2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Memasak soba tidak sukar walaupun bagi mereka yang jarang menghabiskan masa di dapur. Anda hanya perlu mengetahui maklumat asas - nisbah air dan bijirin. Selebihnya hanya bergantung pada pilihan rasa. Anda boleh menambah pelbagai rempah kepada soba, campurkan dengan bawang atau lobak merah. Dan untuk membuat bijirin lebih lazat, anda juga boleh menggunakan daging dalam masakan. Selalunya, dada ayam digunakan, kerana ia dan soba dianggap sebagai produk pemakanan.
Tetapi anda boleh mempelbagaikan hidangan dengan jeroan, seperti hati. Bubur akan memperoleh rasa istimewa yang tidak dapat diperoleh dengan menggunakan payudara. Ia akan menjadi lebih memuaskan dan lazat apabila anda menambah cendawan ke dalam hati.
Soba dengan hati dalam periuk perlahan
Bahan yang diperlukan:
- Pasli - tandan.
- Hati ayam - 1 kilogram.
- Lobak merah - 3 keping.
- Soba - 300 gram.
- Garam - sudu pencuci mulut.
- Bawang - 2 biji.
- Lada - setengah sudu teh.
- Minyak zaitun - 5 sudu besar.
- Air - 600 mililiter.
Memasak soba dalam periuk perlahan
Menggunakan periuk perlahan sangat memudahkan penyediaan sejumlah besar hidangan, termasuk soba dengan hati. Bubur sentiasa menjadi rapuh, dan hati lembut. Mula-mula anda perlu memproses hati ayam. Mereka mesti dibasuh dengan baik, keluarkan filem itu. Jika mahu, anda boleh memotong lemak sedia ada. Seterusnya, potong semua jantung memanjang kepada empat bahagian yang sama dan bilas dengan baik sekali lagi.
Pemasak berbilang mesti ditukar kepada mod "Menggoreng" dan tetapkan masa - 30 minit. Tuangkan minyak ke dalam mangkuk dan segera masukkan hati ayam yang telah disediakan. Segera anda perlu lada dan garam. Semasa daging digoreng, anda perlu menyediakan sayur-sayuran untuk soba dengan hati. Selepas lobak merah dan bawang telah dikupas, mereka perlu dicincang. Lobak merah - pada parut, dan bawang - potong kecil. Masukkan sayur ke dalam hati, gaul dan terus goreng bersama.
Susun soba, bilas hingga bersih dan masukkan ke dalam mangkuk. Tuangkan air mendidih supaya semua produk ditutup dengan dua jarinya. Sekarang, jika perlu, tambah garam hidangan atau tambah rempah lain seperti yang dikehendaki. Tutup multicooker, tukar program ke mod "Bubur" dan tetapkan pemasa sekali lagi selama 30 minit. Selepas bunyi pemasa, menandakan tamatnya program yang ditentukan, memasak soba dengan hati ayam dalam multicooker telah tamat. Hidangan yang dimasak boleh dihidangkan bersama sayur-sayuran dan krim masam.
Soba rebus dengan cendawan tiram dan hati ayam
Senarai Produk:
- Lobak merah - 2 keping.
- Cendawan tiram - 200 gram.
- Garam - sudu pencuci mulut
- Bawang - 2 biji.
- Hati ayam - 1.5 kilogram.
- Daun bay - 2 helai.
- Groat - 3 cawan.
- Air - 4 cawan.
Proses memasak
Untuk hidangan ini, hati mesti direbus dahulu, dan sebelum itu, basuh dan potong tepinya. Kemudian letakkannya dalam periuk dan tutup sepenuhnya dengan air sejuk. Tambah sedikit garam, daun bay dan perasa lain - mengikut budi bicara anda. Masa memasak mengikut resipi soba dengan hati dan cendawan tiram - 30 minit. Kali ini cukup untuk menyediakan komponen hidangan yang lain.
Anda perlu membersihkan dan mencuci sayur-sayuran, kemudian potong-potong. Dalam periuk besar, panaskan minyak dan goreng bawang dan lobak merah untuk soba dengan hati dan cendawan di dalamnya. Goreng dengan api perlahan selama 10-15 minit sehingga lembut. Secara berasingan, dalam kuali dengan sedikit minyak, goreng cendawan tiram, potong ke dalam kepingan, selama kira-kira 15 minit. Kini semua bahan untuk soba dengan hati ayam perlu digabungkan.
Keluarkan hati yang telah direbus dari kuali. Sejukkan dan potong menjadi jalur. Kemudian pindahkan ke dalam periuk dengan sayur goreng. Diikuti dengan cendawan tumis. Selepas itu, tuangkan soba yang telah dibasuh dan dikeringkan dengan baik ke dalam periuk. Campurkan semua bahan dengan teliti selama sekurang-kurangnya 5 minit. Kemudian goreng selama 10 minit lagi, kacau. Yang terakhir dituangkan ke dalam periuk di sebelah kananjumlah kuah di mana hati direbus. Kemudian anda perlu kacau semuanya perlahan-lahan dan tutup penutup.
Berapa lama untuk merebus hati ayam dengan bahan-bahan lain? Ia perlu mendidih selama kira-kira 30 minit pada api minimum. Hati dan cendawan yang disediakan mengikut resipi ini akan menjadi lembut dan lembut. Dan dalam kombinasi dengan soba, hidangan akan menjadi lazat, memuaskan dan sihat. Semasa menghidang, anda boleh menggunakan sayur-sayuran, sayur-sayuran atau sos secukup rasa.
Hidangan ini juga sangat mudah disediakan, ia tidak akan mengambil banyak masa, tetapi setiap orang yang mencubanya pasti menyukainya.
Disyorkan:
Hati yang manakah lebih enak - daging babi atau daging lembu? Mengapa hati babi lebih murah daripada hati lembu?
Kini ramai yang cuba mematuhi prinsip pemakanan yang betul, tetapi pada masa yang sama menganggap diet yang sesuai sebagai diet, dan bukan rejimen untuk hidup. Agar perbezaan ini hilang, anda perlu menggalakkan ketagihan makanan anda, sambil mencari rakan sejawat yang sihat kepada makanan yang tidak sihat. Sebagai contoh, gantikan daging berlemak dengan jeroan. Baik untuk hati yang sihat. Tetapi hati mana yang lebih enak: daging babi atau daging lembu?
Soba dengan lobak merah: resipi memasak, faedah soba, rahsia bubur lazat
Soba dengan lobak merah - hidangan bukan sahaja lazat, tetapi juga sihat. Ia mudah dimasak, tiada kemahiran tambahan diperlukan untuk tuan rumah. Hidangan sedemikian boleh menjadi makan malam penuh atau hidangan sampingan yang hebat. Apabila menggunakan fantasi masakan, bubur soba boleh menjadi hidangan utama meja
Apa yang hendak dimasak dengan soba? Bagaimana memasak soba dengan ayam? Bagaimana untuk memasak kuah untuk soba?
Salah satu bijirin yang paling popular di Rusia ialah soba. Hari ini ia telah digantikan oleh bijirin dan produk lain. Dan resipi untuk banyak hidangan dengannya hanya dilupakan atau hilang. Tetapi nenek moyang kita tahu apa yang hendak dimasak dengan soba. Bagi mereka, ia lebih menjadi kebiasaan untuk makan daripada pasta dan kentang bagi kami. Sudah tentu, tidak semuanya boleh dilakukan di atas dapur biasa atau di dalam ketuhar, tetapi banyak resipi agak berpatutan. Ia kekal hanya untuk belajar cara memasak bijirin itu sendiri, dan kemudian hidangan dengannya
Resepi soba dengan daging dalam periuk. Soba kalori dengan daging
Soba ialah produk serba boleh yang hebat. Faedahnya tidak berkesudahan. Soba hanyalah penemuan sebenar untuk suri rumah yang tidak mahu menghabiskan banyak masa memasak. Dia mengisi dengan hebat. Bijirin ini kaya dengan vitamin dan rendah kalori. Mari ketahui apakah nilai tenaga produk ini dan kandungan kalori soba dengan daging
Apa yang perlu dimakan dengan hati ikan kod: resipi mudah dan lazat. Petua untuk Memadankan Hati Ikan Kod dengan Makanan Lain
Hati ikan kod ialah produk lazat dan sihat yang mengandungi banyak lemak sihat. Ia dijual dalam balang, selalunya dengan penambahan garam atau rempah lain. Walau bagaimanapun, lebih baik memilih produk dengan bilangan bahan minimum. Apakah hati ikan kod? Ia, sudah tentu, lazat dengan sendirinya. Walau bagaimanapun, dengan itu anda boleh membuat banyak makanan ringan yang indah, dan yang paling penting, serta salad
