2025 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:07
Topik yang ingin kami kupas dalam artikel ini ialah penyediaan bubur soba. Ramai yang akan segera mengatakan bahawa tidak ada yang rumit dalam hal ini. Anda hanya perlu merebus bijirin, tambah kepingan daging lembu atau daging babi ke dalamnya. Tetapi tidak. Mencipta hidangan adalah seni sebenar. Setiap perkara kecil penting di sini. Hasil usaha anda akan menjadi bubur yang enak dan lazat. Kami menawarkan anda dua pilihan untuk hidangan ini. Jangan ragu untuk mencuba dengan memasaknya satu persatu.
Bubur soba dengan daging dalam periuk
Mula-mula kita perlu menyediakan semua produk yang diperlukan. Bagi daging, adalah disyorkan untuk menggunakan daging babi atau fillet ayam. Soba diambil pada kadar 100 g setiap periuk tanah liat. Kami juga memerlukan bahan-bahan berikut: mentega, lada kisar (merah atau hitam), lobak merah kecil, daun bay, garam atau bawang.
Bilas daging dengan air paip, dan kemudian potong kecil-kecil, selepas semua tulang dibuang. Kami mengambil kuali, tuangkan minyak ke dalamnya dan letakkan di atas api. Kami menyebarkan kepingan daging dan goreng sehingga ditutup dengan kerak emas. Selepas itu, jangan ragu untuk menambah bawang, potong separuh cincin nipis, sertalobak merah, parut pada parut kasar. Pada peringkat ini, anda boleh garam dan lada. Semua bahan ini hendaklah digoreng tidak lebih daripada 5 minit. Sebaik sahaja anda perasan sayur agak keperangan, matikan api.
Mula memproses soba: kami menyusunnya, membersihkannya daripada serpihan dan membilasnya di bawah air suam. Dalam setiap periuk, direka untuk 0.5 liter, kami tuangkan kira-kira 100 g soba. Isi dengan 200 ml air. Garam secukup rasa, lada. Letakkan kepingan daging yang digoreng dengan sayur-sayuran di atas. Untuk meningkatkan rasa, letakkan satu daun bay dalam setiap periuk. Tutup penutup dengan ketat dan masukkan semuanya ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 200 darjah. Bubur soba dengan daging akan dimasak sepenuhnya dalam masa 40 minit.
Apabila anda mengeluarkan periuk dari ketuhar, anda mesti membuka penutup dan meletakkan sekeping kecil mentega ke dalam setiap periuk. Adalah lebih baik jika ia mempunyai kandungan lemak sederhana. Selepas menyelesaikan prosedur ini, gantikan penutup dan biarkan selama 5 minit lagi.
Bubur soba dengan daging adalah antara hidangan kegemaran bukan sahaja untuk orang dewasa, tetapi juga untuk kanak-kanak. Sebagai tambahan kepada rasa yang tiada tandingan, bijirin ini dianggap sangat berguna. Ia mengandungi asid amino, unsur surih (zat besi, fosforus, kalsium) dan vitamin yang tergolong dalam kumpulan B. Jadi, kami menawarkan resipi bubur yang lazat dan berkhasiat untuk bayi dari umur 1 tahun.
Bubur bayi
Untuk 2 hidangan, anda memerlukan produk berikut:
- sebiji bawang sederhana;
- segelas sup daging (lebih baik daripada ayam);
- lobak merah;
- 50g kacang hijau;
- setengah gelas soba;
- 150g ayam atau daging lembu;
- daun bay;
- garam (biasa atau beryood).
Proses memasak
Kita perlu merebus daging (ayam atau daging lembu). Untuk melakukan ini, masukkannya ke dalam periuk air sejuk dan tunggu sehingga mendidih. Adalah disyorkan untuk memasak daging sedikit, dan tuangkan sup pertama ke dalam mangkuk yang berasingan. Selepas itu, tuangkan air mendidih dan masak sehingga masak sepenuhnya. Kira-kira 20 minit sebelum akhir proses, garam, lada sulah, letakkan daun bay dan bawang cincang.
Daging rebus disalurkan melalui penggiling daging. Kami menyebarkannya dalam lapisan yang sama di bahagian bawah periuk tanah liat. Teratas dengan lobak merah parut atau cincang, kacang hijau. Pada akhirnya, tambahkan soba yang telah dibasuh dengan baik dan tuangkan sup. Tutup tudung dan masukkan ke dalam ketuhar selama kira-kira 1 jam, dipanaskan hingga 180 darjah. Bubur soba dengan daging sedia untuk dimakan. Kami doakan anda dan anak-anak anda selamat berselera!
Disyorkan:
Soba dengan lobak merah: resipi memasak, faedah soba, rahsia bubur lazat
Soba dengan lobak merah - hidangan bukan sahaja lazat, tetapi juga sihat. Ia mudah dimasak, tiada kemahiran tambahan diperlukan untuk tuan rumah. Hidangan sedemikian boleh menjadi makan malam penuh atau hidangan sampingan yang hebat. Apabila menggunakan fantasi masakan, bubur soba boleh menjadi hidangan utama meja
Resepi soba dengan daging dalam periuk. Soba kalori dengan daging
Soba ialah produk serba boleh yang hebat. Faedahnya tidak berkesudahan. Soba hanyalah penemuan sebenar untuk suri rumah yang tidak mahu menghabiskan banyak masa memasak. Dia mengisi dengan hebat. Bijirin ini kaya dengan vitamin dan rendah kalori. Mari ketahui apakah nilai tenaga produk ini dan kandungan kalori soba dengan daging
Biskut coklat pada air mendidih dalam periuk perlahan: bahan-bahan, resipi langkah demi langkah dengan foto, nuansa dan rahsia membakar dalam periuk perlahan
Hari ini, terdapat pelbagai jenis resipi untuk pastri lazat, yang disediakan menggunakan multicooker. Keajaiban moden ini membantu berjuta-juta chef mencipta biskut ajaib dan barangan bakar lain dalam masa yang singkat. Dan hari ini kita akan bercakap secara terperinci tentang cara memasak biskut coklat dengan air mendidih dalam periuk perlahan
Bijirin lazat dengan susu dalam periuk perlahan: resipi, kaedah memasak, ulasan. Bubur semolina dalam periuk perlahan dengan susu
Pemasak berbilang adalah pembantu yang hebat di dapur yang mengatasi penyediaan walaupun hidangan yang paling kompleks. Bukan rahsia lagi bahawa ramai suri rumah tidak tahu cara memasak beberapa bijirin, dan oleh itu menggantikannya dengan produk lain
Soba yang lazat dengan cendawan dengan daging dalam periuk perlahan
Soba dianggap sebagai salah satu produk yang paling berguna dan diet. Ia bukan sahaja memuaskan, tetapi juga berguna. Bubur soba paling enak dengan daging, tetapi jika anda menambah cendawan ke dalam hidangan, anda akan mendapat karya kulinari sebenar