Memasak jem aprikot daripada produk ringkas

Memasak jem aprikot daripada produk ringkas
Memasak jem aprikot daripada produk ringkas
Anonim

Mungkin ramai yang tahu tentang kualiti penyembuhan aprikot. Ia juga disyorkan untuk pesakit diabetes dan gangguan pencernaan. Buah yang lazat dan berair ini adalah peneraju dalam kandungan unsur surih yang sangat diperlukan seperti besi. Ia mengenyangkan badan dengan vitamin, dalam satu perkataan, seseorang boleh bercakap tentang sifat penyembuhan aprikot untuk masa yang lama.

jem aprikot
jem aprikot

Jika anda kerap makan buah-buahan ini, anda tidak akan takut dengan penyakit jantung. Tetapi di manakah, anda bertanya, aprikot berasal pada musim sejuk? Hari ini kami akan menyediakan jem aprikot yang sangat sihat, yang akan anda nikmati pada musim sejuk dan musim panas. Dalam wabak selsema, jem penyembuhan akan membantu menguatkan sistem imun dan menghilangkan beriberi.

Walaupun selepas rawatan haba, vitamin kekal dalam jem. Terutamanya terdapat banyak karotena di dalamnya, dan unsur yang paling berharga ini bertanggungjawab untuk membersihkan badan daripada radikal bebas. Jem aprikot tidak menyebabkan reaksi alahan dan tidak mempunyai kontraindikasi. Akhirnya, ini adalah pencuci mulut sebenar yang akan menggembirakan anda dengan rasa yang sangat baik. Mari mulakan proses memasak.

pai aprikotjem
pai aprikotjem

Kami memerlukan: satu kilogram aprikot segar, sedikit asid sitrik (satu sudu teh) dan, sudah tentu, gula pasir - 1 kg.

Keluarkan lubang dari aprikot yang telah dibasuh (bahagikan kepada dua bahagian), masukkannya ke dalam mangkuk yang dalam, isikan air ke bahagian atas dan bakar. Ia perlu untuk memasak buah-buahan selama kira-kira setengah jam, sentiasa memerhati dan kacau, tetapi tidak membiarkannya mendidih. Selepas itu, ia mesti disapu melalui ayak, anda boleh memutarkannya dalam pengisar daging.

Kami tidak menuangkan air dari buah, kami menuang asid sitrik, gula ke dalamnya dan menyebarkan aprikot yang telah dilenyek. Kami menetapkan api ke mod paling perlahan dan biarkan jisim merana selama 1.5 jam. Ia adalah perlu untuk memerhatikan jem dan kacau secara berkala untuk mendapatkan konsistensi homogen. Gulungkan jem aprikot yang telah disejukkan ke dalam balang. Resipi sangat mudah dan berguna. Cuba buat jem anda sendiri dan lihat sendiri.

jem aprikot. resepi
jem aprikot. resepi

Resepi kedua

Untuk membuat jem aprikot, ambil dua cawan gula, buah aprikot (500g), jus lemon (50g).

Bilas buah-buahan dengan baik, potong kepada dua bahagian (buang biji), tutupnya dengan gula, tuangkan jus lemon dan tambah sedikit air masak (20 g). Letakkan cawan buah di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya enam jam. Selepas masa tertentu, tarik keluar dan bakar sehingga mendidih selama 15 minit.

Untuk memberikan rasa pedas, anda boleh memasukkan bunga cengkih, buah vanila atau kayu manis ke dalam jem mengikut budi bicara anda. Selepas buah-buahan siap, ia boleh digulung ke dalam balang. Jika awakJika anda ingin mendapatkan jisim homogen, kemudian tatal buah dalam penggiling daging sebelum memasak. Bakar pai jem aprikot dan keluarga anda akan gembira.

Resepi lada ketiga

Produk: segelas aprikot, gula (1/2 cawan), kayu manis (5 g), jus aprikot (150 ml), lada merah hancur (5 g).

Buang biji dari buah-buahan, pindahkan separuh ke dalam cawan, tuang gula ke dalamnya, masukkan kayu manis dan lada merah. Didihkan dan masak selama 10 minit. Jem aprikot yang luar biasa seperti itu boleh dipindahkan ke beg plastik atau bekas dan dibekukan, atau digulung. Rasa pahit manis yang luar biasa sesuai dengan hidangan daging dan produk tepung.

Disyorkan: