Bagaimanakah penkek coklat dibuat? resepi

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Bagaimanakah penkek coklat dibuat? Resipi untuk produk ini akan diterangkan secara terperinci dalam artikel ini. Dalam artikel ini, kami akan memberitahu anda cara anda boleh menyediakan sarapan cepat untuk semua ahli keluarga menggunakan produk yang berpatutan dan ringkas.

Lempeng coklat: resipi tanpa telur, pada kefir

Terdapat banyak pilihan untuk menyediakan produk Amerika sedemikian. Mereka boleh dibuat dengan susu, atau anda boleh menggunakan kefir biasa. Dengan cara ini, untuk membuat penkek sedemikian, tidak perlu menggunakan telur. Jika semua keperluan resipi dipenuhi, penkek Amerika akan menjadi subur dan enak tanpa penambahan bahan yang disebutkan.

Jadi bagaimanakah penkek coklat dibuat? Resipi untuk item yang dimaksudkan memerlukan penggunaan:

• yoghurt berlemak (boleh masam sedikit) - kira-kira 700 ml;
• gula kecil - 1-1, 4 sudu besar (gunakan mengikut citarasa anda);
• garam beryodium - pilihan;
• soda meja - kira-kira 4g;
• tepung gandum - berapa banyak doh yang akan diambil;
• minyak bunga matahari - untuk menggoreng produk;
• serbuk koko –10-12

Menguli doh

Bagaimanakah penkek coklat perlu disediakan? Resipi untuk penkek sedemikian memerlukan menguli asas dengan teliti. Untuk melakukan ini, kefir berlemak dan sedikit masam dipanaskan dengan api yang rendah, dan kemudian soda penaik ditambah kepadanya dan dipadamkan dengan baik. Selepas itu, garam beryodium, serbuk koko dan gula halus dituangkan ke dalam mangkuk yang sama. Selepas mencampurkan produk, tepung ditambah kepada mereka. Hasilnya ialah adunan coklat yang agak likat.

Bagaimana hendak menggoreng?

Penkek coklat perlu digoreng dengan apa? Resipi untuk produk ini melibatkan penggunaan kuali berdinding tebal. Ia dipanaskan dan disapu dengan minyak bunga matahari. Selepas itu, sebahagian daripada adunan coklat dibentangkan dalam periuk, dicedok dengan sudu besar.

Goreng lempeng Amerika dengan koko dengan cara yang sama seperti lempeng Rusia. Setelah bahagian bawah penkek berwarna perang, balikkan dan masak selama beberapa minit lagi.

Menghidangkan untuk sarapan keluarga

Kini anda tahu cara penkek coklat dibuat. Resipi dengan foto produk yang hebat dan lazat ini dibentangkan di atas.

Setelah semua penkek siap, mereka disapu dengan mentega (pilihan) dan kemudian disusun di atas piring dan di atasnya dengan sirap maple. Selain itu, sarapan pagi ini boleh dihidangkan di meja bersama jem beri atau madu biasa.

Lempeng susu coklat: resipi masakan

Seperti yang dinyatakan dalampada awal artikel, pencuci mulut yang dimaksudkan boleh disediakan dengan cara yang berbeza. Sekiranya anda tidak mempunyai telur ayam, maka kami mencadangkan menggunakan resipi di atas. Jika tidak, kami mengesyorkan menggunakan kaedah memasak berikut. Untuk melaksanakannya, kita memerlukan:

• susu lemak (sebaik-baiknya semula jadi, desa) - kira-kira 700 ml;
• gula kecil - 1-1, 4 sudu besar (guna ikut citarasa anda);
• garam beryodium - pilihan;
• soda meja - kira-kira 3 g;
• tepung putih - berapa banyak doh yang akan diambil;
• minyak bunga matahari - untuk menggoreng produk;
• serbuk koko - 10-12 g;
• telur besar - 2 pcs

Menyediakan doh

Bagaimanakah anda perlu menguli doh untuk membuat penkek coklat yang lazat dan gebu? Resipi untuk pencuci mulut ini memerlukan penggunaan mangkuk yang dalam. Telur ayam dipecahkan ke dalamnya, dan kemudian susu berlemak ditambah. Selepas mencampurkan komponen, gula halus, garam beryodium, serbuk koko, soda meja dan tepung gandum dibentangkan kepada mereka. By the way, produk terakhir digunakan dalam jumlah yang akan diserap oleh doh.

Selepas mencampurkan semua bahan, anda harus mendapatkan asas coklat yang agak likat.

Bagaimana cara menggoreng dalam kuali?

Pasti tidak ada suri rumah yang tidak tahu menggoreng lempeng buatan sendiri. Perlu diingatkan bahawa proses penyediaan penkek Amerika secara praktikalnya tidak berbeza dengan proses penyediaan penkek Rusia.penkek. Untuk melakukan ini, gunakan hanya kuali berdinding tebal. Ia diletakkan di atas api yang kuat, selepas itu ia disapu dengan minyak bunga matahari.

Setelah memanaskan pinggan, masukkan sebahagian daripada adunan coklat ke dalamnya, menggunakan satu sudu besar untuk ini. Goreng pancake Amerika di kedua-dua belah pihak, sehingga perang. Dalam kes ini, penkek harus menjadi subur, tebal dan sangat lazat.

Menghidangkan penkek untuk sarapan

Setelah menyediakan penkek coklat, ia disapu dengan minyak dan diletakkan dalam longgokan. Untuk rasa dan kecantikan, pencuci mulut seperti itu boleh disiram dengan aising atau ditaburkan dengan cip coklat. Ia juga boleh dihiasi dengan buah beri segar atau kepingan buah.

Pencuci mulut ini harus dimakan dengan garpu dan pisau, dibasuh dengan teh atau kopi manis.

Petua berguna

Untuk membuat penkek coklat gebu dan sedap, kami mengesyorkan anda mengikuti peraturan ini:

• bukannya serbuk koko, anda boleh menambah coklat asli yang diparut pada parut kecil pada doh, atau aising coklat;
• untuk mendapatkan penkek yang subur dan tebal, buat asasnya likat (tambah banyak tepung);

• menambah serbuk penaik dan bukannya soda penaik pada doh adalah tidak disyorkan, jika tidak penkek akan menjadi melekit;
• supaya penkek pertama yang dimasak dalam kuali tidak menjadi berketul, hendaklah digoreng dalam hidangan yang sangat panas, selepas menambah sedikit minyak bunga matahari ke dalamnya;
• goreng penkek sebaik-baiknya dalam kuali kering (kecualikumpulan pertama produk);
• Untuk menjadikan penkek Amerika sedap dan berkalori tinggi, selepas digoreng hendaklah digris dengan mentega.