Salad dengan kacang pain: pemilihan bahan dan resipi masakan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-02 16:25

Cedar ialah pokok cantik yang menjadi simbol Lubnan dan disebut berkali-kali dalam Bible. Ia tidak berkembang di negara kita. Oleh itu, kacang, yang kita panggil kacang pain, sebenarnya adalah benih sejenis pain khas, biasa di Siberia. Ia mengandungi banyak nutrien berguna dan unsur surih dan digunakan dalam masakan. Salad dengan kacang pain sangat lazat, resipi yang anda akan dapati dalam artikel ini.

Manfaat

Kandungan kalori kacang pain cedar Siberia ialah 0.68 kcal/g.

Ia mengandungi vitamin B (B₁, B_{2), PP, E, serta magnesium, kalium, kuprum, fosforus, mangan. Kacang juga mengandungi asid amino lemak penting, termasuk oleik, yang amat berguna dari segi mencegah aterosklerosis.}

Nukleus mengandungi triptofan, pelopor kepada hormon tidur melatonin. Merekaminum sebelum tidur melegakan insomnia.

Antara lain, faedah kacang pain adalah kerana kehadiran dalam komposisi protein sayuran yang mudah dihadam dan serat makanan kasar, yang membantu menormalkan pencernaan dan mengeluarkan toksin daripada badan.

Telah terbukti bahawa penggunaan biasa produk ini dalam jumlah 20-40 g sehari menguatkan saraf dan meningkatkan imuniti.

Memudaratkan

Sekarang kita telah mengetahui kebaikan kacang pain, masuk akal untuk mengetahui berapa banyak produk ini boleh dimakan tanpa membahayakan kesihatan. Pakar percaya bahawa kacang pain tidak boleh disalahgunakan, terutamanya jika anda mengambil berat tentang keharmonian figura anda. Mereka mengandungi lebih daripada 60 g minyak setiap 100 g produk. Dalam kombinasi dengan kandungan kalori yang tinggi, ini menjadikan makan sejumlah besar kacang sebagai ujian yang sukar untuk sistem pencernaan manusia. Di samping itu, mereka tidak boleh dimasukkan ke dalam diet orang yang menderita kolesistitis dan penyakit lain yang serupa.

Beri perhatian! Biji kacang pain tengik boleh menyebabkan hepatitis toksik, dan penggunaan berlebihan walaupun produk segar boleh menyebabkan rasa logam di dalam mulut, yang akan hilang dalam beberapa hari tanpa sebarang rawatan.

Produk apa yang berpasangan dengan

Sebelum anda menyediakan salad dengan kacang pain, anda harus mengetahui cara terbaik untuk menekankan rasa mereka. Untuk melakukan ini, tidak salah untuk mengetahui produk mana yang paling sesuai digabungkan. Antara kegemaransalad taman, arugula, kubis Cina, timun, bayam, bawang hijau, alpukat dan tomato.

Adalah disyorkan untuk menambah kacang pada komposisi hidangan dalam bentuk mentahnya. Jika anda ingin menggorengnya, rawatan haba hendaklah singkat supaya tidak mengurangkan nilai pemakanan produk.

Ubi bit sesuai dengan kacang pain. Salad dengan rasa yang indah juga diperoleh dengan menambahkan produk ini ke dalam udang.

Cara memilih

Untuk membuat salad dengan kacang pain benar-benar lazat, anda harus membaca pembungkusan dengan teliti. Pertama sekali, anda tidak boleh mengambil produk yang telah tamat tempoh. Di samping itu, sila ambil perhatian bahawa musim menuai kacang jatuh pada awal musim luruh, dan jangka hayat tidak melebihi 6 bulan untuk kacang kulit dan 3 bulan untuk isirong bercengkerang.

Selepas pembelian, ia hendaklah disimpan di dalam peti sejuk, jika tidak produk mungkin kehilangan rasa asalnya.

Apabila membeli kacang dalam cangkerang, anda harus memberi perhatian kepada permukaannya. Ia mesti kering, tanpa kesan acuan. Pada masa yang sama, kacang pain yang terlalu ringan berkemungkinan tidak boleh digunakan. Untuk menentukan kualiti mereka, anda perlu menggoncang beberapa kacang. Jika bunyi ciri kedengaran, maka adalah lebih baik untuk menolak pembelian.

Salad dengan arugula dan kacang pain

Untuk penyediaannya, anda memerlukan:

• 50 g setiap kacang bercengkerang dan arugula segar;
• 1 sudu kecil setiap satu minyak zaitun, madu dan mustard (sebaik-baiknya Perancis);
• 6 biji tomato ceri;
• ½ sudu kecil jus lemon.

Memasak salad dengankacang pain dan sayur-sayuran arugula mengambil masa yang sangat singkat. Untuk ini anda perlukan:

• potong tomato ceri separuh;
• campurkan madu dengan jus lemon, mustard dan minyak zaitun dalam mangkuk yang berasingan;
• letak arugula di atas pinggan;
• tuang tomato ceri di atas;
• garam secukup rasa;
• tambah kacang pain;
• siram pembalut.

salad udang dan kacang pain

Untuk menyediakan hidangan ringan sedemikian, anda memerlukan:

• 1 sudu kecil sayang;
• 2 sudu besar. l. kicap;
• 300g udang;
• 50g keju keras;
• 3 sudu besar. l. minyak zaitun berkualiti;
• 1 sudu besar l. jus lemon;
• 3 gigi bawang putih;
• 50g arugula segar;
• 9-10 pcs tomato ceri;
• 30g kacang.

Salad kacang pain ini disediakan secara berkelompok. Kuantiti produk yang dinyatakan di atas cukup untuk 3 orang. Ini bermakna anda perlu mengambil 3 pinggan dan mengedarkan arugula dalam jumlah yang sama padanya.

Kemudian:

• tomato yang telah dicuci dan dibelah dua tersebar di atas sayur-sayuran;
• ulas bawang putih yang belum dikupas digoreng dalam kuali dengan sedikit minyak;
• kupas udang;
• ditambahkan pada kuali;
• terus menggoreng selama kira-kira 3-5 minit lagi;
• sapukan pada hidangan, bahagikan kepada 3 bahagian;
• Parut keju keras seperti Parmesan pada parutan kasar;
• taburkannya dengan salad;
• dalam tempat yang berasingancampurkan baki minyak zaitun dengan kicap, jus lemon dan madu dalam mangkuk;
• taburkan salad dengan kacang.

Resepi ayam klasik

Daging ayam digunakan secara tradisional dalam masakan untuk menyediakan pelbagai salad. Terdapat banyak resipi. Contohnya, anda boleh membuat salad klasik dengan kacang pain dan ayam.

Diperlukan:

• 300g isi ayam;
• 50g biji kacang;
• lada dan garam;
• 2 gigi bawang putih;
• 1 tandan salad taman;
• 3 sudu besar. l. minyak masak yang bagus.

Memasak salad ayam adalah sangat mudah. Pertama sekali, rebus daging ayam dan buka menjadi serat. Kemudian inti sudah siap. Untuk melakukan ini, campurkan jus lemon dengan minyak, garam, lada sulah dan tambah bawang putih, yang dilumatkan.

Apabila kuah sudah siap, masukkan daun salad dan daging cincang ke dalam mangkuk yang dalam. Tuangkan dressing dan masukkan kacang. Semuanya bercampur sebati.

salad bit

Terdapat berpuluh-puluh resipi yang menggabungkan sayur akar yang sihat ini dengan kacang pain. Kami menawarkan untuk memasak sesuatu dengan rasa eksotik.

Untuk melakukan ini, anda memerlukan produk berikut:

• 100g keju kambing;
• 1, 5 keping bit bersaiz sederhana;
• 2 sudu kecil cuka balsamic;
• 1 tandan setiap satu arugula, salad taman dan salad jagung;
• 1 sudu besar l. kacang (nukleoli sahaja);
• 1mangga masak;
• 3 sudu besar. l. minyak zaitun dan jumlah jus lemon yang sama;
• 1 sudu kecil madu cair atau cair;
• secubit setiap herba de Provence dan selasih kering.

Untuk menyediakan salad eksotik sedemikian, anda perlukan:

• rebus dan kupas bit;
• potong menjadi kepingan sederhana;
• masukkan ke dalam mangkuk salad besar yang telah dicuci dan dicincang daun semua jenis sayur-sayuran yang ditunjukkan dalam resipi;
• potong mangga menjadi kepingan (boleh digantikan dengan buah tin atau pear masak);
• pakai sayur-sayuran;
• potong keju menjadi kiub;
• taburkan kacang;
• dalam bekas yang berasingan, sediakan pembalut dengan mencampurkan minyak, jus lemon, cuka dan semua rempah;
• tuang dressing atas salad;
• edarkan madu cair secara rata pada permukaannya.

Resipi dengan anggur

Jika anda suka rasa yang luar biasa, kami menawarkan anda untuk mencuba salad asli yang lain. Ia disediakan daripada set produk berikut:

• 0.5kg isi ayam;
• garam;
• 3 biji telur;
• 80g setiap biji kacang dan keju keras;
• minyak sayuran (zaitun);
• 1 tandan sederhana anggur (lebih baik daripada varieti tanpa biji);
• 1 sudu besar l. perasa kari;
• 100 g setiap mayonis dan krim masam lemak untuk pembalut.

Sediakan salad anggur seperti ini:

• isi ayam dicuci dan dicincang halus;
• goreng daging dalam sedikit minyak selama seperempat jam, kacau sekali-sekala;
• garam dan tambahkari;
• semua orang kacau;
• goreng selama 5 minit dan biarkan sejuk;
• kacang digoreng sedikit hingga kekuningan;
• rebus telur;
• digosok pada parutan sederhana;
• lakukan perkara yang sama dengan keju;
• sediakan pembalut dengan mencampurkan krim masam dan mayonis;
• fillet ayam diedarkan ke atas hidangan yang akan dihidangkan salad;
• sapukan dengan sos;
• ditaburkan dengan beberapa kacang pain;
• telur parut;
• disikat dengan sos dan ditaburi kacang pain;
• edarkan keju parut ke atas permukaan;
• sikat keju dengan sos;
• sebarkan separuh buah anggur;
• ditabur dengan kacang pain.
• masukkan salad ke dalam peti sejuk selama 30 minit untuk direndam.

“Gigit”

Dan kini kami menawarkan resipi untuk salad jelatang yang luar biasa. Untuk penyediaannya, anda memerlukan:

• sebiji lemon setiap satu dan satu tomato besar (berdaging);
• 2 sudu besar. l. biji kacang;
• garam;
• 20 biji buah zaitun;
• lada hitam dikisar;
• 600g daun jelatang muda;
• 3 sudu besar. l. zaitun atau minyak sayuran lain;
• beberapa tangkai tanaman hijau;
• 1 sudu kecil setiap satu bijirin bertunas, madu dan sawi.

salad disediakan mengikut urutan ini:

• mengisih dan mencuci jelatang;
• pilih hanya bahagian atas dahan;
• celup dalam air mendidih;
• peras dengan tangan dan tekan ke bawah untuk memerah jus;
• zaitun dicincang halus dan ditambah pada jelatang;
• mengisartomato;
• bersama dengan bijirin bertunas dan kacang, tambahkan pada bahan-bahan lain;
• sediakan pembalut dengan mencampurkan minyak zaitun dengan mustard, madu cair (cair) dan jus lemon;
• garam dan lada sulah;
• kisar dressing sehingga halus;
• salad pakaian;
• kacau, dihias dan dihidangkan.

“Belvedere”

Kacang pain juga sesuai dengan buah. Kami menawarkan untuk menyediakan salad pencuci mulut daripada set produk berikut:

• 50 g biji kacang;
• 3 epal hijau;
• 2 oren (atau 4 tangerine);
• 5 sudu besar. l. gula tepung dan yogurt asli.

Untuk ini anda perlukan:

• tumbuk sedikit kacang dalam lesung dan goreng sedikit dalam kuali tanpa minyak;
• cuci epal;
• buang kulit dan biji;
• potong menjadi kepingan nipis;
• kupas oren;
• bongkar menjadi kepingan;
• potong melintang.
• dengan pengadun pukul yogurt dengan 2, 5 sudu besar. l. gula tepung;
• buah campur;
• tambah kacang dan sos;
• shuffle;
• sebarkan ke dalam gelas;
• taburkan dengan baki kacang dan gula tepung;
• sejukkan sebentar dan hidangkan.

Kini anda tahu dua resipi salad dengan tomato dan kacang pain, serta produk lain yang pasti disukai orang tersayang.