Pes coklat: bagaimana untuk membuatnya?

Pes coklat: bagaimana untuk membuatnya?
Pes coklat: bagaimana untuk membuatnya?
Anonim

Memandangkan realiti kehidupan kita, anda mungkin berfikir bahawa seorang ibu muda mempunyai beberapa jenis komputer mini yang "dipasang" di kepalanya, yang menyimpan banyak jawapan kepada sejuta soalan yang ditanya. Berapa banyak bahagian dalam transformer? Ke mana perginya musim panas? Di manakah Santa Claus tinggal? Bilakah kanak-kanak boleh makan tembikai? Mengapa orang tidak terbang? Bagaimana untuk membuat pes coklat? Ini hanyalah sebahagian kecil daripada perkara yang perlu diketahui dan diingati oleh seorang wanita apabila dia mempunyai anak.

pes coklat
pes coklat

Mari cuba mulakan dari kecil dan fikirkan pes coklat, kerana anak-anak sangat menyukainya. Anda boleh yakin bahawa keluarga anda akan menghargai usaha anda. Sudah tentu, pes coklat buatan sendiri bukanlah hidangan diet sama sekali, tetapi ia lebih sihat daripada yang dibeli di kedai, kerana ia hanya mengandungi produk semula jadi. Dan anda akan pasti bahawa ia tidak mengandungi perisa, pengawet, pemekat, semua jenis pewarna. Anda mendapat pencuci mulut yang sebenar dan sangat lazat. Makanan istimewa sebegituseperti pes coklat, ia boleh disediakan mengikut resipi tradisional, serta dengan pelbagai bahan tambahan: hazelnut, walnut, marzipan, kismis, dan lain-lain - semuanya bergantung pada imaginasi anda. Adalah lebih baik untuk memotong kacang terlebih dahulu dan pastikan bahawa cangkerang tidak betul-betul ditangkap. Ini berlaku jika anda menyediakan pencuci mulut "kacang dalam coklat". Walau bagaimanapun, batang jagung atau biskut dan sebagainya boleh disediakan dengan cara yang sama. Selain itu, pes coklat sangat bagus untuk digunakan sebagai sayu untuk pelbagai kek atau pastri. Manjakan anak-anak anda dengan hidangan buatan sendiri yang sangat lazat. Bonus yang baik untuk semua usaha anda adalah penjimatan kos yang ketara. Lagipun, pes coklat buatan sendiri adalah pilihan yang sangat bajet. Antara lain, ini adalah proses yang agak menyenangkan dan tidak membebankan, hasilnya keluarga anda akan gembira untuk menelan kedua-dua belah pipi anda.

cara membuat pes coklat
cara membuat pes coklat

Bahan-bahan yang diperlukan untuk menyediakan pencuci mulut: setengah liter susu, dua ratus gram tepung, empat ratus gram gula, lima sudu besar koko, dua ratus gram mentega, bahan tambahan - perkara rasa untuk semua orang.

Resipi pes coklat buatan sendiri membayangkan kehadiran peralatan tertentu yang diperlukan untuk bekerja: periuk tiga liter, kuali, kaca, pengisar (sebaik-baiknya pengadun).

Tepung mesti dibakar terlebih dahulu kepada warna kopi pucat, kacau berterusan. Mentega harus lembut, jadi ia mesti dikeluarkan dari peti sejuk terlebih dahulu. Jika anda menambah kacang ataubenih, ia mesti dihancurkan terlebih dahulu.

resepi taburan coklat buatan sendiri
resepi taburan coklat buatan sendiri

Proses memasak

Letakkan periuk dengan susu di atas api kecil, masukkan gula ke dalamnya, yang sebelum ini dicampur dengan koko. Kacau sentiasa sehingga pasir larut. Ia tidak perlu didihkan. Kemudian masukkan tepung perlahan-lahan supaya tiada ketulan. Kemudian anda perlu mengalahkan jisim yang terhasil dengan pengadun. Tambah minyak di hujung sekali. Selepas dia, hanya bahan tambahan khas.

Kemudian kami mengalihkan pasta ke dalam balang yang telah disediakan dan memasukkannya ke dalam peti sejuk. Hidangkan sejuk di atas meja. Apabila digunakan sebagai sayu, produk hendaklah disiram dengan pes yang masih hangat, dan kemudian ditetapkan untuk mengeras.

Selera makan! Buat jamuan teh yang lazat!

Disyorkan: