Cognac Armenia "Golden": teknologi pengeluaran dan sifat rasa

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Armenian cognac "Golden" - minuman beralkohol elit, yang dicipta mengikut resipi tradisional Kaukasia. Teknologi pengeluaran dengan penggunaan daun emas memberikan status yang sesuai dengan cognac ini. Penghadaman sebegini pasti akan mengejutkan tetamu yang paling selektif sekalipun.

Pengeluar

Pengeluar brendi "Golden" ialah syarikat Armenia "MAP". Ia memulakan sejarahnya pada 40-an abad yang lalu sebagai "Kilang Wain dan Brandy Oktober". Penamaan semula syarikat itu berkaitan dengan pertukaran pemilik semasa penswastaan pada tahun 1995. Pada masa ini CJSC "MAP" adalah sebuah syarikat moden yang bergantung pada peralatan berkualiti tinggi, resipi klasik dan pakar yang berkelayakan. Ini menjadikannya salah satu persatuan terkemuka di Armenia yang mengkhusus dalam pengeluaran minuman beralkohol.

Alamat: Armenia, 0926, Armavir marz, kampung Lenugi (wilayah Armavir).

Teknologipengeluaran

Untuk mencipta cognac Armenia sebenar dengan pencukur emas, kaedah pengeluaran khas diperlukan. Asas produk adalah varieti anggur Azateni, Areni, Voskehat, Garan, Dmak dan Rkatsiteli. Penyulingan alkohol dijalankan dengan ketat mengikut resipi tradisional Armenia yang mempunyai sejarah yang panjang. Proses penuaan dijalankan di bilik bawah tanah di bawah rejim kelembapan dan suhu tertentu. Tong untuk brendi Armenia "Golden" dibeli di Bulgaria, Perancis dan Cyprus.

Rasa

Dari zaman dahulu ada legenda bahawa jika anda merasai minuman yang mengandungi emas, ia menjanjikan kejayaan dan kekayaan. Ini menjadikan cognac "Emas" simbol kekayaan dan eksklusif dalam kalangan tinggi. Ia boleh menjadi hadiah yang indah, kerana dengan menyampaikan hadiah sedemikian, seseorang, seolah-olah, mengharapkan kemakmuran dan kemakmuran penerima. Walau bagaimanapun, cognac Armenia ini berharga bukan sahaja untuk komponen emasnya. Dia sepatutnya disayangi oleh gourmet sejati. Warna coklat yang berkilauan dengan warna ambar adalah pemandangan yang memukau. Dan aroma kompleks yang unik tidak boleh tidak membangkitkan kenangan bau bunga dan kulit kayu oak. Rasa cognac ini juga pelbagai rupa. Coklat dan vanila terbuka di lidah dengan nada bunga oak.

Pelbagai jenis cognac "Golden"

Kognak "Emas" Armenia dibahagikan bergantung pada tahap pendedahan:

1. Cognac daripada "MAP" "Golden" (VS, tiga tahun). Dihasilkan dalam botol 50 ml dan 500 ml (pilihan hadiah). Mempunyai warna chestnut terang dengan pantulan keemasan. Rasanya harmoni, dengan nada bunga dan rasa selepas yang ketara. Baunya berbunga-bunga. Dihidangkan bersama pencuci mulut, buah-buahan, coklat, kopi atau sebagai penghadam.
2. Cognac daripada "MAP" "Golden" (VSOP, lima tahun). Dibotolkan dalam 50 ml dan 500 ml (kotak hadiah). Ia mempunyai rona keemasan lembut dan aroma buah yang khas. Rasanya halus dan harmoni dengan nota kayu, mempunyai rasa selepas yang ketara. Dihidangkan dengan buah-buahan, kopi, coklat, pencuci mulut. Ia adalah penghadaman yang sangat baik.
3. Cognac daripada "MAP" "Golden" (XO, tujuh tahun). Ia dibotolkan dalam botol 50 ml dan 500 ml (pilihan hadiah). Ia mempunyai warna coklat-ambar yang kaya, bermain dengan warna emas. Rasanya kaya dan seimbang. Coklat dan vanila digabungkan dengan kulit kayu untuk mendedahkan nota oak dan bunga. Bau adalah ciri - oak-bunga. Dipasangkan dengan kopi, coklat, pencuci mulut dan buah-buahan. Boleh bertindak sebagai penghadam bebas.
4. Cognac daripada "MAP" "Golden" (XO, sepuluh tahun). Dibotolkan dalam 50 ml dan 500 ml (kotak hadiah). Ia mempunyai warna gelap ambar coklat yang jelas, yang bermain di bawah sinar matahari dengan pantulan keemasan yang berkilauan. Rasanya seimbang, harmoni, secara beransur-ansur dibuka dari coklat dan nota kayu dan bertukar menjadi rasa oak. Aromanya berkayu dengan rona bunga yang terang. Dihidangkansebagai penghadaman atau sebagai iringan coklat, kopi, buah-buahan dan pencuci mulut yang pahit.

Kos

Cognac Armenia "Golden":

1. 3 tahun (50 ml): kira-kira 600 rubel.
2. Hadiah 3 tahun (500 ml): kira-kira 1900 rubel.
3. Cognac Armenia "Golden" berusia 5 tahun (50 ml): kira-kira 670 rubel; hadiah (500 ml): kira-kira 2000 rubel.
4. 7 tahun (50 ml): kira-kira 700 rubel; hadiah (500 ml): kira-kira 2400 rubel.
5. 10 tahun (50 ml): kira-kira 800 rubel; hadiah (500 ml): kira-kira 3000 rubel.

Maklum balas pelanggan

Ramai peminat jenama ini menghargai estetika bentuk botol dan reka bentuk kotak yang menarik, dibuat dalam bentuk jongkong emas, yang menjadikan cognac ini sebagai hadiah yang sesuai. Fakta bahawa botol itu bergabus juga merupakan kelebihan, kerana ini bermakna cognac tidak akan kehilangan sifat rasa dan baunya.

Aromanya digambarkan sebagai agak menyenangkan, manis sedikit, bunga vanila yang jelas, dengan sedikit kacang dan coklat. Rasa dinilai lebih tinggi: kaya dan suka bermain, beralih daripada asap ke oak, kacang dan coklat. Daun emas, terapung betul-betul di dalam botol, tidak menjejaskan variasi rasa dalam apa jua cara. Ini, menurut pakar, adalah satu penghormatan kepada estetika dan keinginan untuk membuat produk asli.

Antara kekurangannya ialah label di belakang botol mengandungi tulisan hanya dalam bahasa Armenia, iaitu, data mengenai komposisi dan peraturan penyimpanan perlumenyahsulit diri anda. Selain itu, brendi ini mempunyai harga yang tinggi.