Sup Batang Saderi: Resipi

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Bagaimanakah sup batang saderi dibuat? Mengapa ia berguna? Kami akan menjawab soalan ini dan soalan lain dalam artikel. Saderi telah digunakan dalam masakan sejak sekian lama. Dan masakan negara-negara seperti Sepanyol, Itali dan Perancis, secara umum, sayur-sayuran yang indah ini sangat disukai di atas meja mereka. Selain itu, semua bahagian tangkai saderi digunakan, malah akarnya.

Saderi

Bukan sahaja sup batang saderi boleh dibuat. Salad yang sangat asli diperoleh daripada sayuran ini. Ia ditambah kepada daging, ayam itik dan makanan laut, ia merupakan bahagian penting dalam pelbagai rebusan.

Batang saderi ialah sayuran daripada keluarga payung. Perlu diingatkan bahawa tumbuhan itu bukan sahaja digunakan secara meluas dalam masakan - ia juga merupakan produk penyembuhan. Saderi batang mengandungi banyak flavonoid dan asid amino yang mempunyai kesan yang baik kepada tubuh manusia. Dan tentang kandungan vitamin, anda boleh menulis buku rujukan perubatan yang besar.

Selain itu, tangkai saderi digunakan secara meluasmereka yang ingin menurunkan berat badan secepat mungkin dan memantau pemakanan. Ia amat baik untuk diet menggunakan sup batang saderi. Sup dengan sayur-sayuran ini dibahagikan kepada daging dan sayur-sayuran. Ia sangat mudah disediakan.

Sup musim panas

Bagaimana cara memasak sup musim panas dengan sayur-sayuran, saderi dan penkek telur? Resipi untuk hidangan ini adalah universal. Sekiranya anda mengubah sedikit komposisi, maka vegetarian yang ketat atau mereka yang berpuasa boleh makan sup batang saderi ini. Untuk menyediakannya, anda perlu mempunyai satu bawang, satu lobak merah, 120 g kubis, 1 pc. lada benggala hijau, dill, sepasang tomato masak, telur untuk penkek, minyak bunga matahari, garam dan rempah ratus.

Jadi, basuh dan bersihkan semua sayur-sayuran, buang kulit tomato dan keluarkan kotak benih. Pukul telur hingga sebati dan goreng menjadi penkek. Sejukkan pancake dan potong mee. Jika sup disediakan untuk orang yang berpuasa atau untuk vegetarian yang ketat, jangan tambahkan penkek pada hidangan.

Potong semua sayuran menjadi kiub kecil. Dalam periuk atau kawah berdinding tebal, panaskan minyak dan turunkan bawang untuk ditumis. Setelah lembut, masukkan lobak merah dan saderi yang dicincang ke dalam periuk, kemudian tomato, lada dan kubis yang telah dikupas.

Tuang dalam satu liter air mentah dan teruskan masak sehingga masak. Seterusnya, kisar semua sayur-sayuran menjadi jisim homogen seperti puri. Hidangkan panas atau sejuk bersama mee telur dan herba.

Vitamin Strike Soup

Apa lagiboleh buat sup tangkai saderi? Resipi "Vitamin Impact" dipuji oleh ramai suri rumah. Hidangan ini sangat baik untuk dimasak pada musim bunga, apabila kebanyakan orang menderita beriberi. Komposisi sup, sebagai tambahan kepada saderi dan sayur-sayuran, termasuk pucuk jelatang, yang sangat berguna pada masa ini tahun ini. Adalah penting untuk mengumpul jelatang jauh dari kampung dan jalan raya, sebaik-baiknya di pergunungan atau di dalam hutan.

Untuk menyediakan sup ini, anda perlu ada 1 tandan tangkai saderi, 1 tandan pucuk jelatang muda, 150 g kacang hijau (tin atau beku), satu bawang besar, satu lada benggala, 3-4 brokoli kuntum bunga, satu tomato, 3-4 pcs. kentang baru, pasli, 1.8 liter sup ayam, rempah ratus, garam, mentega untuk menggoreng.

Mula-mula anda perlu merebus air rebusan ayam. Kami tidak akan menyelidiki proses ini, kerana setiap suri rumah tahu cara memasak sup ayam emas. Kemudian kupas, basuh dan cincang halus sayur-sayuran: bawang, batang saderi dan lada. Panaskan tomato dengan air mendidih dan keluarkan kulit, keluarkan biji dan potong kiub. Jika anda suka sup masam, gunakan dua biji tomato. Bahagikan brokoli kepada bunga kecil. Kupas kentang dan potong menjadi kepingan. Panaskan jelatang muda dengan air mendidih dan potong sewenang-wenangnya. Gunakan sebaik-baiknya bukan sahaja daun, tetapi juga pucuk.

Larutkan mentega dalam kuali dan tumis bawang besar, lada benggala dan saderi, garam sedikit. Selepas 12 minit, masukkan tomato ke dalam sayur-sayuran. Dalam 10 minit lagituangkan semuanya dengan sup ayam, garam. Selepas mendidih, masukkan kentang, kemudian jelatang, kacang hijau dan brokoli. Rebus semuanya sehingga hidangan siap. Letakkan pasli cincang pada setiap pinggan.

Sup pasta

Mari kita fikirkan cara membuat sup tangkai saderi yang lain. Resipi dengan foto sentiasa disukai oleh tuan rumah. Sup ini lebih kaya dan lebih mengenyangkan. Di sini komponen wajib adalah pasta dan daging. Mereka menjadikan hidangan itu menarik dan kaya. Dan semestinya, saderi memberikan sentuhan kesegaran. Untuk menyediakan sup ini, anda perlu membeli daging lembu pada tulang, satu tandan tangkai saderi, satu bawang, pasta bintang, 3-4 kentang, beberapa sudu mentega, pasli, garam, daun bay, secubit buah pala.

Agar sup menjadi lazat, anda perlu memasak sup daging dengan betul. Celupkan kentang yang dikupas, potong ke dalam bar ke dalam sup yang disediakan dan ditapis, dan selepas mendidih - pasta. Tumiskan saderi dan bawang cincang dalam kuali. Masukkan makanan bergoreng ke dalam periuk sup. Kemudian celup pasli cincang dan buah pala ke dalam sup, tambah garam. Keluarkan periuk dari api dan biarkan di kaunter selama 20 minit.

Kualiti saderi

Apakah kegunaan sup batang saderi? Resipi untuk menurunkan berat badan selalunya termasuk sayur-sayuran khusus ini. Sup dengan batang saderi selalunya boleh didapati dalam menu banyak diet. Pertama sekali, ini disebabkan oleh kandungan kalori rendah produk. Sup ini boleh dimakan dalam apa jua kuantiti. Nah, hasilnya, seperti yang telah kami katakan,ialah penurunan berat badan yang cepat.

Batang saderi mempunyai pucuk berair berkilat, yang dimakan. Rasa hijau menyerupai pasli dengan lobak merah, daunnya mempunyai aroma yang agak segar dan pedas. Para saintis telah lama membuktikan kebaikan saderi untuk penurunan berat badan. Juga diketahui bahawa budaya ini meningkatkan metabolisme, merangsang proses peremajaan sel dan mengeluarkan cecair berlebihan daripada badan.

Sup Saderi Ayam

Bagaimana cara memasak sup batang saderi ayam? Sup emas yang lazat ini akan menggembirakan anda dengan vitamin dan memberi anda matahari dalam pinggan. Untuk menyediakannya, anda perlu mempunyai 300 g daging ayam, satu bawang, satu lobak merah, satu tangkai saderi, 2 sudu besar. l. bulgur, satu kentang, rempah, herba, lada, garam. Anda boleh memasak tiga hidangan dalam masa 40 minit.

Jadi, basuh kepingan ayam, buang kulit (pilihan), tutup dengan air sejuk dan masak selama 10 minit, keluarkan buih. garam. Bilas bulgur sehingga airnya jernih, masukkan ke dalam sup dan masak selama 10 minit. Potong kentang dan saderi halus untuk mempercepatkan memasak. Satukan dengan air rebusan ayam dan masak sehingga kentang empuk. Parut lobak merah, cincang halus bawang. Goreng bawang dan lobak merah dalam sedikit minyak sayuran. Pada peringkat ini, lada dan tambah rempah kegemaran anda. Satukan tumis dengan sup. Hidangkan hidangan dalam pinggan dengan sayur-sayuran yang dicincang halus.

Manfaat saderi

AwakAdakah anda pernah membuat sup batang saderi sebelum ini? Semak resipi dengan foto! Ramai yang berpendapat tentang rasa saderi. Kali pertama anda mencubanya, biasanya hanya merengek, tetapi cef terkenal di seluruh dunia telah lama menambahkannya pada salad, sup, sos dan ulam terbaik mereka.

Tetapi jika legenda tentang rasa yang menakjubkan saderi membingungkan, maka sejumlah besar bukti kualiti bermanfaatnya telah ditemui. Jadi, Hippocrates yakin bahawa saderi mempunyai kesan menenangkan dan penyembuhan pada saraf. Sesetengah doktor mendakwa bahawa jika sayur ini dimakan pada waktu siang, ia akan memberi kesan yang baik terhadap tidur, menjadikannya sihat dan tenang. Mereka juga mengatakan bahawa saderi menghalang perkembangan sel kanser malah melawannya.

Budaya ini mempunyai vitamin C, K, E, dan seluruh kumpulan vitamin B, banyak fosforus, kalium dan kalsium, protein dan unsur berguna lain. Ia terdapat pada akar, batang dan tangkai daun tumbuhan, yang disyorkan untuk dimakan mentah dan dimasak.

Saderi juga membersihkan buah pinggang dengan sempurna, menghalang pembentukan batu di dalamnya, menghilangkan bengkak. Tumbuhan ini digunakan dalam hidangan diabetes kerana ia merendahkan paras gula dalam darah. Ia dianggap bermanfaat untuk lelaki. 100 g saderi mengandungi hanya 8-13 kalori. Dan pada masa yang sama ia memberikan rasa kenyang. Jusnya membantu mengeluarkan toksin daripada darah.

Sup untuk penurunan berat badan

Dan kini kami akan membentangkan anda resipi langkah demi langkah dengan foto "Sup dari tangkai saderi untuk penurunan berat badan." Kami akan cuba bercakap tentanghidangan ini adalah yang paling penting. Ia mempunyai nama penutur kedua - "Cara yang memuaskan untuk menurunkan berat badan." Untuk menyediakannya, anda perlu mempunyai 300-400 g tangkai saderi, dua lobak merah, dua bawang, dua tomato atau segelas jus tomato, lada dan garam.

Bagaimana hendak memasak?

Untuk mencipta sup ajaib untuk penurunan berat badan, anda perlu mengikuti langkah berikut:

1. Rebus dua liter air.
2. Tambahkan batang saderi yang dicincang, bawang, lada dan lobak merah padanya.
3. Masak tidak lebih daripada 20 minit.
4. Masukkan tomato, dikupas dan dicincang halus, ke dalam sup, atau tuangkan jus ke dalamnya. Sup akan siap dalam masa empat minit.

Anda boleh menambah bawang putih ke dalam hidangan atau, sebaliknya, dengan mengecualikan bawang daripada resipi, tambah kubis cincang padanya. Anda juga boleh menggantikan lobak merah dengan kacang hijau, yang dimasukkan ke dalam kuali sejurus sebelum tamat memasak, atau sayur-sayuran yang dicincang halus.

Perlu diingat bahawa saderi mempunyai rasa yang tersendiri, jadi jangan campurkan dengan makanan yang mempunyai rasa yang sama.

Ulasan

Jadi, apa kata mereka yang sudah makan sup batang saderi untuk penurunan berat badan? Resipi (ulasan adalah pengesahan langsung tentang ini) agak pelbagai dan mudah, tetapi terdapat pendapat yang berbeza tentang hidangan itu. Ramai gadis mengatakan bahawa selepas dua minggu makan sup saderi, mereka dapat menurunkan 7 kg! Ada yang mendakwa telah kehilangan 1.7 kg dalam dua hari.

Pada masa yang sama, kanak-kanak perempuan sering mengadu bahawa sukar untuk mereka makan hanya sup saderi (anda sentiasa lapar), jadi mereka juga makan penkek dan minum teh dengan madu. Tetapi ada semacam bonus dari diet sedemikian. Kanak-kanak perempuan mengatakan bahawa selepas makan hidangan ini, kulit mereka menjadi cerah dan rambut mereka mula bersinar.

Kontraindikasi

Saderi mempunyai banyak manfaat, namun ia boleh membahayakan orang yang menggunakannya. Saderi adalah kontraindikasi pada wanita hamil dan mereka yang mempunyai intoleransi individu. Juga, ia tidak boleh dimakan oleh orang yang mempunyai batu karang, ulser dan mereka yang menghidap epilepsi.