Kompot kurma: resipi memasak dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Siapa yang tidak suka kolak? Minuman yang lazat dan sejuk bukan sahaja menghilangkan dahaga, tetapi juga mengenyangkan badan dengan unsur mikro yang berguna. Untuk penyediaannya, anda boleh mengambil mana-mana buah-buahan dan beri kering. Tetapi hari ini kita ingin membincangkan resipi untuk membuat kolak kurma. Buah kurma dikenali dan digemari di seluruh dunia. Tetapi kompot mereka tidak mendapat banyak populariti. Mari kita ketahui sebabnya bersama-sama.

Secara ringkas tentang perkara utama

Adakah kolak kurma sihat? Ya sememangnya. Ia adalah minuman yang kaya dengan hampir semua vitamin dan mineral yang paling penting. Ia mempunyai rasa yang menyegarkan, warna yang cantik dan aroma yang berwarna-warni. Masak sentiasa dan gunakan sebagai ganti minuman tenaga. Minum segelas minuman ini pada waktu pagi dan anda akan terbang seperti burung sepanjang hari.

Kompot kurma ialah minuman yang mengambil semua bahan berguna daripada buah. Dan terdapat banyak daripada mereka. Tidak hairanlah hari ini saintis mengatakan bahawa seseorang boleh hidup selama beberapa bulan dengan makan kurma sahaja. Pada masa yang sama, badannya tidak akan menderitadaripada kekurangan nutrien. Mari kita lihat sekilas manfaat kesihatan utama buah kurma.

Hartanah berguna

Kita boleh bercakap tentang topik ini selama berjam-jam, tetapi kami akan cuba ambil perhatian hanya yang utama:

• Kelimpahan serat makanan mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi usus. Mereka tidak boleh dihadam dan bertindak seperti berus.
• Nilai tenaga yang tinggi boleh dianggap sebagai tambah dan tolak. Tetapi jika kita bercakap tentang secawan kolak kurma semasa sarapan pagi, maka ia akan memberikan rangsangan kekuatan dan tenaga yang kuat.
• Kandungan vitamin yang tinggi menjadikannya produk yang sangat diperlukan untuk selesema dan SARS, dengan beriberi.
• Kalsium tinggi membantu menguatkan tulang dan gigi.
• Penggunaan kolak dari kurma secara tetap meningkatkan fungsi semua organ dan sistem. Oleh kerana tepu dengan kalium, mineral dan bahan berguna lain, minuman itu meningkatkan penglihatan, menguatkan sistem kardiovaskular.

Kontraindikasi

Bukan rahsia bahawa makanan yang paling sihat pun kadangkala terpaksa dikecualikan sebahagian atau sepenuhnya daripada diet. Ini juga berlaku untuk kurma kering. Kompot sedikit sebanyak memberi beban pada sistem pencernaan, jika hanya kerana ia tidak mengandungi serat makanan. Oleh itu, dalam kes penghadaman yang bermasalah, disyorkan untuk menggunakan hanya minuman itu sendiri, dan biarkan beri kepada ahli keluarga yang lain. Siapa lagi yang harus berhati-hati:

• Anda perlu berhati-hati untuk orang yang mengalami alahan, asma.
• Pesakit kencing manis perlu berjumpa doktor: kurma mengandungi gula yang tinggi.
• Minuman itu cukup tinggi kalori. Oleh itu, jika anda mempunyai berat badan berlebihan, maka anda tidak seharusnya terbawa-bawa dengan minuman ini.
• Ibu mengandung tidak digalakkan bersandar pada kompot, kerana ia boleh merangsang pengecutan rahim.
• Dan kategori terakhir ialah kanak-kanak di bawah umur satu setengah tahun. Pakar kanak-kanak tidak mengesyorkan memasukkan kedua-dua buah itu sendiri dan minuman berdasarkannya dalam diet bayi. Ia agak berat untuk penghadaman.

Rahsia memasak

Sekarang mari kita lihat resipi kolak kurma. Untuk menjadikan minuman itu benar-benar lazat dan sihat, ikut peraturan berikut:

• Anda perlu memilih buah-buahan berwarna gelap berkualiti baik dengan permukaan licin. Kulit tidak boleh melekit atau licin.
• Sebelum memasak, buah-buahan hendaklah direndam dalam air sejuk, bilas dan buang bijinya.
• Gula boleh digantikan dengan madu mengikut budi bicara anda. Jika anda tidak suka terlalu manis, maka anda boleh melakukannya tanpanya.
• Aprikot kering, epal atau oren boleh melengkapkan minuman dan memberikan rasa masam yang menyenangkan.
• Halia, kayu manis atau pudina ialah tambahan yang bagus untuk minuman.

Kini kita boleh mula berniaga. Pertama, letakkan periuk air di atas api dan biarkan mendidih. Buah-buahan kering perlu dicelup dalam air mendidih untuk mengekalkan faedah maksimum. Jangan biarkan buah-buahan kering mendidih selama lebih daripada 5 minit. Selepas dimatikan, jangan tergesa-gesa proses penyejukan. Pada masa inilah minuman itu menjadi kaya, enak dan sihat. Sekarang awaktahu memasak kolak kurma. Walau bagaimanapun, hari ini terdapat beberapa resipi. Hari ini kita akan melihat beberapa perkara asas, selepas itu anda boleh mencuba sepuas hati.

Padanan terbaik

Sudah tentu, kurma dengan epal adalah klasik. Mereka saling melengkapi dengan sempurna, minuman itu kaya dengan zat besi dan unsur surih lain. Dan jika anda menambah beberapa tangkai pudina, minuman itu akan menjadi lebih menarik. Jadi, anda memerlukan:

• Kurma - 0.2 kg.
• Epal - 2 biji
• Pudina - secukup rasa.
• Gula - 2-3 sudu besar.
• Air - 3 liter.

Kurma yang telah direndam hendaklah dicuci, diadu dan dipotong menjadi jalur. Keluarkan biji dari epal dan potong ke dalam kepingan. Sekarang kami meletakkan semuanya bersama dalam air mendidih dan tambah gula. Masak selama 5 minit, kemudian masukkan pudina. Biarkan selama beberapa jam. Kombo ini sesuai untuk kanak-kanak. Kurma juga perlu dimakan, ia membengkak dan menjadi sangat lazat.

Kompot Halia

Roti Halia, roti halia dan juga air limau - rempah ini digemari oleh kanak-kanak dan orang dewasa di seluruh dunia. Mari cuba memasak kompot yang lazat yang akan menghangatkan dalam keadaan sejuk dan menyegarkan dalam keadaan panas. Anda memerlukan:

• Kurma dan aprikot kering - 100g setiap satu
• Akar Halia Segar - 20g
• Gula secukup rasa.
• Air - 3 liter.

Buah-buahan kering yang telah disediakan hendaklahmengisar. Kurma adalah jerami, dan ia cukup untuk memotong aprikot kering kepada dua bahagian. Mereka dicelup ke dalam air mendidih bersama-sama dan akar halia segera ditambah. Sejukkan dan biarkan di tempat yang gelap. Jika anda memutuskan untuk menambah madu, kemudian lakukannya selepas disejukkan untuk mengekalkan semua sifat berfaedah.

Syurga Jingga

Dan seterusnya dalam barisan kami mempunyai satu lagi kompot kurma yang sangat baik. Resipi dengan foto menjelaskan bahawa minuman itu bukan sahaja sangat lazat, tetapi juga cantik. Jika anda menghidangkannya dalam gelas yang indah, maka ia akan dengan mudah menghiasi meja perayaan. Saya ingin memberitahu anda tentang satu lagi resipi, termasuk oren. Buah-buahan cerah memberikan minuman rasa dan kecerahan yang tidak dapat dilupakan. Untuk memasak anda memerlukan:

• Kurma - 250g
• Oren - 3 biji
• Lime - 1 biji
• Madu - secukup rasa.
• Cinnamon - secukup rasa.

Kurma perlu disediakan seperti biasa. Pada masa yang sama, kupas oren dan potong menjadi kepingan. Masukkan kurma cincang dan oren, perahan kulit, jus limau nipis dan madu ke dalam periuk, tuangkan air mendidih dan biarkan mendidih. Itu sahaja, minuman yang lazat dan sihat sudah sedia. Anda boleh memasukkannya ke dalam peti sejuk dan meminumnya dalam beberapa hari akan datang.

Bukan kesimpulan

Compote ialah minuman musim panas yang terbaik. Berguna, cerah, sederhana manis, ia menghilangkan dahaga dengan sempurna dan memenuhi badan dengan bahan berguna. Hari ini kami melihat beberapa pilihan untuk membuat kolak daripada kurma. Anda boleh mengubahnya mengikut budi bicara anda, tambah buah-buahan dan beri, rempah ratus. Setiap kali anda akan mendapat minuman baru, asli dan lazat. Pastikan anda menawarkan kolak kurma kepada kanak-kanak, mereka sentiasa memerlukan sumber tenaga tambahan.