Kaki ayam dalam beg pembakar: pilihan dan ciri memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Kaki ayam dalam beg memanggang adalah hidangan yang hebat. Ia disediakan dengan mudah dan tanpa banyak masa. Ia dibuat dengan sayur-sayuran, cendawan, beras atau soba, mayonis atau kicap, krim masam, madu, dan pelbagai rempah ratus. Hidangan yang harum dan berair seperti itu boleh menjadi pilihan yang bagus untuk makan tengah hari atau makan malam.

Resepi bawang putih dan rempah ratus

Ia memerlukan bahan-bahan berikut untuk membuatnya:

1. 30 mililiter pembalut soya.
2. 6 batang drum ayam.
3. Bawang putih - 1 ulas.
4. 3 gram lada kisar.
5. Paprika (sama).
6. 50 mililiter minyak bunga matahari.
7. 5 gram herba Provence.
8. Garam.

Kaki ayam dalam beg panggang dengan bawang putih dan rempah dimasak seperti ini.

Kaki kering hendaklah dibasuh dan dikeringkan dengan tuala kertas. Pembalut soya digabungkan dengan minyak sayuran. Bawang putih mesti dihancurkan. Campurkan dengan rempah dan garam. Parut jisim yang terhasil pada bahagian bawah kaki. Tuangkan pembalut dan biarkan di tempat yang hangat selama 30 minit. Kemudian daging hendaklah diletakkan dalam lengan panggang. Letakkan dalam ketuhar yang telah dipanaskan. Kaki ayam dalam beg dimasak di dalam ketuhar selama 40 minit. Dalam proses membakar, anda boleh memotong lengan dengan berhati-hati supaya kerak terbentuk pada permukaan hidangan.

Shanks dalam sos krim masam

Untuk hidangan ini anda perlukan:

1. Paprika hancur - dua sudu teh.
2. Bawang putih kering (1 secubit).
3. 50 gram krim masam.
4. Garam (secubit).
5. stick drum - 8 pcs

Bagaimana cara membuat kaki ayam dalam beg pembakar dengan krim masam? Daging perlu dibasuh, disapu dengan tuala kertas. Taburkan dengan rempah ratus dan garam. Sapukan krim masam dengan baik pada semua sisi. Kemudian tulang kering diletakkan di dalam lengan. Hidangan ini dimasak dalam ketuhar pada suhu lebih kurang 180 darjah selama 30 minit. Semasa proses membakar, beg perlu dipotong. Kemudian kerak yang lazat akan muncul di permukaan hidangan.

Ayam drumstick dengan kentang

Komposisi makanan termasuk komponen berikut:

1. Jus lemon (sudu kecil).
2. Setangkai thyme.
3. ubi kentang muda seberat 1 kg.
4. stick drum besar - 4 pcs
5. 50 mililiter minyak bunga matahari.
6. Bawang putih (2 ulas).
7. Garam dan perasa.

Kaki ayam dalam beg pembakar mengikut resipi ini dimasak seperti ini.

Kentangbilas, bersihkan, potong. Gaulkan dengan garam dan masukkan ke dalam lengan. Tulang kering diletakkan di atas. Bawang putih hendaklah dihancurkan. Campurkan dengan garam, perasa, minyak dan jus lemon. Jisim yang terhasil ditambah ke seluruh produk. Bungkusan hendaklah ditutup dan digoncang dengan baik. Hidangan dimasak di dalam ketuhar selama empat puluh minit. Seperempat jam selepas permulaan membakar, lengan mesti dipotong.

Kaki ayam dengan balutan madu

Komposisi hidangan termasuk bahan-bahan berikut:

1. Garam.
2. Bawang putih (lima ulas).
3. 6 sudu besar madu cair.
4. Enam batang drum.
5. Lada tumbuk.
6. Balut soya - 5 sudu besar.
7. Rempah-rempah untuk memasak ayam - secukup rasa.

Ketuhar hendaklah dipanaskan terlebih dahulu. Kaki dibilas dan dikeringkan. Taburkan dengan sedikit garam, lada sulah dan perasa. Biarkan selama beberapa minit. Madu digabungkan dengan soya dressing. Masukkan bawang putih kisar. Batang drum ditutup dengan lapisan perapan madu-soya, diletakkan di dalam lengan. Tuangkan baki pembalut. Kemudian bungkusan itu dibalut dengan teliti supaya tidak menyentuh kaki ayam. Hidangan dibakar selama 40 minit. Seperempat jam sebelum akhir memasak, lengan baju hendaklah ditebuk.

Resepi dengan cendawan

Untuk hidangan ini anda perlukan:

1. Krim masam - 4 sudu besar.
2. Krim tinggi lemak - 100 mililiter.
3. 150 gram cendawan segar.
4. Lima batang drum ayam.
5. Kunyit, kari - setengah sudu teh setiap satu.
6. 100 gram keju keras.
7. Minyak bunga matahari -sudu besar.
8. Garam dan lada sulah.

Kaki ayam dalam beg untuk dibakar dengan cendawan disediakan seperti ini.

Tongkat drum dibilas, dikeringkan, ditaburi garam dan rempah ratus. Lipat ke dalam lengan. Tambah minyak, champignons cincang. Tuangkan campuran krim dan krim masam. Masak dalam ketuhar selama setengah jam. Kemudian bungkusan itu hendaklah dipotong dan taburkan bahan dengan lapisan keju keras. Hidangan mesti disimpan di dalam ketuhar sehingga membentuk kerak.

stik drum ayam dengan sos mayonis

Komposisi makanan termasuk produk berikut:

1. Bawang putih - 4 ulas.
2. Garam.
3. Dua sudu besar sos mayonis.
4. 8 batang drum.
5. Perencah.

Kaki ayam yang dibakar dalam beg pembakar dengan mayonis disediakan seperti ini. Shanks dibasuh, dikeringkan. Taburkan dengan rempah ratus, garam dan bawang putih parut. Masukkan sos mayonis. Komponen bercampur sebati.

Makanan diletakkan di dalam lengan baju (anda perlu membuat beberapa lubang di dalamnya). Masak kaki ayam dalam beg di dalam ketuhar selama 40 minit.