Kek madu dengan prun dan walnut: resipi langkah demi langkah

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Kek madu ialah kek yang sukar disediakan dan sememangnya popular dengan gigi manis yang besar dan tumbuh. Ia terdiri daripada beberapa kek nipis yang direndam dalam krim tebal dan dilengkapi dengan lapisan yang lazat. Dalam bahan hari ini, resipi paling menarik untuk kek madu dengan prun dan kacang telah dipilih.

Dengan keju kotej

Kek yang lembut dan lazat ini sesuai untuk pesta kanak-kanak. Ia terdiri daripada beberapa kek yang dibakar dengan baik, disapu dengan krim masam dan krim dadih. Dan kacang-kacangan dan buah-buahan kering yang terdapat di dalamnya memberikannya semangat istimewa. Untuk merawat gigi manis kecil anda, anda memerlukan:

• 360 g tepung.
• 100g keju kotej buatan sendiri yang lembut.
• 450 g krim masam lemak pekat.
• 300 g prun.
• 420 g gula halus putih (300 setiap doh, selebihnya untuk krim).
• 4 telur mentah terpilih.
• 1.5 sudu kecil setiap satu serbuk penaik dan soda.
• 4 sudu besar. l. madu limau.
• Vanillin dan walnut (secukup rasa).

Untuk membuat kek madu dengan prun, tidak cukup untuk menyimpan semua bahan yang diperlukan. Sama pentingnya untuk membiasakan diri dengan urutan tindakan yang disyorkan terlebih dahulu:

Langkah 1. Mula-mula, telur dimaniskan dengan gula pasir dan digabungkan dengan serbuk penaik, soda dan madu, kemudian dipukul kuat.

Langkah 2. Jisim yang terhasil dihantar ke tab mandi air dan dipanaskan, tanpa menghentikan pengadun, sehingga isipadu dua kali ganda.

Langkah 3. Semua ini diuli dengan tangan dengan tepung yang diayak berulang kali dan disapu pada kepingan kertas, membentuk kek bulat.

Langkah 4. Setiap daripada mereka dibakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan, dan kemudian disapu dengan krim krim masam, gula, vanila dan keju kotej, ditutup dengan prun cincang dan diletakkan dalam longgokan satu di atas yang lain. Bahagian atas dan tepi kek dihiasi dengan kacang cincang dan sisa kek yang hancur. Makanan istimewa yang telah siap dihantar ke peti sejuk dan dihidangkan di atas meja dalam beberapa jam.

Dengan koko

Kek coklat madu dengan prun dan kastard ini akan menjadi hidangan istimewa mana-mana percutian. Ia akan diingati untuk masa yang lama oleh tetamu anda, yang pastinya ingin mendapatkan resipinya. Untuk membakar kek yang menakjubkan ini, anda memerlukan:

• 600g tepung halus.
• 100g gula halus putih.
• 2 telur mentah terpilih.
• 2, 5 sudu besar. l. koko kering tanpa gula.
• 3 sudu besar. l. madu ringan.
• 1.5 sudu kecil soda penaik.
• ¼ batang mentega.
• 2 secubit garam.

Semua ini diperlukan untukuli doh untuk kek. Untuk membuat kastard dan menghias kek, anda perlu membuat stok tambahan:

• 200 g prun pitted.
• 100 g biji walnut.
• 50g gula halus putih.
• 3 kuning telur mentah.
• 1 cawan susu lembu pasteur.
• 1 sudu kecil jus lemon segar.
• 2 sudu besar. l. tepung gandum biasa.
• ¼ batang mentega.

Algoritma tindakan:

Langkah 1. Telur mentah dipukul dengan gula dan garam, kemudian dibubuh dengan mentega, soda penaik dan madu.

Langkah 2. Semua ini dihantar ke dapur dan dipanaskan untuk masa yang singkat pada api minimum, kacau berterusan.

Langkah 3. Jisim yang telah meningkat dalam isipadu dikeluarkan dari penunu, disejukkan dan diwarnakan dengan koko.

Langkah 4. Semua ini dicampur dengan tepung dan dibahagikan kepada beberapa bahagian, setiap satunya digulung supaya lebih kurang bulatan yang sama diperoleh.

Langkah 5. Kek yang dihasilkan dibakar dalam ketuhar yang dipanaskan, disapu dengan kastard yang diperbuat daripada kuning telur, gula, susu, tepung dan mentega, ditaburi dengan prun cincang dan disusun satu di atas yang lain. Bahagian atas kek dihiasi dengan kacang cincang dan sisa hancur. Kek madu siap dihantar untuk impregnasi dan selepas beberapa jam ia dihidangkan di meja.

Dengan aprikot kering

Semua penggemar kek buatan sendiri yang mempunyai periuk perlahan perlu menulis resipi di bawah. Kek madu dengan walnut, prun dan aprikot kering sangat lembut dan lembut sehingga ia benar-benar cair di dalam mulut anda. Untuk menguji ini sendiri, andadiperlukan:

• 300g tepung halus.
• 6 biji telur.
• 1 cawan gula putih.
• 5 sudu besar. l. madu ringan.
• 1 sudu kecil soda.

Untuk membuat Krim dan Lapisan untuk Kek Madu Plum Kering anda perlukan:

• 800 g krim masam lemak pekat.
• 100 g aprikot kering, biji walnut dan prun.
• 1 cawan gula halus.

Memasak:

Langkah 1. Madu dan soda digabungkan dan dipanaskan dalam tab mandi air sehingga gelap.

Langkah 2. Jisim yang terhasil dimasukkan dengan teliti ke dalam telur yang dipukul dengan gula pasir.

Langkah 3. Semua ini ditambah dengan tepung yang diayak, dicampur dengan teliti dan dimasak dalam periuk perlahan yang beroperasi dalam mod "Membakar" dalam masa 45 minit.

Langkah 4. Biskut yang dibakar telah disejukkan sepenuhnya dan dipotong kepada tiga lapisan kek.

Langkah 5. Setiap daripada mereka disapu dengan krim yang terdiri daripada krim masam dan gula, ditaburi dengan buah-buahan kering dan kacang, dan kemudian disusun di atas satu sama lain. Kek yang disediakan dihias mengikut citarasa sendiri dan dibiarkan meresap.

Dengan krim

Penggemar gula-gula tradisional Rusia harus mengambil perhatian satu lagi resipi madu yang tidak terlalu rumit. Kek dengan prun, kacang dan krim masam berkrim akan menjadi pengganti yang layak untuk rakan sejawat yang dibeli di kedai dan akan berjaya dimuatkan ke dalam menu keluarga. Untuk membakarnya sendiri di rumah, anda pasti memerlukan:

• 400 g tepung pembakar putih.
• 150g krim pekat.
• 500 g krim masam pekat.
• 300 g putihgula.
• 200 g prun.
• 5 telur pilihan mentah.
• 1 cawan kacang cincang.
• 3 sudu besar. l. madu cair.
• 1.5 sudu kecil soda.

Arahan:

Langkah 1. Telur diproses dengan pengadun, menambah gula dan madu secara beransur-ansur.

Langkah 2. Semua ini dicampur dengan soda dan tepung yang diayak, dibahagikan kepada bahagian dan dibakar menjadi beberapa kek bulat.

Langkah 3. Setiap daripada mereka dengan murah hati disapu dengan krim yang terdiri daripada krim yang disebat dengan krim masam dan gula, ditaburi dengan prun dan kacang, dan kemudian disusun di atas satu sama lain. Kek siap dihias mengikut budi bicara anda dan dihantar untuk impregnasi.

Dengan susu pekat rebus

Kek madu manis dengan prun dan kacang ini agak tinggi kalori. Oleh itu, ia harus disediakan hanya untuk mereka yang tidak mengalami masalah berat badan berlebihan. Untuk membakar kek berkhasiat ini, anda memerlukan:

• 100 g krim masam lemak pekat.
• 230 g tepung.
• 120 g biji walnut.
• 200 g gula putih.
• 1 pek mentega.
• 3 biji telur.
• 4 sudu besar. l. sayang.
• ½ sudu kecil soda yang dipadamkan dengan cuka.

Untuk membuat krim manis untuk merendam kek, anda memerlukan:

• 400 g susu pekat rebus.
• 300 g setiap buah prun dan mentega.

Memasak:

Langkah 1. Telur dipukul dengan gula dan kemudian di atasnya dengan mentega cair tidak panas.

Langkah 2. Semua inidicampur dengan krim masam, soda slaked, madu, kacang cincang dan tepung, dan kemudian dibahagikan kepada beberapa bahagian dan dibakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan terlebih dahulu.

Langkah 3. Kek siap disejukkan sepenuhnya, disapu dengan krim mentega lembut yang disebat dengan susu pekat rebus, ditaburi prun cincang dan disusun di atas satu sama lain. Kek yang terhasil dihias mengikut citarasa anda dan dibiarkan meresap.

Dengan mentega dan krim masam

Kek madu yang lazat dengan prun dan walnut ini akan menjadi tambahan yang bagus untuk pesta minum teh keluarga. Untuk membakarnya anda memerlukan:

• 350g tepung halus.
• 150 g madu.
• 100 g gula putih.
• 3 biji telur.
• 1.5 sudu kecil soda yang dipadamkan dengan cuka.
• ½ pek mentega lembut.

Untuk membuat krim pekat dan inti manis anda perlukan:

• 120 g biji walnut.
• 200 g prun.
• 1 kuning telur.
• 1 pek mentega.
• 1, 5 cawan krim masam.
• ½ cawan gula.
• 3 sudu besar. l. tepung.
• Vanillin.

Cara memasak:

Langkah 1. Telur dipukul, masukkan gula, madu dan mentega lembut sedikit demi sedikit.

Langkah 2. Jisim yang terhasil dipanaskan dalam tab mandi air, dan kemudian dikeluarkan dari dapur dan ditambah dengan soda yang dipadamkan.

Langkah 3. Semua ini diuli dengan tepung, dihias dalam bentuk kek dan dibakar pada suhu sederhana.

Langkah 4. Asas siap untuk kek madu disapu dengan kastard, terdiridari vanillin, gula, krim masam, tepung, kuning telur dan mentega, ditaburi dengan prun dan kacang. Kek yang diproses dengan cara ini disusun di atas satu sama lain, dihias mengikut citarasa sendiri dan dibiarkan meresap.

Dengan kefir

Kek madu lembut dengan prun dan krim masam ini akan dihargai oleh pencinta penaik biskut. Kek udara, disapu dengan impregnasi manis dan ditambah dengan buah-buahan kering, dibuat daripada doh kefir, yang bermaksud ia juga menjadi sihat. Untuk membuat kek ini sendiri, anda memerlukan:

• 2 cawan tepung.
• 2 cawan yogurt segar.
• 2 cawan gula.
• 2 biji telur mentah pilihan.
• 1 sudu kecil soda yang dipadamkan dengan cuka.
• 2 sudu besar. l. madu cair.

Untuk menyebat krim dan menghias kek yang anda perlukan:

• 150g gula tepung.
• 800 g krim masam lemak pekat.
• 100 g prun.
• 50g coklat gelap.
• 1 genggam kacang.

Proses membuat kek terdiri daripada beberapa langkah mudah, yang mesti dilakukan mengikut urutan yang ketat:

Langkah 1. Telur segar dipukul dengan separuh daripada gula yang ada, dan kemudian ditambah dengan kefir dan sisa pasir manis.

Langkah 2. Semua ini dicampur dengan madu, soda slaked dan tepung, dibahagikan kepada bahagian dan dibakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan terlebih dahulu.

Langkah 3. Kek yang dihasilkan disapu dengan krim yang diperbuat daripada krim masam dan gula tepung, ditaburi kacang dan prun, kemudian disusun di atas satu sama lain dan dituangkan dengan coklat cair.

Dengan sediakek pendek

Mereka yang menggemari kek madu dengan prun dan kacang, tetapi tidak dapat menghabiskan banyak masa membakarnya, harus memberi perhatian khusus kepada pilihan ekspres untuk membuat kek sedemikian. Untuk mengulanginya, anda memerlukan:

• 500 g krim masam segar pekat (25%).
• 200 g prun.
• 250 g biji walnut.
• 1 cawan gula putih.
• 5 kek madu.
• 3 sudu besar. l. serbuk manis.

Menyediakan dengan sangat mudah:

Langkah 1. Setiap kek dibebaskan daripada pembungkusan kilang, dan kemudian disapu dengan krim yang disebat daripada krim masam, gula pasir dan serbuk.

Langkah 2. Selepas itu, mereka ditaburkan dengan prun cincang dan kacang hancur, disusun di atas satu sama lain dan dihiasi mengikut keinginan anda. Kek yang terhasil dibiarkan berendam dan dihidangkan beberapa jam kemudian.

Dengan susu pekat

Kek madu lapis berair dengan prun ini akan mengambil tempat yang sepatutnya pada menu anda. Ia sangat serba boleh sehingga, jika dikehendaki, ia bukan sahaja menjadi tambahan yang menyenangkan untuk perhimpunan keluarga, tetapi juga hiasan sebenar pesta perayaan. Untuk membakarnya anda memerlukan:

• 150 g gula putih.
• 350g tepung halus.
• 3 biji telur.
• ½ batang mentega.
• 5 sudu besar. l. madu limau.
• 1 sudu kecil soda.

Untuk menyebat krim dan menghias kek madu siap dengan prun, anda memerlukan:

• 400g susu pekat biasa.
• 300 g krim masam (25%).
• 300 g prun.
• 200 g biji walnut.
• ¾ pek mentega.
• Vanillin.

Untuk kemudahan yang lebih baik, keseluruhan proses boleh dibahagikan kepada beberapa langkah mudah, menggantikan satu sama lain:

Langkah 1. Madu dan mentega digabungkan dalam bekas yang dalam dan dipanaskan dalam tab mandi air, sambil mengingati untuk menambah telur yang dipukul dengan gula.

Langkah 2. Semua ini diproses dengan pemukul, dan kemudian dicampur dengan soda dan tepung berisi oksigen.

Langkah 3. Beberapa kek nipis dibakar daripada doh yang telah siap dan disejukkan sedikit.

Langkah 4. Setiap daripada mereka disapu dengan krim yang diperbuat daripada susu pekat, vanillin, krim masam dan mentega, ditaburi dengan kacang dan prun, dan kemudian disusun satu di atas yang lain. Kek yang terhasil dihias mengikut citarasa anda dan dibiarkan selama beberapa jam untuk direndam.

Dengan wain

Kek madu yang lazat dengan prun dengan isi wangi dan krim tebal yang halus akan diingati untuk jangka masa yang lama oleh semua orang yang mencubanya sekurang-kurangnya sekali. Untuk membakar kek ini, anda memerlukan:

• 3 biji telur.
• ½ cawan mentega lembut.
• ½ cawan gula.
• 1/3 cawan madu.
• 3 cawan tepung.
• 1 sudu kecil soda.
• 1 secubit garam.

Untuk menyediakan krim dan topping, anda perlu ada:

• 900g krim masam lemak.
• 30 prun.
• 1 lemon.
• 1, 5 cawan gula putih.
• 1 cawan kacang cincang.
• ½ cawan merahwain.
• Vanillin.

Algoritma memasak:

Langkah 1. Seperti dalam semua kes sebelumnya, adalah logik untuk memulakan proses dengan menguli doh. Untuk melakukan ini, telur, gula, mentega, garam dan madu digabungkan dalam mangkuk yang dalam dan dipanaskan dalam tab mandi air.

Langkah 2. Jisim cecair yang terhasil dikeluarkan dari haba dan ditambah dengan soda.

Langkah 3. Semua ini dicampur dengan teliti dengan tepung beroksigen dan dibahagikan kepada beberapa bahagian.

Langkah 4. Setiap daripadanya digulung dalam lapisan nipis, diletakkan di atas loyang dan dibakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan terlebih dahulu.

Langkah 5. Kek yang dibakar dengan murah hati disapu dengan krim yang disebat dari krim masam, vanillin, gula dan jus lemon, ditaburi dengan kacang hancur, dilengkapi dengan prun cincang yang direndam dalam wain merah hangat dan disusun di atas satu sama lain. Kek yang telah siap dihias mengikut citarasa anda sendiri dan dibiarkan selama beberapa jam untuk direndam. Sebelum dihidangkan, ia dipotong menjadi beberapa bahagian dan diletakkan di atas pinggan yang cantik.

Bukan kata sesudah

Kami telah memilih beberapa kek yang paling menarik dan pada masa yang sama tidak terlalu sukar untuk dibuat. Gabungan adunan madu, prun, kacang dan krim halus sangat menarik, pencuci mulut itu sendiri bukan sahaja lazat, tetapi juga sangat berkhasiat. Anda boleh menghiasi kek sedemikian bukan sahaja dengan serbuk dari kek, tetapi juga dengan aising coklat. Dan doh berasaskan madu ialah pilihan yang bagus untuk membuat kek kerinting, yang pastinya akan menggembirakan kanak-kanak. Perkara utama ialah memotong unsur-unsur angka semasa kek masih hangat,selepas disejukkan, ia akan hancur.