Air Cowberry: resipi masakan, pilihan bahan, faedah dan bahaya, ulasan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Sifat penyembuhan tumbuhan malar hijau ini telah diketahui sejak zaman purba. Selama beberapa abad, lingonberi telah menyelamatkan orang daripada banyak penyakit. Air rebusan, jus dan teh ubat disediakan daripada buah beri dan daunnya. Dan juga sangat kerap mereka membuat air lingonberry. Mudah untuk menyediakan minuman ini, mana-mana suri rumah, walaupun seorang pemula, akan menghadapinya.

Ciri dan perihalan cranberi

Kawasan pengedaran lingonberi agak besar. Pokok renek liar boleh ditemui di Asia Timur, Eropah Barat dan Kepulauan Korea. Baru-baru ini, lingonberi telah ditanam pada skala perindustrian. Dia mempunyai:

• Bunga merah jambu yang cantik berbentuk seperti loceng.
• Buah-buahan merah terang.
• Akar berbentuk tali berwarna hijau.

Cowberry tumbuh dalam bentuk semak, yang ketinggiannya mencapai 2.5 m. Dari segi rasa, ia menyerupai cranberry, tetapi buahnya jauh lebih padat dan lebih kecil.

Faedah gubahan

Beri mengandungi sejumlah besar asid acetylsalicylic,yang merupakan bahan pengawet. Terima kasih kepadanya, produk lingonberry disimpan dengan baik dan tidak kehilangan penampilannya. Selain itu, bahan ini mampu menipiskan darah dan melawan manifestasi pertama plak kolesterol pada dinding saluran darah.

Lingonberry kaya dengan vitamin C, E dan A. Ia amat diperlukan untuk selesema, serta untuk sebarang proses keradangan. Vitamin C membantu melawan penyakit dan menguatkan sistem imun, manakala vitamin A dan E bertindak secara langsung pada fokus keradangan dan menjana semula tisu organ yang rosak.

Bagaimana untuk memilih?

Beri Cowberry mestilah masak. Secara luaran, buah-buahan sedemikian mempunyai warna merah lembayung, kulit padat dan tekstur elastik. Dalam buah beri inilah jumlah maksimum asid kuinik, malik dan laktik akan terkandung.

Tempoh masak adalah pada penghujung musim panas atau awal musim luruh. Ia semua bergantung pada kawasan di mana pokok renek tumbuh. Untuk mengelakkan buah beri daripada berkedut, sebaiknya kumpulkan dalam bakul rotan. Pastikan untuk mengeluarkan batang dan daun. Kemudian bilas beri di bawah air mengalir dan keringkan pada kain.

Manfaat air lingonberry

Cowberi mempunyai kandungan asid acetylsalicylic yang tinggi, lebih dikenali sebagai aspirin. Dalam perubatan, ia digunakan sebagai antipiretik. Juga:

• Air daripada buah beri digunakan untuk membersihkan badan daripada toksin dan memulihkan metabolisme. Ubat ini telah terbukti berkesan untuk arthritis, arthrosis dan gout.
• Terima kasih kepada yang besarjumlah vitamin A lingonberi digunakan dalam rawatan tuberkulosis. Mereka cukup berkesan memulihkan tisu paru-paru yang rosak, memberi tenaga kepada pesakit dan menguatkan imunitinya untuk terus melawan penyakit.
• Asid yang terkandung dalam jus lingonberi berguna untuk beberapa penyakit perut. Para saintis mendakwa bahawa air lingonberi mengandungi bahan antitumor yang menghalang berlakunya onkologi sekiranya penyakit ulser peptik.
• Air yang diperbuat daripada buah tumbuhan ini sangat baik untuk mengawal tekanan darah. Ia menggalakkan vasodilatasi dan oleh itu amat disyorkan untuk digunakan dalam aterosklerosis dan hipertensi.
• Minuman daripada buah boleh digunakan untuk cirit-birit yang disebabkan oleh disbakteriosis atau keracunan makanan ringan.
• Penggunaan air lingonberry secara tetap menyegarkan badan, memperbaiki keadaan kulit dan rambut.

Menggunakan buah beri

Daripada cranberry merah anda boleh menyediakan pelbagai ubat yang akan menguatkan sistem imun dengan sempurna dan memulihkan kecekapan semua organ dalaman. Resipi paling mudah adalah seperti berikut: buah-buahan ditumbuk kepada keadaan puri dengan pengisar dan jusnya diperah. Kemudian ia dicairkan dengan air sejuk yang telah direbus dan diambil sepanjang hari sebagai vasodilator, penahan sakit dan tonik.

Selain itu, beri boleh disalurkan melalui pemerah jus atau pemerah jus.

Cara membuat air daripada buah beri

Penggunaan jus tulen dianggap tidak praktikal. Selalunya ia dicairkan dengan air. Rasa lingonberi menyerupai cranberry. Oleh kerana jumlah asid dan tanin yang banyak, ia sedikit pahit. Kadangkala kanak-kanak tidak menyukai rasa jus lingonberi dan terpaksa menambah baiknya dengan madu atau gula pasir.

Beri agak padat dan kecil. Oleh itu, kadang-kadang lebih mudah untuk membuat air lingonberry daripada mereka daripada memerah jus. Ternyata minuman yang sangat lazat yang disukai orang dewasa dan kanak-kanak.

Cowberry tanpa gula

Bagaimana cara membuat air lingonberry? Ia cukup mudah. Anda memerlukan bekas kayu atau kaca di mana beri yang telah disediakan sebelumnya dibentangkan. Buah-buahan disusun, mengeluarkan daun, dan dibasuh di bawah air yang mengalir. Beri hijau dan belum masak tidak dibenarkan. Seterusnya, bekas dengan beri diisi sepenuhnya dengan air sejuk dan ditutup dengan penutup. Air Cowberry diselitkan di tempat yang gelap dan sejuk selama 30 hari.

Air dengan gula

Kadangkala anda perlu membuat air lingonberi dengan gula. Ia lebih menepati citarasa kanak-kanak. Untuk melakukan ini, buah-buahan dipindahkan dan diletakkan di dalam bekas kaca. Yang paling sesuai ialah balang tiga atau lima liter. Beri dituangkan dengan sirap, yang disediakan pada kadar satu gelas gula setiap lima liter air. Cecair hendaklah sedikit sejuk, pada suhu bilik yang menyenangkan. Ia juga perlu diselitkan selama 30 hari.

Cowberry dengan balsem lemon

Bagaimanakah cara menyediakan air lingonberi untuk mempelbagaikan rasanya?Minuman dengan tambahan daun balsem lemon telah terbukti dengan baik. Air direbus bersama dengan rumput wangi, disejukkan dan dituangkan ke dalam bekas dengan beri. Cecair harus menyegarkan, dengan rasa masam. Gula tidak ditambah secara khusus untuk tidak merosakkan kesan terapeutik komposisi ini. Terima kasih kepada gabungan ini, anda boleh mengenyangkan badan dengan vitamin dan unsur surih. Iaitu:

• Kalsium, bertanggungjawab untuk kesihatan tulang, rambut dan kuku.
• Jumlah zat besi yang cukup besar terlibat dalam proses peredaran darah.
• Fosforus, yang secara ketara menguatkan sistem saraf, dan juga mengambil bahagian dalam pembentukan sel otak. Kekurangan unsur ini membawa kepada gangguan mental dan gangguan ingatan.

Cowberry dengan madu dan kayu manis

Resipi air lingonberi ini direka untuk meningkatkan imuniti semasa musim sejuk. Jika anda minum secawan minuman ini setiap hari dengan madu, anda boleh mengelakkan wabak selesema dan melalui keseluruhan musim luruh-musim sejuk tanpa selsema.

Untuk menyediakannya, anda memerlukan kira-kira 1 kg lingonberi, tiga gelas madu cair, kayu manis dan kira-kira 2 liter air bersih. Beri diselitkan selama 72 jam. Komposisi semestinya termasuk kayu manis. Madu ditambah ke dalam air yang telah disediakan dan ditapis.

Resipi untuk musim sejuk

Air Cowberry disimpan dengan baik pada musim sejuk, tetapi hanya jika teknik memasak diikuti. Beri perlu dihancurkan untuk membentuk jus. Di atas bekas anda perlu meletakkan penindasan dan kemudian hantar ke tempat yang sejuk. Pilihan terbaik adalahbilik bawah tanah atau balkoni. Juga, beri boleh dikisar dengan gula, dan pada musim sejuk hanya dicairkan untuk mendapatkan air lingonberry. Ia boleh disimpan beku dan digunakan sepanjang tahun.

Seberapa bahayakah minuman itu?

Bukan semua orang boleh minum air lingonberry. Ia tidak disyorkan untuk menggunakannya semasa rawatan dengan mana-mana ubat, kerana ia mungkin bercanggah dengan bahan kimia. Lingonberry menurunkan tekanan darah dengan ketara dan oleh itu tidak disyorkan untuk orang yang mengalami hipotensi. Oleh kerana jumlah asid yang banyak dalam buah beri, minuman tidak disyorkan untuk orang yang mengalami masalah gastrousus, terutamanya dengan gastritis. Ia juga dilarang memberi lingonberry kepada kanak-kanak di bawah 12 bulan. Selain itu, buah beri boleh mencetuskan reaksi alahan.

Ulasan pengguna

Dalam ulasan mereka, pengguna banyak bercakap tentang kebaikan air lingonberry dan bahaya menggunakannya. Dia membantu beberapa orang, dan sebaliknya untuk orang lain. Untuk tidak jatuh ke dalam bilangan malang, anda perlu membaca dengan teliti kontraindikasi.

Kebanyakan orang mengesyorkan menggunakan air lingonberi untuk mengekalkan imuniti dan merawat selsema. Kesan terbaik, berdasarkan ulasan, memberikan minuman dengan tambahan madu dan kayu manis. Terima kasih kepada madu, sifat berfaedah lingonberi dipertingkatkan, dan kayu manis melawan mikroflora patogen dalam saluran penghadaman.

Ibu bapa kanak-kanak kecil mengesyorkan membuat minuman lingonberi daripada jus buah beri yang diperah dan air masak. Kepekatan harus lemah. Untuk meningkatkan rasa, anda boleh menambah sedikit gula atau madu. Ubat sedemikian dengan sempurna mengurangkan suhu semasa selsema dan mempercepatkan proses penyembuhan. Menurut ibu bapa, keesokan harinya gejala penyakit menjadi kurang ketara. Hidung berair dan sakit tekak berkurangan pada kanak-kanak.