Salad dengan crouton: resipi
Salad dengan crouton: resipi
Anonim

Salad dengan keropok adalah pilihan yang bagus untuk mempelbagaikan menu anda. Hakikatnya ialah crouton yang memungkinkan untuk membuat struktur hidangan menjadi heterogen, iaitu, menambah nota rangup kepada rasa halus salad. Hidangan sedemikian boleh mengandungi bahan-bahan yang sama sekali berbeza, seperti sosej atau dada ayam. Mereka boleh dibumbui dengan mayonis atau sos buatan sendiri. Anda juga boleh membuat crouton anda sendiri atau membeli yang sudah siap. Tidak mengapa. Walau apa pun, salad dengan keropok ternyata sedap dan cukup cepat untuk disediakan.

salad lazat dengan crouton
salad lazat dengan crouton

Bagaimana cara memasak crouton?

Untuk menyediakan bahan salad yang penting seperti crouton, anda memerlukan bahan minimum. Jadi, anda akan memerlukan roti atau sebuku, lebih baik berbaring selama satu atau dua hari. Ia dipotong menjadi kiub dengan saiz sedemikian sehingga mudah dimakan dalam salad. Mereka memasukkannya ke dalam mangkuk. Sedikit minyak sayuran juga ditambah kepada ini. Satu sudu mentega biasanya mencukupi untuk setengah roti standard. Garam dan rempah ratus lain juga dituangkan di sini. Bawang putih parut, kering, serta lada hitam tanah, sangat baik untuk keropok. Semua orang kacau.

Ketuhar hendaklah dipanaskan hingga dua ratus darjah. Sapukan keropok dengan rempah di atas loyang. Semuadihantar ke ketuhar. Ia mengambil masa lima belas minit untuk menyediakan. Sekiranya terdapat banyak roti, dan ia dibentangkan dalam lapisan, maka anda perlu membuka ketuhar secara berkala dan kacau kepingan. Keropok siap hendaklah disejukkan, dan kemudian digunakan dalam salad.

crouton untuk salad
crouton untuk salad

variasi salad Caesar

Ramai orang suka salad Caesar. Walau bagaimanapun, selalunya tidak ada masa untuk memasaknya mengikut semua peraturan di rumah. Kemudian pilihan yang lebih mudah boleh datang untuk menyelamatkan, dengan penggantian beberapa produk. Jadi, untuk menyediakan salad Caesar dengan kubis Cina dan crouton, anda perlukan:

  • sebiji isi ayam;
  • Kubis Beijing, saiz sederhana;
  • 100 gram keju;
  • sebungkus keropok dengan keju atau jumlah yang sama buatan sendiri;
  • garam dan lada sulah;
  • ulas bawang putih;
  • 2 sudu besar mayonis;
  • krim masam sebanyak.

Salad dengan keropok sebegitu agak menarik. Jika anda menggantikan keropok yang dibeli dengan keropok buatan sendiri, dan menggantikan sepenuhnya mayonis dengan krim masam, maka kandungan kalori hidangan sedemikian akan menjadi lebih rendah, dan faedahnya akan meningkat.

salad dengan keju dan serbuk roti
salad dengan keju dan serbuk roti

Bagaimana cara membuat salad?

Pertama, isi ayam direbus dalam air masin. Apabila ia masak, ia tidak dikeluarkan dari kuah yang dihasilkan. Jika daging disejukkan dalam air, ia akan menjadi lebih berair. Apabila fillet telah disejukkan, ia dipotong menjadi kepingan atau hanya dibongkar menjadi gentian.

Kobis dicuci. Potong menjadi kepingan yang agak besar. Letakkan salad dan ayam dalam mangkuk. Tinder ataskeju, letakkan crouton. Pembalut dibuat daripada krim masam dan bawang putih, bawang putih cincang, serta garam dan lada dihantar kepada mereka. Sekiranya dikehendaki, anda boleh mula-mula memasak hidangan, dan kemudian taburkan dengan keropok. Ini akan memastikan mereka teguh lebih lama.

Jika tetamu berada di ambang pintu…

Salad berikut dengan keropok dan sosej akan menjimatkan anda apabila anda perlu memasak sesuatu secepat mungkin. Anda memerlukan:

  • sebarang sosej - 200 gram;
  • setengah kepala kobis;
  • 100 gram keju;
  • crouton - pek;
  • 100 gram jagung dalam tin;
  • mayonis.

Semua bahan boleh didapati di hampir mana-mana rumah. Ramai suri rumah menyimpan pek crouton dengan rasa kegemaran mereka secara khas untuk menyediakan salad dengan crouton dan sosej dengan cepat.

salad dengan ayam dan crouton
salad dengan ayam dan crouton

Memasak salad cepat

Kobis dicuci dan dicincang. Sosej dipotong menjadi jalur nipis. Boleh digunakan sama ada direbus dan disalai. Juga, jika dikehendaki, anda boleh menggantikan sosej dengan ham atau daging. Masukkan bahan-bahan ini ke dalam mangkuk, perasakan dengan mayonis. Sekarang mereka mengambil jagung, mengalirkan cecair, meletakkannya dengan kubis dan sosej. Sebelum dihidangkan, taburkan hidangan dengan crouton dan keju parut.

Jika anda meletakkan crouton sebelum berpakaian, maka anda perlu segera menghidangkan hidangan ke meja, jika tidak, ia akan menjadi serbuk basah tidak lama lagi.

Sytny Salad: senarai ramuan dan penyediaan

Salad crouton dan keju ini mempunyai campuran perisa kerana ia menggunakan bahan salai, masin dan berair. Anda memerlukan:

  • 200 gram keju keras;
  • 3 biji tomato;
  • sosej salai - 200 gram;
  • 3 ulas bawang putih;
  • crouton buatan sendiri - 100 gram;
  • jus sebiji lemon;
  • minyak zaitun untuk pembalut;
  • salada untuk hiasan.

Anda juga boleh memakai salad dengan mayonis, dalam hal ini jus lemon dikecualikan. Walau bagaimanapun, dengan minyak sayuran, rasa hidangan terserlah sepenuhnya.

Sebagai permulaan, keju disapu pada parutan kasar. Sosej dipotong menjadi kiub kecil, semuanya bercampur. Tomato juga dipotong menjadi kepingan saiz sewenang-wenangnya. Bawang putih parut dimasukkan ke dalam salad, dituangkan dengan minyak zaitun dan jus lemon, garam ditambah. Daun salad yang koyak dan crouton diletakkan secara rawak di atas.

salad cepat dan cantik

Untuk menyediakan salad sedemikian anda perlukan:

  • kacang putih dalam tin dalam jusnya sendiri;
  • lada benggala - kuning;
  • pek crouton rai;
  • mayonis.

Jika mahu, anda boleh menambah satu tin kacang merah, serta lada benggala merah. Kemudian salad lazat dengan crouton akan kelihatan lebih cerah.

Kacang dibentangkan dari balang, dicuci. Letak dalam pinggan. Lada Bulgaria dibersihkan, biji dan tangkai dikeluarkan, dipotong menjadi kepingan kecil. Di atasnya dengan mayonis. Masukkan crouton sebelum dihidangkan. Anda juga boleh menghiasi dengan pasli cincang atau dill.

salad dengan sayur-sayuran dan crouton
salad dengan sayur-sayuran dan crouton

Salad yang lazat dengan keropok adalah pilihan yang bagus untuk bertemu tetamu. Kebanyakan Resipitidak membayangkan kehadiran sejumlah ramuan yang mengagumkan. Memasak mereka adalah cepat dan mudah. Anda boleh menggabungkan crouton dengan kacang, sayur-sayuran, dan mana-mana daging. Salad ini juga dibumbui dengan pelbagai jenis sos. Perlu diingat bahawa jika anda mahu crouton mengekalkan kekerasannya, anda harus menghidangkannya secara berasingan atau menambah hidangan sejurus sebelum dihidangkan.

Disyorkan: