Perisa yang sama. Apa ini?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Perisa banyak terdapat dalam produk makanan pada masa kini. Mereka ditambah di mana-mana, yang boleh dibaca pada pembungkusan produk. Tujuan mereka juga diketahui oleh semua orang. Mereka diperlukan untuk meningkatkan rasa dan aroma makanan. Tetapi terdapat beberapa fakta yang tidak diketahui oleh ramai pengguna. Contohnya, perasa makanan tidak boleh digunakan untuk mengubah rasa produk yang rosak.

Sekiranya produk dengan data luaran yang meragukan telah jatuh ke tangan anda, anda harus berhati-hati. Semua orang terbiasa dengan fakta bahawa ikan busuk, daging dan produk lain mempunyai bau yang khas, tetapi kadang-kadang pengeluar menggunakan penipuan untuk keuntungan material. Perisa yang sama dengan semulajadi adalah yang diperoleh secara kimia. Terima kasih kepada mereka, ia menjadi mungkin untuk mengeluarkan analog kaviar merah, yang beberapa kali lebih murah daripada yang sebenar. Baunya sama persis dengan yang asli, rasa pun sama. Hanya nilai pemakanan produk sedemikian adalah sifar. Ia tidak mengandungi vitamin dan mineral. Semuanya akan baik-baik saja, tetapi terdapat kesan sampingan yang menyebabkan rasa semula jadi yang sama.

Memudaratkan kesihatan

Paling penting, perisa semula jadi yang serupa berbahaya untuk kanak-kanak. Apabila ditelan oleh kanak-kanak, mereka menyebabkan gangguan dalam fungsi sistem saraf, yang kadang-kadang menjadi tidak dapat dipulihkan. Orang dewasa menderita daripada penggunaannya tidak kurang. Orang ramai membayar rasa dan bau produk dengan degupan jantung yang cepat, melemahkan seluruh organisma. Dengan penyalahgunaan makanan yang diubah suai, seseorang tidak melihat kesan negatif serta-merta. Hanya secara beransur-ansur organ pencernaan yang terjejas mula terasa.

Perisa yang sama. Mengapa orang takut kepada mereka

Apabila pergi ke kedai, unit memberi perhatian kepada pembungkusan produk. Lebih tepat lagi, apa yang tertulis di atasnya dengan huruf kecil. Ramai yang mempunyai penglihatan yang lemah. Ini menyukarkan untuk melihat nama semua bahan. Pengilang melakukannya dengan sengaja. Tiada siapa yang akan membawa kaca pembesar bersama mereka ke kedai. Hasil tinjauan penduduk mengenai topik bahaya yang disebabkan kepada kesihatan oleh perisa yang serupa dengan yang semula jadi adalah berbeza. Selalunya, orang percaya bahawa makanan yang diubah suai secara genetik boleh membahayakan tubuh dan menjejaskan berlakunya kecacatan genetik pada bayi baru lahir. Walau bagaimanapun, fakta ini belum disahkan oleh saintis, tetapi masih belum ada yang menafikannya.

Ada cara mudah untuk mengelak daripada makan makanan yang tidak sihat. Cari label "perasa semulajadi" pada pembungkusan. Ini akan memastikan bahawa produk adalah berkualiti tinggi dan paling selamat. Di samping itu, lebih baik makan makanan buatan sendiri, dan bukan dalamrestoran makanan segera. Anda perlu mengingati semua resipi nenek dan belajar cara memasak yang lazat. Perasa hanya perlu dibeli daripada tumbuhan dalam bentuk hancur. Sekiranya anda melihat tulisan pada pakej: "monosodium glutamat", maka anda harus menolak untuk membeli produk sedemikian. Peraturan ini sangat mudah. Ingat: beberapa minit yang dihabiskan untuk mengkaji komposisi produk boleh menyelamatkan kesihatan anda untuk tahun-tahun akan datang.