Bagaimana untuk mengisar kopi tanpa pengisar kopi di rumah?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Telah lama terbukti bahawa kopi yang paling lazat adalah baru dikisar. Fakta ini diketahui oleh kedua-dua pencinta minuman yang mudah, dan peminatnya yang sebenar. Bayangkan anda telah memilih dan membeli kopi yang lazat, anda sudah tidak sabar-sabar untuk menikmati aroma dan rasanya, anda telah membawa pulang biji-bijian terpilih, dan pengisar kopi anda tidak berfungsi. Persoalannya timbul: bagaimana untuk mengisar kopi tanpa penggiling kopi? Ternyata bukan sahaja peranti ini boleh mengisar bijirin di rumah, terdapat beberapa cara lain yang mudah tetapi berkesan.

Gunakan penggiling daging

Ini adalah salah satu cara paling popular untuk mengisar kopi anda sendiri tanpa pengisar kopi di rumah. Mana-mana pengisar daging, mekanikal dan elektrik, sesuai untuk mengisar biji kopi. Sebagai muncung, adalah lebih baik untuk memilih pisau yang direka bentuk untuk pengisaran terbaik.

Basuh pengisar daging dengan teliti sebelum digunakan. Di dalamnya tidak sepatutnya ada bau dari yang sebelumnya.gunakan, jika tidak kopi kegemaran anda akan kehilangan aroma dan rasa. Lap penggiling daging dengan baik supaya tiada kelembapan kekal di dalamnya, dan kemudian teruskan ke pengisaran. Pengisar daging mampu mengisar bijirin menjadi serbuk pengisaran sederhana atau halus.

Gunakan pengisar

Satu lagi cara mudah dan senang untuk mengisar kopi tanpa pengisar kopi ialah pengisar. Mengisar bijirin dalam pengisar agak mudah. Sudah tentu, bentuk rendaman tidak akan berfungsi untuk proses yang serius ini; pengisar pegun biasa diperlukan. Agar proses pengisaran berjalan lancar, dan tiada siapa yang tiba-tiba cedera semasa prosedur, gunakan pengesyoran yang sesuai:

• Pertama anda perlu memastikan bahawa bilah pengisar mampu mengisar biji kopi. Sebaiknya, ia mempunyai bilah berganda dan mempunyai sekurang-kurangnya empat bilah pemotong. Jika tidak, hasil penghancuran akan menjadi tidak memuaskan - anda akan mengalami pengisaran bijirin yang terlalu kasar.
• Untuk mendapatkan pengisaran yang lebih atau kurang seragam, anda boleh menggunakan mod pengisar manual atau selang.
• Anda tidak sepatutnya mengisar kopi dalam pengisar terlalu kerap. Teknik ini tidak direka untuk jenis beban ini. Pisau boleh cepat kusam dan pengisar boleh pecah.
• Jangan lupa tutup perkakas rapat-rapat dengan penutup, jika tidak kopi akan bertaburan ke seluruh bilik dan bukannya seteguk minuman wangi, anda perlu membersihkan seluruh dapur dengan teliti.

Jika anda memutuskan cara mengisar biji kopi tanpa pengisar kopi, pengisar akan menjadi jalan keluar yang baik. Tetapihanya sehingga anda membeli pengisar kacang baharu dari kedai, jika tidak, kacang yang baru dipanggang mungkin kehilangan bau dan beberapa perisa, yang tidak sepatutnya dibenarkan.

Gunakan penggiling rempah

Ini adalah satu lagi jawapan yang bagus untuk soalan bagaimana anda boleh mengisar kopi tanpa pengisar kopi. Mungkin ada kilang sedemikian di setiap rumah. Selalunya ia dijual segera dengan rempah ratus. Sudah tentu, tujuannya adalah untuk mengisar biji lada, tetapi jika tidak ada alat lain yang sesuai, anda boleh menggunakan kilang ini untuk mengisar kopi. Hanya ia hampir tidak bernilai mengira pada pengisaran yang sangat halus. Selain itu, ia boleh gagal dengan cepat, jadi pilihan ini hanya digunakan sebagai pilihan terakhir.

Gunakan stupa tradisional

Sekiranya tiada atau pecahan pengisar kopi, adalah mungkin untuk menggunakan stupa tradisional. Sudah tentu, anda perlu menggunakan lebih sedikit usaha daripada semasa mengisar dengan kaedah lain, tetapi anda boleh menikmati sepenuhnya proses membuat kopi dan mencuba minuman aromatik yang hebat. Untuk mendapatkan rasa dan aroma minuman yang maksimum, anda boleh bereksperimen dengan biji kopi panggang yang berbeza. Dalam kes ini, penyediaan kopi tradisional akan bertukar menjadi proses yang menarik.

Gunakan tukul

Kaedah yang tidak konvensional dan tidak jelas tentang cara mengisar kopi tanpa pengisar kopi. Untuk mengisar biji kopiDengan cara ini, anda perlu memasukkannya ke dalam dua beg plastik dan tutup dengan tuala yang tidak terlalu tebal. Seterusnya, anda perlu berhati-hati mengetuknya dengan tukul. Pada akhirnya, anda harus mendapatkan kopi sederhana atau dikisar halus, semuanya bergantung pada usaha yang anda telah gunakan. Ini adalah cara yang baik dengan masa dan usaha yang minimum untuk mendapatkan hasil yang positif.

Gunakan batu

Kaedah lain yang tidak konvensional untuk mengisar kopi tanpa pengisar ialah menggunakan batu. Prinsipnya sangat serupa dengan yang sebelumnya - menggunakan tukul. Ia berlaku bahawa tidak ada peranti untuk mengisar kopi di tangan, dalam keadaan sedemikian anda perlu mengambil batu bersaiz sederhana. Ia boleh digunakan untuk mendapatkan serbuk sederhana.

Gunakan penggelek

Menggunakan kaedah ini, anda perlu memasukkan bijirin ke dalam beg yang ketat dan menggulungnya dengan baik dengan pin penggulung untuk mendapatkan pengisaran yang lebih atau kurang halus. Kaedah ini kurang bising berbanding kaedah tukul atau batu, tetapi sama berkesannya.

Merumuskan

Kini anda tahu cara mengisar kopi tanpa pengisar. Ternyata, setiap orang di dalam rumah boleh menemui beberapa peranti mudah yang berpotensi sesuai untuk proses ini. Jadi tidaklah sukar untuk mengisar biji kopi tanpa pengisar kopi. Untuk mendapatkan pengisaran kasar dan sederhana, anda boleh menggunakan pengisar biasa, kilang mekanikal atau pengisar daging konvensional. Cuma jangan lupa ituperalatan ini tidak direka bentuk untuk beban sedemikian dan mungkin pecah atau rosak. Contohnya, pisau pengisar dan pengisar daging boleh menjadi kusam.

Kaedah mengisar bijirin yang lebih luar biasa seperti tukul, batu atau mortar adalah bukti jelas bahawa segala-galanya yang bijak dalam kehidupan adalah mudah. Dengan bantuan peranti ini, anda boleh mencapai pengisaran yang diperlukan, dan sebagai tambahan, dapatkan minuman yang sangat harum.

Semua kaedah ini hanya akan membantu di rumah, jika anda mempunyai kedai kopi sendiri atau kedai anda sendiri, anda tidak boleh melakukannya tanpa pengisar kopi. Ia mestilah berkualiti tinggi dan boleh dipercayai, dengan mudah dan cepat mengisar sebarang bijian ke dalam konsistensi yang diingini. Anda juga memerlukan produk berkaitan seperti cawan yang cantik, rempah ratus istimewa dan bahan tambahan.