2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Kacang adalah sumber protein yang baik, yang penting untuk badan. Ia datang dalam warna merah, putih dan hijau. Tidak kira jenis kacang, ia sesuai dengan semua sayur-sayuran, apa-apa jenis daging dan cendawan. Anda boleh memasaknya, membakarnya, membuat salad. Mari lihat beberapa resipi mudah dan lazat.
Kacang yang dibakar dengan saderi
Untuk menyediakan hidangan ini kita perlukan:
- Kacang putih atau merah - 250 gram.
- Bawang - dua kepala.
- Saderi - dua tangkai.
- Bawang putih - tiga ulas.
- Tomato ceri - enam keping.
- Tomato kering - 10 keping.
- Pasli kering - satu sudu teh.
- Minyak tomato kering - dua sudu besar.
- Garam - mengikut citarasa anda.
- Mentega - 20 gram.
Algoritma untuk memasak kacang panggang adalah seperti berikut:
- Kacang mesti direndam semalaman. Kemudian bilas dan pindahkannya ke mangkuk multicooker, tuangkan 0.5 liter air. Hidupkan mod "Kukus" dan masak 10minit.
- Selepas itu, tukar peranti kepada pilihan "Memadamkan" dan masak selama dua jam, 20 minit sebelum mod tamat, garam produk secukup rasa.
- Cincang halus saderi, bawang besar dan bawang putih. Kemudian goreng dalam minyak panas sehingga perang keemasan.
- Tomato kering dan potong ceri ikut suka, dan hantar ke sayur dalam kuali. Berpeluh sepanjang lima minit.
- Masukkan kacang yang telah siap dalam colander, tetapi jangan tuangkan air di mana ia direbus.
- Tuang sayur bersama rebusan kacang, anda perlukan 200 mililiter, tunggu sehingga mendidih.
- Goleskan loyang dengan mentega, letakkan kacang di atasnya dan tuangkan sos.
- Bakar dalam ketuhar selama kira-kira 40 minit pada suhu 200 darjah.
Kacang dalam ketuhar dengan cendawan
Untuk memasak kacang panggang, kita memerlukan cendawan yang tidak perlu direbus. Ia boleh menjadi champignons atau cendawan tiram.
- Cendawan - 500 gram.
- Kacang - satu gelas.
- Bawang - satu kepala.
- Bawang putih - tiga ulas.
- Garam, rempah - pilihan anda.
- Kuah sayur atau cendawan - satu setengah liter.
- Minyak sayuran - untuk menggoreng.
Memasak kacang panggang dengan cendawan seperti berikut:
- Rendam kacang semalaman dan kemudian rebus selama dua jam.
- Potong bawang menjadi separuh cincin, potong cendawan, goreng semuanya dalam minyak sayuran hingga kekuningan. Kemudian perasakan dengan garam dan rempah ratus.
- Taburkan separuh kacangdalam bekas pembakar, letakkan cendawan dan bawang di atasnya dan tutup semuanya dengan baki kacang.
- Sekarang tuangkan kuahnya dengan berhati-hati supaya ia menutupi kacang dengan kira-kira satu setengah sentimeter, picit bawang putih di atasnya dan hantar ke ketuhar selama 40 minit pada suhu 200 darjah.
Kacang hijau bakar dalam ketuhar dengan keju
Resipi untuk kacang sebegini agak mudah. Anda memerlukan bahan berikut:
- Kacang tali - 500 gram.
- Bawang - satu kepala.
- Keju keras - 150 gram.
- Ketumbar dan pasli - tandan kecil setiap satu.
- Garam, rempah - mengikut citarasa anda.
- Minyak sayuran - untuk menggoreng.
Menyediakan kacang hijau yang dibakar dengan keju dengan cara ini:
- Potong kacang kepada separuh dan celupkan dalam air mendidih selama lima minit.
- Kemudian toskan dalam colander dan bilas dengan air sejuk. Jadi dia tidak akan kehilangan warna. Pindahkan ke cawan.
- Cincang bawang halus dan goreng sehingga lut sinar dalam kuali dengan mentega dan hantar ke kacang.
- Potong pasli dan ketumbar, parut keju. Sekarang campurkan semua bahan bersama kacang.
- Lanskan hidangan pembakar dengan minyak dan gerakkan seluruh jisim ke dalamnya.
- Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan letakkan hidangan di sana. Selepas 20 minit, anda boleh menikmati makan malam penuh.
Kacang tali dengan sayur dalam kuah
Kaedah memasak ini sesuai untuk kedua-duanyasarapan pagi dan juga untuk makan malam. Produk:
- Kacang tali - 450 gram.
- Bawang besar dan lada benggala - setiap satu.
- Tomato masak - dua keping.
- Telur - lima keping.
- Susu, krim atau krim masam rendah lemak - 150 mililiter.
- Apa-apa herba, garam - mengikut citarasa anda.
Ikuti langkah berikut untuk memasak kacang panggang dalam ketuhar:
- Pertama, rebus kacang dalam air masin selama kira-kira 10 minit. Toskan dalam colander dan bilas dengan air sejuk.
- Lada dan bawang dikupas dan dipotong menjadi kiub kecil. Seterusnya, goreng sayur bersama dalam minyak sayuran selama kira-kira tujuh minit.
- Tomato juga dipotong menjadi kiub, dan potong sayur-sayuran.
- Kini anda perlu mencantumkan semua bahan dan masukkan ke dalam loyang yang telah digris.
- Pukul telur bersama susu, krim atau krim masam, masukkan garam dan tuangkan ke atas kacang dan sayur-sayuran.
- Sekarang masukkan semuanya ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan hingga 180 darjah. Bakar semuanya selama kira-kira 20 minit.
Nota kepada suri rumah
Untuk membuat hidangan kacang sentiasa berubah, gunakan petua memasak mudah ini:
- Jika anda memasak kacang merah atau putih, pastikan anda merendamnya semalaman.
- Anda perlu memasaknya selama kira-kira dua jam.
- Anda juga boleh menggunakan kacang dalam tin dalam masakan, ia tidak akan menjejaskan rasa.
- Jika anda lebih suka kacang hijau, masukkannya ke dalam air mendidih. Rebus tidak lebih daripada 10 minit.
- Pastikan tuangkan air sejuk ke atas kacang hijau supaya warnanya tidak hilang.
Cuba resipi mudah ini dan pastikan anda mengikuti petua. Keluarga dan rakan anda akan gembira dengan makan malam atau lauk seperti itu.
Disyorkan:
Kebaikan dan kemudaratan minyak kacang soya. Sifat dan kegunaan minyak kacang soya
Penggunaan minyak kacang soya menduduki kedudukan utama dalam pengeluaran global. Ia telah menjadi juara antara minyak lain kerana komposisi kimianya yang berharga dan kemungkinan penggunaan yang luas dalam industri makanan dan dalam kosmetologi dan farmaseutikal. Ada yang takut dengan produk ini, mengaitkan kemudaratan minyak soya kepada badan dengan mitos yang telah menyelubungi semua produk sedia ada, satu cara atau yang lain berkaitan dengan perkataan "soya". Dalam artikel ini, kami akan cuba menghilangkan salah tanggapan yang tidak berasas ini
Resepi terpantas untuk kentang lazat dengan cendawan dan keju
Kentang yang dibakar dengan keju dan cendawan adalah salah satu hidangan yang paling popular dan lazat. Ia boleh disediakan untuk makan malam, serta untuk menggembirakan tetamu dengannya. Ia menyediakan dengan cepat dan mudah. Malah seorang nyonya rumah yang tidak berpengalaman akan mengatasinya. Mari lihat beberapa resipi
Bakar daging dengan kentang dalam ketuhar. Kentang bakar dengan daging. Bagaimana untuk membakar daging yang lazat di dalam ketuhar
Terdapat hidangan yang boleh dihidangkan di atas meja pada hari cuti dan pada hari bekerja: ia agak mudah untuk disediakan, tetapi pada masa yang sama ia kelihatan sangat elegan dan sangat lazat. Kentang bakar dengan daging - contoh utama ini
Pasta gaya tentera laut dengan daging cincang - hidangan terpantas dan paling memuaskan
Pasta gaya tentera laut dengan daging cincang dibuat dalam masa 40 minit. Hidangan ini sangat menjimatkan apabila tiada masa untuk menyediakan makan malam yang lazat untuk seisi keluarga. Perlu juga diperhatikan bahawa pasta rebus, bersama-sama dengan daging goreng, sentiasa menjadi enak dan wangi, jadi orang dewasa atau kanak-kanak tidak akan menolaknya
Cara memasak hidangan kacang yang paling mudah - rebus kacang
Cuba hidangan kacang yang paling ringkas, rebusan kacang. Resipi yang dicadangkan melibatkan penggunaan teknologi dan produk yang berbeza
