Blueberry pai: resipi dengan foto
Blueberry pai: resipi dengan foto
Anonim

Pai buatan sendiri Berry sama-sama digemari oleh kedua-dua orang dewasa dan gigi manis kecil. Mereka diperbuat daripada keju kotej, kefir, puff, pasir atau adunan ragi, yang sesuai dengan pengisi manis. Dalam artikel hari ini, kita akan melihat beberapa resipi pai blueberry yang mudah.

Daripada doh kefir

Pencuci mulut yang lembut dan wangi ini mempunyai rasa yang sangat baik dan mengekalkan kesegaran asalnya untuk masa yang lama. Ia dibuat dengan kedua-dua buah beri segar dan beku. Oleh itu, anda boleh membakarnya walaupun pada musim sejuk. Memandangkan resipi pai blueberry ini memerlukan set produk tertentu, semak semula terlebih dahulu jika anda ada:

  • 2, 5 cawan tepung putih
  • 2 sudu kecil serbuk penaik.
  • 1 sudu kecil garam halus.
  • 1, 5 sudu besar. l. gula tebu.
  • Pakej mentega petani.
  • 3 biji telur terpilih.
  • ¾ cawan yogurt.
  • Kulit limau.
  • 3 cawan beri biru.
  • ½ sudu kecil ekstrak vanila.

Kerana resipi pai blueberry, dengan fotoyang akan tersedia sedikit kemudian, memperuntukkan kehadiran sayu, sebagai tambahan kepada senarai di atas:

  • 2 sudu besar. l. serbuk manis.
  • 2 sudu besar. l. susu pasteur.
  • 1 sudu besar l. mentega lembut.
resepi pai blueberry
resepi pai blueberry

Tepung digabungkan dengan garam dan serbuk penaik, kemudian dituangkan ke dalam mangkuk yang sudah mengandungi mentega, dipukul dengan gula, kulit sitrus, ekstrak vanila dan telur. Semua ini dituangkan dengan jumlah kefir yang diperlukan dan dicampur dengan teliti dengan tangan. Pada peringkat akhir, jisim yang terhasil ditambah dengan beri biru yang telah dibasuh dan dibentangkan dalam bentuk yang digris. Bakar produk pada suhu 180 darjah selama kira-kira sejam. Kemudian ia disejukkan dan dituangkan dengan sayu yang diperbuat daripada susu, serbuk manis dan mentega.

Daripada pastri puff

Resipi pai blueberry ini akan digemari oleh suri rumah yang sibuk ingin menjamu ahli keluarga mereka dengan pastri yang lazat. Ia menarik kerana ia melibatkan penggunaan asas yang dibeli, pemprosesan yang tidak mengambil terlalu banyak masa. Untuk menyediakan pencuci mulut ini, anda memerlukan:

  • Pembungkusan pastri puff.
  • 2 sudu besar. l. kanji kentang.
  • 2 cawan beri biru.
  • 180 g gula tebu.
  • Kuning telur.
resepi pai blueberry
resepi pai blueberry

Doh yang telah dicairkan digulung dalam lapisan nipis dan disapukan di atas loyang yang dialas dengan sehelai kertas kulit secara berhemah. Beri yang dibasuh dicampur dengan kanji dan gula dibentangkan di atas. Tepi doh dibalut dengan telitidi dalam supaya mereka menutup inti, dan gris dengan kuning disebat. Bakar produk pada suhu sederhana sehingga perang keemasan.

Daripada adunan dadih

Resipi pai blueberry ini pastinya tidak akan disedari oleh penggemar pastri sederhana manis dengan rasa tart yang menyenangkan. Untuk merawat orang tersayang anda dengan pencuci mulut buatan sendiri yang harum, anda memerlukan:

  • 200 ml krim segar.
  • 100 g keju kotej penuh lemak.
  • Telur terpilih.
  • 3 kuning telur.
  • ½ cawan tepung putih
  • 100 g mentega petani.
  • 50g badam cincang.
  • 200 g beri biru.
  • 80 g gula tebu.
  • Garam dan vanila.
gambar pai blueberry
gambar pai blueberry

Mentega lembut disapu dengan keju kotej, tepung dan garam. Badam cincang dan telur ditambah kepada jisim yang terhasil. Segala-galanya diuli secara intensif dengan tangan, dan kemudian dilancarkan dalam lapisan nipis dan dibentangkan dalam bentuk gris. Doh ditebuk di beberapa tempat dengan garpu dan disimpan di dalam peti sejuk untuk masa yang singkat. Selepas kira-kira lima belas minit, ia ditutup dengan inti beri dan dituangkan dengan campuran yang diperbuat daripada krim, gula, kuning telur dan vanila. Bakar pencuci mulut pada suhu sederhana selama sejam.

Daripada adunan krim masam

Pemilik periuk perlahan yang gembira boleh dinasihatkan untuk memberi perhatian kepada resipi pai blueberry langkah demi langkah yang agak mudah tetapi sangat menarik. Dalam foto, penaik kelihatan sangat menyelerakan, dan sekarang kita akan mengetahui apa yang diperlukan untuk penyediaannya. Untuk membakar pencuci mulut ini, anda memerlukan:

  • 370 g krim masam rendah lemak.
  • ½ cawan gula tebu.
  • 2 biji telur terpilih.
  • ½ pek mentega.
  • 1, 5 cawan tepung putih
  • 100 g beri biru.
  • 2 sudu besar. l. semolina kering.
  • Garam dan serbuk penaik.
resepi pai blueberry bakar
resepi pai blueberry bakar

Langkah 1. Satukan 300 g krim masam rendah lemak dan tepung dalam mangkuk.

Langkah nombor 2. Garam, serbuk penaik dan mentega beku parut juga dihantar ke sana. Semuanya diuli secara intensif dan dimasukkan ke dalam peti sejuk.

Langkah 3. Doh yang telah disejukkan ditaburkan di bahagian bawah multicooker yang telah digris dan ditutup dengan beri yang telah dibasuh.

Langkah 4. Hiaskan semuanya dengan krim yang diperbuat daripada telur yang dipukul, gula, semolina dan lebihan krim masam.

Langkah No. 5. Masak produk dalam mod "Membakar" selama lapan puluh minit.

Daripada doh coklat

Ini adalah salah satu resipi pai blueberry yang paling banyak diminta. Di dalam ketuhar, makanan istimewa yang sangat lazat dengan aroma beri-sitrus ringan diperolehi. Untuk membakarnya anda memerlukan:

  • 400g tepung gandum premium.
  • 200g coklat gelap.
  • Pek mentega.
  • 4 biji telur terpilih.
  • 270 g gula.
  • 0, 7 cawan jus oren asli.
  • 700 g beri biru.
  • 2 sudu besar setiap satu l. kulit oren dan limau.
  • Garam dan serbuk penaik.

Mentega dicairkan bersama coklat, dan kemudian dituangkan ke dalam mangkuk yang sudah mengandungi telur yang telah dipukul, gula, jus oren dan kulit sitrus. Garam, serbuk penaik dan tepung juga dihantar ke sana. Semuamenguli secara intensif dengan tangan dan disimpan sebentar pada suhu bilik. Selepas seperempat jam, doh dibentangkan dalam bentuk gris dan ditutup dengan beri biru yang dibasuh. Bakar produk pada suhu 180 darjah selama kira-kira 45 minit.

Daripada pastri shortcrust

Ini adalah salah satu resipi pai blueberry yang lebih menarik di dalam ketuhar. Dalam foto, pencuci mulut yang lazat kelihatan lebih seperti kek keju. Sekarang mari kita fikirkan apa yang termasuk dalam komposisinya. Untuk membakar makanan istimewa ini anda memerlukan:

  • 150g mentega sejuk.
  • 300g tepung putih
  • 150 g gula tebu.
  • 3 biji telur terpilih.
  • 500g keju kotej rendah lemak.
  • 10 g vanillin.
  • 700g beri biru beku.
  • Gula tepung.
resipi dengan gambar pai blueberry dalam ketuhar
resipi dengan gambar pai blueberry dalam ketuhar

Mentega yang dihiris digabungkan dengan sebiji telur dan tepung. Segala-galanya dicampur secara intensif, dibungkus dalam filem dan dimasukkan ke dalam peti sejuk. Tidak lebih awal daripada sejam kemudian, doh yang disejukkan disebarkan di bahagian bawah bentuk yang digris dan ditutup dengan inti yang diperbuat daripada keju kotej yang dilecek, gula, vanillin dan baki telur. Beri yang dicairkan dan kering diagihkan sama rata di atas. Produk dibakar pada 200 darjah selama setengah jam. Pencuci mulut yang telah siap ditabur dengan serbuk manis.

Disyorkan: