2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Mengapa memasak kolak jem? Nah, pertama, selepas menyediakan beberapa hidangan, seperti pastri manis, mungkin terdapat lebihan buah-buahan rebus atau beri yang diawet untuk musim sejuk, dan kedua, jem itu mungkin hanya tahun lepas, dan ia harus digunakan entah bagaimana. Ia juga masuk akal untuk menyediakan kolak seperti itu apabila tetamu tiba-tiba tergesa-gesa masuk, dan mereka tidak mempunyai apa-apa untuk diminum, kerana tiada buah beri atau penyediaan kolak di dalam rumah.
Kompot terpantas
Kompot jem boleh disediakan tanpa dimasak. Untuk melakukan ini, sedikit jem perlu dikacau dalam air masak. Cecair mesti ditapis untuk mencapai ketelusan minuman yang lebih besar. Untuk kompot sedemikian, lebih baik menggunakan jem, di mana bilangan minimum zarah kecil buah-buahan dan buah beri. Contohnya, epal, quince atau jem ceri. Tetapi aprikot, raspberi atau plum perlu ditapis beberapa kali kemudian untuk menyingkirkan sejumlah besar sedimen dalam minuman.
Buih putih mungkin terbentuk pada permukaan kolak ini. Jika itu tidak mengganggu sesiapa pun, maka minumlah seperti itu. Dia tidak membahayakan. Nah, jika anda ingin menghilangkannya, maka anda boleh membawa cecair itu sehingga mendidih, matikan dan sejukkan. Jadi kolak jem yang paling ringan sudah sedia.
Komote dengan asid sitrik
Jam adalah makanan istimewa yang sangat manis, kerana separuh daripada kandungannya adalah gula tulen. Dalam kompot, anda boleh menghilangkan rasa lengket ini dengan menambah asid sitrik semasa memasak.
Proses memasak kolak sedemikian bermula dengan fakta bahawa air dituangkan ke dalam kuali dan jem ditambah. Kira-kira 75 g jem setiap liter air. Ini semua direbus selama kira-kira 5 minit dan kemudian ditapis. Jika, sebagai contoh, kolak jem ceri, maka ia tidak perlu ditapis.
Asid sitrik di sini anda perlu letakkan sedikit. Sebagai contoh, jika kita mempunyai 3 liter cecair, maka hanya setengah sudu teh asid diperlukan. Walaupun, sudah tentu, anda perlu menambah rasa. Jangan berkecil hati jika anda berlebihan, kerana di sini kami mempunyai proses kreatif. Keadaan ini sentiasa boleh diperbetulkan dengan satu atau dua sudu gula. Selepas menambah asid sitrik, minuman itu hendaklah direbus selama kira-kira seminit lagi supaya semuanya larut dengan betul dan bercampur tidak boleh ditarik balik.
Dalam kompot jem, omong-omong, anda boleh menambah kiub ais, atau anda juga boleh meminumnya panas, seperti wain mulled.
Jam plus cranberry
Cranberi sangat berasid dan boleh digunakan sebagai ganti jus lemon sintetik jika ada.asid. Dengan cara ini, cranberry juga memberikan rasa dan aroma mereka, yang merupakan kelebihan berbanding asid sitrik. Secara umum, jem shadberry dan cranberry boleh dianggap sebagai gabungan yang ideal, tetapi ini tidak diperlukan sama sekali. Percubaan di dapur sentiasa dialu-alukan.
Untuk 1 liter air dalam kes kami letakkan segenggam cranberi, kira-kira satu pertiga daripada segelas gula dan kira-kira jumlah jem yang sama. Bilangan produk boleh berbeza-beza, jadi pengiraan tepat tidak berguna di sini.
Semua ini bersama-sama anda perlu masak sehingga mendidih dan masak selama kira-kira sepuluh minit. Seterusnya, kompot mesti ditapis melalui penapis atau kain kasa. Pekat yang tinggal mesti diperah supaya cecair yang tinggal masuk ke dalam kolak. Untuk menjadikan produk lebih telus, dinasihatkan untuk menapisnya semula.
Sejukkan minuman dan minum. Anda boleh dengan ais, jika tiba-tiba musim panas di halaman rumah.
Kompot jem untuk musim sejuk
Untuk menutup minuman untuk musim sejuk, jika ia masuk akal, adalah lebih baik untuk memerhatikan perkadaran semasa proses penyediaan seperti yang tertulis dalam resipi. Untuk 1 liter air, anda perlu mengambil setengah gelas jem, serta kulit lemon dalam jumlah 1/3 daripada keseluruhannya. Semua bahan dimasukkan ke dalam satu kuali dan dibakar. Kompot sedemikian hendaklah direbus selama 10 minit. Ia juga harus ditapis melalui kain kasa bersih semasa masih sangat panas.
Sekarang kami meletakkan kolak pada gas tanpa beri dan semangat dan mendidih. Proses ini mengambil masa 5 minit lagi. Jika buih tiba-tiba muncul di permukaan, lebih baik untuk mengeluarkannya.
Kini kompot boleh dituang ke dalam balang steril dan digulung dengan steriltudung. Bank harus menetap di bawah selimut atau sesuatu seperti itu selama sehari. Kemudian ia boleh dimasukkan ke dalam pantri atau disimpan di dalam almari.
Selain itu, dalam mana-mana kolak jem ini, anda boleh menambah semua jenis komponen seperti halia, limau, pudina, dll. Di sini anda boleh bereksperimen dengan rasa, bau dan juga suhu minuman untuk kemuliaan.
Disyorkan:
Keju untuk pankreatitis: apakah dan berapa banyak yang boleh anda makan? Apa yang boleh anda makan dengan pankreatitis - senarai produk
Keju tinggi lemak, laktosa dan protein yang mudah dihadam. Ia juga mengandungi sejumlah besar kalsium, yang mengekalkan struktur tulang dan membantu tisu memperbaharui diri mereka sendiri. Produk dadih dengan sempurna mengenyangkan dan memuaskan rasa lapar, menggalakkan pencernaan makanan yang dipercepatkan. Produk boleh dimakan dalam bentuk tulen, serta ditambah kepada salad, kaserol dan pasta
Diet untuk gastrik di peringkat akut. Apa yang anda boleh makan dan minum, dan apa yang anda tidak boleh
Pemakanan yang betul adalah kunci kepada kesihatan selama bertahun-tahun. Tetapi betapa sukarnya bagi orang biasa untuk mengikuti diet! Kekurangan masa, kenduri yang kerap, makanan ringan - semua ini membawa kepada berlakunya penyakit seperti gastritis. Rawatan penyakit yang tidak menyenangkan ini semuanya dalam diet yang sama dan penolakan makanan berbahaya
Mengapa anda tidak boleh minum makanan? Apa yang anda boleh minum semasa makan?
Tidak lama dahulu, pakar mula mempertikaikan sama ada boleh meminum makanan. Ada yang mengatakan ia berbahaya. Orang lain pasti bahawa tidak baik untuk makan makanan kering. Kami akan memahami isu ini, serta sebab anda tidak boleh minum makanan, atau, sebaliknya, anda boleh
Apa yang boleh anda tambahkan pada telur hancur? Dengan apa dan bagaimana anda boleh memasak telur hancur yang lazat?
Telur ayam - mungkin yang paling popular, selepas roti dan daging, produk yang sudah pasti terdapat di setiap rumah. Dalam resipi sebilangan besar hidangan, bahan ini ada. Perkara pertama yang terlintas di fikiran ialah telur dadar, telur hancur dan telur goreng. Terdapat perbezaan yang ketara dalam penyediaan hidangan ini
Diet nombor 10 ("jadual nombor 10"): apa yang anda boleh, apa yang anda tidak boleh makan, contoh menu untuk minggu ini
Siapa yang memerlukan diet sedemikian? Tugas yang diselesaikan. Apakah diet berdasarkan? Jenis kolesterol: berbahaya dan bermanfaat. Pematuhan dengan prinsip. peraturan berkaitan. Bahan yang Diperlukan. Apa yang boleh dan tidak boleh dimakan? Menu mingguan. resepi
