Sifat berguna tomato. Faedah atau mudarat?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Tomato tergolong dalam keluarga Solanaceae dan boleh didapati pada musim panas di hampir setiap meja. Pada zaman Catherine II, mereka dibawa ke latitud kita dari Amerika Selatan.

Sedikit orang tahu bahawa tomato sebenarnya adalah buah beri, jenis yang berbeza direka untuk tujuan yang berbeza. Jadi, buah merah jambu lebih berisi, dengan kulit nipis, varieti kuning mengandungi jumlah karotena yang meningkat. Tomato dimakan bukan sahaja dalam bentuk semula jadi, pelbagai pengawetan, sos berasaskan tomato dan, tentu saja, jus tomato sangat popular di negara kita. Namun, apakah faedah kesihatan tomato? Dan adakah mereka wujud? Kami akan cuba memahami isu ini.

Sifat berguna tomato

Tomato mengandungi sejumlah besar pektin, serat, karotena, likopena. Daripada vitamin, ia mengandungi kumpulan A, B, C, E, vitamin K, makro dan unsur mikro, yang mempunyai kesan menenangkan pada sistem saraf, mempunyai kesan anti-tekanan yang jelas. Diet di mana tomato memainkan peranan utama ditunjukkan kepada perokok, kerana sifat tomato untuk dibuangtoksin badan. Ciri-ciri berguna tomato benar-benar unik. Oleh kerana kehadiran antioksidan semulajadi, mereka dapat melambatkan proses penuaan badan, dicirikan oleh kandungan kalori yang rendah dan dianggap sebagai produk pemakanan. Oleh kerana iodin yang terkandung, tomato mempunyai kesan normalisasi pada sistem endokrin, membantu menguatkan sistem kardiovaskular kerana kehadiran kalium. Tomato disyorkan untuk penghidap ulser peptik, kerana ia mempunyai kesan positif terhadap keseimbangan air-garam dalam badan.

Tomato dalam kosmetologi

Tomato mempunyai kesan kosmetik yang ketara. Jadi, topeng tomato sempurna melembapkan kulit, menepu dengan vitamin dan mineral, kedutan licin. Dengan vena varikos, kompres daripada pulpa buah beri membantu.

Jus tomato

Telah terbukti secara saintifik bahawa dari segi komposisi kimianya, jus tomato jauh lebih sihat daripada jus oren yang begitu popular. Sebab itu disyorkan untuk digunakan oleh ibu hamil dan ibu muda untuk mengekalkan keseimbangan vitamin dan mineral dalam badan. Di samping itu, sifat jus untuk mengurangkan tekanan intraokular, kesan antibakteria dan anti-radangnya telah diperhatikan.

Kontraindikasi untuk digunakan

Nampaknya tomato, yang sifat-sifatnya telah lama dikaji, mempunyai kesan yang sangat bermanfaat pada seluruh tubuh manusia. Walau bagaimanapun, sifat bermanfaat tomato dinyatakan, dengan syarat buah beri ditanam dalam persekitaran yang mesra alam.rantau ini, tanpa menggunakan baja kimia. Jika tidak, tomato akan menyerap nitrat dan racun perosak, yang penuh dengan keracunan teruk. Di samping itu, beri adalah alergen yang sangat kuat, jadi orang yang terdedah kepada tindak balas alahan harus menggunakannya dengan berhati-hati. Anda juga harus berhati-hati dengan gabungan tomato dengan makanan berkanji, kerana gabungan sedemikian boleh membentuk batu ginjal dan pundi kencing. Peningkatan keasidan yang dimiliki oleh tomato juga boleh membahayakan mereka yang mengalami urolithiasis atau mempunyai masalah dengan pundi hempedu.