Cara membuat kek cawan: petua untuk pemula

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Untuk sentiasa dapat mengejutkan tetamu dan orang tersayang dengan pastri yang lazat, tanpa menghabiskan masa yang lama untuk menyediakannya, sudah cukup untuk memikirkan cara membuat kek cawan. Ini adalah pencuci mulut yang menyelerakan yang anda boleh mencuba banyak perkara.

Mengetahui cara membuat kek buatan sendiri tidak sukar sama sekali: anda perlu mempelajari beberapa helah dan memilih resipi yang terbukti.

Petua Memasak

Resipi untuk pencuci mulut ini tidak akan kelihatan rumit jika anda mengingati beberapa petua. Pertama, jangan kedekut pada makanan. Dalam penaik, gunakan telur, gula dan mentega yang baik, serta pelbagai buah-buahan kering dan kacang, hanya dengan cara ini ia akan menjadi sangat lazat. Yang kedua ialah sebelum anda memasak kek cawan, sama sekali tidak perlu untuk memperoleh peralatan khas. Pencuci mulut boleh dibakar dalam acuan biskut, kek cawan hanya boleh dibentuk dengan tangan, dihiasi dengan kacang atau aising. Dalam satu perkataan, kebebasan sepenuhnya untuk imaginasi. Peraturan ketiga ialah jangan menghias kek cawan dengan fondant atau hiasan manis lain, kerana ia akan menjejaskan rasa kek itu sendiri. Keempat - jangan keluarkan kek cawan dari acuan jika masih panas! Peraturan kelima - sebelum anda memasak kek cawan, jangan menguli doh terlalu lama. Cuba pastikan protein berbuih dengan menambahnya hanya selepas tepung telah ditambah.

Keenam - bakar pencuci mulut pada suhu maksimum. Muffin kecil akan siap dalam suku jam, tetapi yang besar akan mengambil masa sejam untuk siap. Akhir sekali, periksa doh untuk kematangan. Jika kerak sudah berwarna perang keemasan, tetapi bahagian dalam kek masih mentah, tutup dengan kertas pembakar. Dengan cara itu anda tidak akan membakar apa-apa.

Bagaimana cara membuat kek cawan cepat?

Untuk mengatasi ketakutan anda untuk membakar, mulakan dengan resipi yang mudah. Ketahui cara membuat kek cawan dalam masa lima minit. Anda memerlukan empat sudu tepung, jumlah gula yang sama dan separuh daripada koko, sebiji telur ayam, tiga sudu susu dan jumlah mentega yang sama, serta cawan biasa. Ia mestilah seramik untuk digunakan dengan selamat dalam ketuhar gelombang mikro. Campurkan tepung, koko dan gula dengan telur, mentega cair dan susu. Tetapkan ketuhar gelombang mikro kepada kuasa maksimum dan bakar kek terus dalam cawan selama tiga minit.

Doh akan bertambah saiz semasa proses. Jangan risau, ia akan turun tidak lama lagi. Kek cawan yang telah siap boleh dihiasi dengan gula tepung atau kepingan kelapa.

Bagaimana cara membuat kek lemon?

Resipi ini sudah menjadi lebih kompleks. Ambil tiga gelas tepung gandum, tiga ratus gram mentega, beberapa gelas gula pasir, lima kuning telur, empat protein, setengah gelas walnut cincang, setengah sudu teh soda, kulit lemon. Untuk sayu, anda memerlukan satu protein, dua ratusgram gula tepung, jus lemon. Tumbuk segelas gula dengan mentega, pukul satu lagi dengan kuning. Campurkan segala-galanya, tambah kacang, soda, semangat, tambah tepung secara beransur-ansur dan putih telur yang dipukul. Gaul sebati dan masukkan ke dalam loyang, sebelum ini ditaburkan dengan serbuk roti. Bakar selama enam puluh minit pada seratus lapan puluh darjah. Untuk sayu, campurkan protein dan serbuk yang disebat, tuangkan jus lemon secara beransur-ansur. Tutup kek yang telah sejuk dengan adunan dan biarkan kering sedikit sebelum dihidangkan.