di atas kuali dengan ham dan tuangkan ke atas sos. Reneh dengan api perlahan selama tujuh minit.

Cadangan

Jika anda ingin menjadikan hidangan anda lebih memuaskan atau mempelbagaikan sensasi rasa anda, anda boleh menambah sayur-sayuran atau champignons. Contohnya, jagung atau lada benggala berfungsi dengan baik (semasa memasak, bahan-bahan ini perlu digoreng bersama ham).

Sebagai alternatif, sos berkrim boleh digantikan dengan sos Pesto yang terkenal. Untuk menyediakannya, anda perlu mencampurkan minyak sayuran, walnut, keju Parmesan cincang dan basil dalam pengisar. Rempah boleh ditambah ke dalam sos secukup rasa. Anda juga boleh mencairkan sedikit sos dengan air untuk menjadikannya lebih cair.

Macaroni dengan ham digunakan bukan sahaja sebagai hidangan kedua yang berasingan, tetapi juga untuk membuat kaserol dan salad. Jika anda lebih suka pasta dengan ham sebagai hidangan berasingan, makahidangkan dengan hirisan jeruk atau sayur-sayuran segar, timun dan tomato memang sedap.

Keju boleh ditambah pada hidangan itu sendiri atau digunakan sebagai topping sejurus sebelum dihidangkan. Ia sentiasa dihancurkan menggunakan parutan halus. Anda perlu memilih keju yang mempunyai rasa neutral dan tergolong dalam jenis keras.

Ham boleh digunakan secara salai dan juga direbus. Ia perlu dipotong menjadi kepingan kecil (kiub atau penyedut minuman).

Pasta tidak hebat dengan sendirinya, tetapi dengan tambahan ham dan keju, ia berubah secara ajaib. Selalunya, resipi pasta dengan ham melibatkan penggunaan pasta yang telah dimasak.