Cara memasak makaroni bakar dan keju

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Terdapat situasi apabila anda perlu memasak sesuatu yang lazat dengan segera, tetapi langsung tiada masa untuk bermain-main dengan beberapa resipi rumit baharu. Untuk majlis ini, makaroni bakar dan keju akan menjadi pilihan yang ideal. Hidangan sedemikian kelihatan mudah hanya pada pandangan pertama. Walau bagaimanapun, berpuluh-puluh cara asli yang sangat berbeza untuk menyediakannya diketahui dalam masakan. Sebagai contoh, kita boleh mempertimbangkan hanya sebahagian daripadanya.

Teknologi untuk membantu

Sesetengah orang keliru dengan kesukaran yang berkaitan dengan rejim suhu dan masa khas. Untuk membuat kerja anda semudah mungkin, anda boleh menggunakan peralatan khas untuk kerja. Cara paling mudah untuk membuat makaroni dan keju bakar ialah dalam periuk perlahan.

Untuk melakukan ini, anda perlu menyediakan produk wajib berikut terlebih dahulu:

• 400 gram pasta durum
• 1 bawang,
• sedikit garam,
• 150 gram sebarang keju keras,
• beberapa sudu besar minyak sayuran.

Kepadauntuk membuat makaroni dan keju bakar, anda perlu mengikut langkah berikut:

1. Tuangkan minyak ke dalam bahagian bawah mangkuk, dan atasnya dengan pasta. Selain itu, ia tidak perlu direbus terlebih dahulu.
2. Masukkan bawang besar yang dipotong dadu.
3. Hidupkan mod “membakar” dan kemudian goreng makanan selama 15 minit.
4. Tuangkan air ke dalam mangkuk supaya ia menutup sedikit pasta di dalam, dan tambah garam secukup rasa.
5. Tutup penutup dengan ketat dan tetapkan mod "pilaf" pada panel. Ia hanya akan dibakar selama beberapa minit.
6. Selepas bip berbunyi, letakkan keju parut di bawah penutup dan tunggu agak lama sehingga ia cair.

Kini pasta siap sedia boleh diletakkan di atas pinggan dan dihidangkan di atas meja, ditaburi dengan herba segar.

Lebih mudah daripada pai

Anda boleh membuat makaroni bakar dan keju yang lazat tanpa menggunakan teknologi pintar. Apa yang anda perlukan ialah kuali yang dalam. Dalam kes ini, anda memerlukan set produk berikut: untuk 70 gram pasta, 10 gram marjerin meja, 19 gram keju keras dan 5-6 gram mentega.

Teknologi proses juga akan berubah sedikit:

1. Pertama sekali, masukkan pasta ke dalam periuk air mendidih, masukkan garam dan rebus sehingga separuh masak.
2. Masukkan makanan ke dalam colander, kemudian isi dengan minyak dan gaul.
3. Cair marjerin dalam kuali, dan kemudian letakkan pasta yang telah disediakan di atasnya. Makanan boleh disiram sedikit dengan lemak di atasnya.
4. Taburkannya dengan keju pra-parut, tutuptutup dan bakar. Ia perlu untuk membakar sehingga kerak ciri terbentuk.

Untuk menjadikan hidangan lebih harum, anda boleh menambah rempah kegemaran yang berbeza. Ke atas meja, pasta sedemikian paling sesuai dihidangkan bersama sos tomato atau sos yang disediakan khas untuk ini.

Syarat pembakar

Makaroni yang dibakar dengan keju dalam ketuhar adalah lebih sedap. Pilihan ini boleh dianggap lebih baik, kerana produk itu terdedah kepada suhu tinggi dari semua pihak. Dan ini, pertama, membolehkan hidangan dibakar dengan baik dari dalam, dan kedua, ia membolehkan anda mendapatkan kerak emas yang menakjubkan.

Untuk bekerja, anda memerlukan komponen berikut: untuk 400 gram pasta 2 telur ayam segar, 200 gram keju, beberapa gelas susu, 2 ulas bawang putih, lada, garam, beberapa herba Provence, dan 2 sudu besar tepung dan mentega.

Selaras dengan resipi ini, proses memasak hendaklah dijalankan secara berperingkat:

1. Mula-mula, rebus pasta, kemudian masukkan ke dalam colander dan bilas dengan baik, sebaik-baiknya dengan air sejuk.
2. Potong keju pada parutan kasar.
3. Cairkan mentega dalam kuali dan gaul hingga sebati dengan tepung.
4. Masukkan susu dan tunggu sehingga adunan menjadi pekat.
5. Perkenalkan keju, lada sulah dan keluarkan sos siap dari dapur.
6. Pukul telur, masukkan bawang putih yang telah dihancurkan padanya.
7. Satukan jisim yang terhasil dengan pasta dan sos yang telah dimasak, kemudian letakkan dengan teliti dalam acuan yang telah dirawat dengan minyak. Makanan boleh ditaburkan sedikit herba di atasnya.
8. Hantar acuan ke ketuhar selama setengah jam, panaskan hingga 200 darjah.

Hidangan ini paling sesuai dihidangkan panas di meja.

Dengan tambahan daging

Untuk makan malam yang lengkap, lebih baik menggunakan resipi yang berbeza dan membuat pasta yang dibakar dengan daging cincang dan keju. Hidangan ini ternyata lebih berkalori tinggi dan agak sedap.

Ini adalah kaserol yang mengandungi bahan-bahan awal berikut: 300 gram daging cincang memerlukan jumlah pasta yang sama, 1 sudu besar krim masam dan semolina, 2 biji telur, 280 gram bawang merah, sedikit garam dan lada sulah., 100 gram keju keras dan 15 gram mentega.

Untuk menyediakan hidangan sedemikian anda perlukan:

1. Goreng sedikit daging cincang dengan bawang cincang dalam kuali, masukkan sedikit minyak sayuran.
2. Rebus pasta dalam air masin. Selepas itu, mereka mesti ditapis dan dibasuh dengan baik. Tunggu sehingga air mengalir sepenuhnya.
3. Satukan daging cincang dengan pasta.
4. Perkenalkan krim masam, telur dan campurkan semuanya.
5. Masukkan jisim yang terhasil ke dalam acuan yang disapu dengan mentega dengan baik.
6. Taburkan semolina dan keju parut di atasnya.
7. Hantar untuk dibakar dalam ketuhar selama 35-40 minit. Suhu udara di dalam mestilah sekurang-kurangnya 180 darjah.

Kaserol yang telah siap hanya perlu dipotong-potong dan dihidangkan dalam bahagian pinggan, dihiasi dengan herba segar.