Kek "Alice": pilihan memasak
Kek "Alice": pilihan memasak
Anonim

Kek "Alice" ialah pencuci mulut yang berair dan lembut. Komposisi makanan istimewa termasuk biji kacang, coklat, jem. Ia disediakan dengan krim masam. Kek ini akan menjadi hiasan yang hebat untuk meja percutian anda. Pencuci mulut disukai oleh orang dewasa dan penggemar manisan kecil. Artikel itu menerangkan ciri penyediaannya.

Resepi merawat walnut

Komposisi hidangan termasuk:

  1. 200 gram kepingan oat.
  2. Jumlah tepung yang sama.
  3. 2 sudu besar tepung jagung.
  4. Dua biji telur.
  5. Tepung oat dalam jumlah 100 gram.
  6. Empat sudu besar madu.
  7. 100 ml kefir.
  8. Jumlah jem masam yang sama.
  9. Sesudu kecil soda.
  10. Vanillin (sama).
  11. Inti kacang dalam jumlah 100 gram.
  12. Dua sudu besar gula tepung.
  13. Secubit kayu manis.
  14. Krim dalam jumlah 250 mililiter.

Kek "Alice" dengan biji kacang disediakan seperti ini. Telur digabungkan dengan madu dan dipukul. Soda dicampur dengan jem. Biarkan sekejap. Kemudian tambah jisim ke telur. Produk berhubung dengankefir dan pukul. Dalam campuran yang dihasilkan meletakkan kanji, tepung, serpihan. Komponen dikisar dengan teliti. Masukkan ekstrak vanila dan garam. Doh harus mempunyai tekstur yang tebal. Ia dibiarkan selama tiga puluh minit. Kemudian mereka diletakkan dalam mangkuk yang ditutup dengan minyak dan tepung. Kek dimasak dalam ketuhar yang dipanaskan selama lapan puluh minit. Kemudian ia disejukkan dan dikeluarkan dari acuan. Untuk membuat krim, anda perlu mengisar krim dengan gula tepung menggunakan pengadun. Sejukkan jisim sedikit. Letakkannya di atas kerak sejuk. Kek "Alice" ditutup dengan biji kacang.

kek "Alice" dengan kacang
kek "Alice" dengan kacang

Anda boleh menambah pencuci mulut dengan madu atau karamel.

Coklat Glaze Treat

Asas kek termasuk:

  1. Susu dalam jumlah 200 gram.
  2. Sesudu kecil soda.
  3. Satu setengah gelas pasir gula.
  4. Dua biji telur.
  5. 450g tepung.
  6. Serbuk biji koko - 3 sudu besar.

Untuk menyediakan krim yang anda perlukan:

  1. Setengah liter krim masam.
  2. Segelas pasir gula.

Glaze termasuk:

  1. Serbuk biji koko (2 sudu besar).
  2. 50 gram mentega.
  3. 25g gula pasir.
  4. 2 sudu besar krim masam.

Ini adalah cara lain untuk membuat kek Alice.

kek "Alice" dengan aising coklat
kek "Alice" dengan aising coklat

Resipi dengan foto dibentangkan dalam bahagian ini. Untuk membuat doh untuk pencuci mulut, anda perlu menggabungkan susu dengan gula pasir, telur, serbuk koko, tepung dan soda penaik. Jisim yang terhasil dibakar sehingga dimasak di dalam ketuhar. Kemudian kek disejukkan dan dipotong memanjang kepada tiga bahagian. Untuk menyediakan krim, krim masam dikisar dengan pasir gula. Lapisan pencuci mulut ditutup dengan jisim yang terhasil dan diletakkan di atas satu sama lain. Kemudian anda perlu membuat sayu.

aising coklat
aising coklat

Krim masam digabungkan dengan serbuk koko, pasir gula dan mentega. Letakkan mangkuk dengan adunan di atas dapur dan masak dengan api perlahan. Jisim yang terhasil meliputi permukaan kek Alice.

Pencuci mulut daripada pekat jeli

Untuk menyediakan hidangan yang anda perlukan:

  1. Tiga telur.
  2. Dua sudu besar tepung.
  3. Pembungkusan krim masam.
  4. Pekat Kisel kering (1 pek).
  5. Sesudu kecil baking soda dan cuka.
  6. Coklat dan serbuk kelapa.
  7. Jam.
  8. Beri.

Kek "Alice" mengikut resipi yang dibentangkan dalam bahagian ini disediakan seperti ini. Jeli kering dikisar hingga menjadi serbuk. Masukkan telur yang telah dipukul, tepung, campuran soda dan cuka. Jisim yang terhasil harus memperoleh tekstur cecair. Ia disediakan dalam bahagian (harus mendapat 3 lapisan). Setiap kek dibakar selama sepuluh minit, disejukkan. Tutup peringkat dengan krim masam yang dicampur dengan jem dan letakkan di atas satu sama lain. Kek "Alice" ditaburkan dengan serbuk kelapa dan coklat, beri.

Disyorkan: