Sotong dalam periuk perlahan: resipi memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Makanan laut adalah komponen penting dalam diet seseorang pada sebarang umur. Kerana mereka mempunyai beberapa kualiti berguna yang mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan dan aktiviti penting badan. Mereka termasuk dalam diet dan menu tanpa lemak. Dan juga dalam makanan untuk perkembangan dan fungsi otak yang baik.

Sotong ialah wakil terang dari anugerah laut. Rasanya halus, memuaskan, sesuai dengan pelbagai produk (sayur-sayuran, bijirin), dan juga masak dengan cukup cepat.

Sotong dalam periuk perlahan

Tetapi tetap, makanan laut ini memerlukan pendekatan khas. Dalam proses menyediakan hidangan sotong, perlu berhati-hati memanaskannya. Masa memasak yang disyorkan ialah 10-20 minit. Jika tidak, makanan laut akan kehilangan beberapa rasa penting dan menjadi sukar.

Memasak sotong mengikut resipi dalam periuk perlahan melibatkan proses rawatan haba yang cepat, yang hanya akan memberikan kelembutan dankelembutan pada komponen, dan juga pada hidangan secara keseluruhan.

Pada asasnya, makanan laut ini dimasak dengan sayur-sayuran, disumbat dengan bijirin (beras, soba), dibakar dalam gelang berasingan. Atau sebagai sebahagian daripada kuah yang sesuai dengan pasta atau bijirin.

Beberapa resipi cara memasak sotong dalam periuk perlahan akan dibincangkan dalam artikel ini.

Diisi dengan pemadat nasi dan keju

Hidangan asli ini pasti mengejutkan dan menggembirakan orang tersayang dan rakan-rakan. Ia juga akan menjadi pencarian masakan sebenar untuk nyonya rumah, kerana ia mengambil masa 60-90 minit untuk memasak.

Omong-omong, sotong yang disumbat dalam periuk perlahan ialah peluang yang baik untuk bereksperimen dengan perisa dan produk.

Bahan:

• sotong bersaiz sederhana - 1 kilo;
• lobak merah - 100 gram;
• tomato - 100 gram;
• lada manis - 1 keping;
• bawang - 150 gram;
• nasi rebus - 100 gram;
• keju keras - 100 gram;
• minyak sayuran - 30 mililiter;
• sayur pasli - 30 gram;
• lada hitam dikisar - 3 gram;
• air minuman - 100 mililiter;
• garam - 10 gram.

Memasak:

1. Sediakan komponen utama - bilas, keluarkan filem.
2. Untuk inti, tumis bawang dan lobak merah yang dicincang halus dalam minyak sayuran.
3. Masukkan tomato cincang dan lada manis, renehkan dalam air.
4. Taburkan garam dan lada sulah, campurkan sayur dengannasi.
5. Tambahkan keju keras parut pada inti, gaul.
6. Sumbat setiap sotong dengan adunan.
7. Lanskan dinding mangkuk multicooker dengan minyak dan letakkan tempat kosong.
8. Rebus makanan istimewa selama 30 minit dalam mod yang sesuai.

Cincin dengan sayur-sayuran dan herba

Hidangan diet sotong akan menjadi kegemaran dan mempelbagaikan menu harian keluarga dengan mematuhi gaya hidup sihat dan prinsip pemakanan yang betul.

Bahan:

• sotong - 0.5 kilogram;
• tomato - 200 gram;
• lobak merah - 300 gram;
• sayur dill - 5 gram;
• garam - 6 gram;
• rempah hops-suneli - 5 gram;
• krim masam - 200 mililiter.

Memasak sotong dalam krim masam dalam periuk perlahan adalah seperti berikut:

1. Sediakan makanan laut - kupas, bilas, potong cincin.
2. Potong lobak merah dan tomato.
3. Masukkan semua bahan ke dalam multicooker, tambah krim masam, garam, rempah. Kacau rata.
4. Masak dalam mod Reneh selama 20 minit.
5. Hidangkan hangat, diperisakan dengan herba cincang.

Sotong dengan cendawan

Tambahan yang menarik untuk kentang (rebus, goreng), spageti, bubur nasi. Gabungan cendawan dan sotong yang indah akan menjadikan hidangan ini kaya, wangi, rasa pedas, dan ia akan menjadi makanan istimewa kegemaran bagi gourmet yang menggemari hidangan makanan laut berdiet.

Bahan:

• sotong - 0, 4kilogram;
• cendawan segar - 0.3 kilogram;
• bawang - 150 gram;
• keju keras - 100 gram;
• minyak sayuran - 30 mililiter;
• krim masam - 100 mililiter;
• garam - 5 gram;
• lada hitam dikisar - 3 gram.

Memasak:

1. Tumis bawang dan cendawan yang dicincang halus.
2. Bilas dan bebas daripada kulit dan filem sotong. Potong menjadi cincin.
3. Tambahkan makanan laut, krim masam, lada kisar, garam pada sayur-sayuran.
4. Rebus sotong dalam periuk perlahan selama 20 minit.
5. Pada akhir proses, parut keju keras dan taburkan ke atas hidangan. Masak selama 5 minit lagi.

Kuah sotong

Hidangan Lenten, yang disyorkan untuk vegetarian, serta pada hari berpuasa. Melengkapkan hidangan sampingan (bijirin atau kentang) dengan sempurna.

Komponen:

• sotong bersaiz sederhana - 0.5 kilogram;
• lobak merah - 150 gram;
• bawang - 100 gram;
• tepung - 100 gram;
• air untuk kuah - 1 liter;
• minyak sayuran - 20 mililiter;
• rempah (campuran lada kisar atau lain-lain) - 3 gram;
• garam - 5 gram.

Memasak:

1. Sediakan makanan laut, potong cincin.
2. Tumis lobak merah dan bawang cincang dalam minyak.
3. Tuang tepung, garam, rempah ratus kepada sayur-sayuran. Masukkan sotong dan kacau.
4. Renehkan hidangan berisi air selama 20 minit.
5. Hidangkan hangat.

Sotong,disumbat dengan sayur-sayuran dan keju

Hidangan makanan laut diet yang ringkas dan mudah ini dengan isi yang lazat dan berair yang boleh disediakan untuk sarapan pagi atau makan malam untuk seisi keluarga.

Bahan:

• sotong - 0.4 kilogram;
• lobak merah - 200 gram;
• bawang - 100 gram;
• mayonis - 50 mililiter;
• keju keras - 150 gram;
• minyak sayuran - 30 mililiter;
• krim masam - 150 mililiter;
• air - 100 mililiter;
• lada hitam dikisar - 3 gram;
• garam - 12 gram.

Memasak:

1. Tumis lobak merah dan bawang yang dicincang halus secara berselang-seli dalam minyak sayuran.
2. Dari 2/3 sayur-sayuran, buat inti dengan menambah keju keras parut, rempah, garam dan mayonis. Kocok.
3. Sediakan bangkai makanan laut, isi dengan adunan.
4. Masukkan sotong sumbat ke dalam periuk perlahan.
5. Tuang hidangan dengan krim masam yang dicairkan dengan air. Tambah 1/3 daripada sayur-sayuran perang.
6. Reneh selama 20 minit sehingga lembut.
7. Hidangkan sendiri atau dengan ulam.

Kesimpulan

Senarai resipi memasak sotong dalam periuk perlahan tidak habis-habis. Semua di atas hanyalah sebahagian daripada yang sedia ada. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan topping dan perisa dengan menggabungkan makanan laut ini dengan bahan-bahan yang berbeza.