Restoran "Peshi" Moscow: alamat, menu, ulasan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Restoran "Peshi" ialah sebuah institusi yang terletak di tengah-tengah Moscow, di tingkat dua galeri beli-belah Fashion Season. Ini adalah tempat di mana semua peringkat umur boleh menikmati hidangan makanan laut.

Dalaman

"Peshi" ialah restoran yang dewannya boleh memuatkan sehingga 220 orang: 140 di dewan utama, dan tempat lain disediakan di bilik VIP yang berasingan, yang hanya terdapat empat dalam "Peshi".

Dalaman institusi dibuat dalam gaya Art Deco. Terdapat banyak butiran kayu di sini yang menambah kemewahan kepada gambaran keseluruhan bahagian dalam. Para tetamu di sini boleh duduk di atas kerusi kayu di meja persegi yang diperbuat daripada kayu ringan. Berhampiran beberapa meja terdapat kerusi separuh putih lembut, dan untuk syarikat besar terdapat juga sofa biru besar dengan punggung tinggi.

Untuk syarikat kecil individu di dalam dewan besar terdapat beberapa meja yang dipisahkan dari tempat-tempat jiran dengan tulle kelabu muda, yang membolehkan anda berundur dari kekecohan umum. Tempat-tempat ini sesuai untuk perniagaanrundingan dan untuk temu janji romantis.

Bilik VIP di restoran boleh memuatkan bilangan tetamu yang berbeza (daripada 12 orang). Di sini, sebagai hiasan, terdapat kabinet kecil tetapi besar yang diperbuat daripada kayu gelap - ia mempamerkan jenis wain mahal yang dibawa dari pelbagai bahagian dunia. Mereka juga mempunyai skrin plasma besar yang menunjukkan program TV sukan dan, atas permintaan tetamu, filem dan rancangan TV kegemaran.

Dari tingkap besar restoran "Peshi" (di Okhotny Ryad) pemandangan tarikan utama ibu kota Rusia yang menakjubkan - Kremlin, di mana Muzium Sejarah boleh dilihat.

Siapa yang membuka restoran Peshi

Institusi ini dicipta oleh pemilik projek "Saratov" yang dikenali sebelum ini, yang berbeza daripada "Pescha" dalam watak demokratiknya. Penciptanya ialah restoran Elena Shevtsova. Ia adalah dalam fantasinya bahawa idea perniagaan yang unik untuk mencipta restoran dilahirkan. Salah satu yang terbaru ialah idea untuk mewujudkan ruang makan komunal, yang menunya akan mengandungi hidangan yang disediakan daripada produk ladang. Pembukaannya dirancang di stesen kereta api Leningradsky, di dalam bilik dengan keluasan 950 sq.m.

Pengusaha restoran ini mendekati pilihan pengurus di setiap pertubuhannya dengan tanggungjawab yang besar. Elena Shevtsova sering memberikan ulasan pujian yang berasingan kepada Saffar Aziz, chef restoran Peshi.

Dapur

Ia terkenal dengan masakan makanan laut yang sempurnarestoran "Peshi" di Okhotny Ryad. Menu pertubuhan ini menawarkan rangkaian makanan ringan ikan dan daging asli. Ini ialah octopus carpaccio dengan kacang Kenya, kerang dan truffle hitam, tartar Paris fillet daging lembu, bruschetta dengan ham Parma, tomato dan selasih. Di antara hidangan terdapat banyak hidangan panas (Puale sos sos salsa, sampul surat rangup dengan ketam dan sos buah mangga, Napoleon hangat dengan truffle), beberapa jenis salad yang luar biasa (dengan daging lembu goreng dan kentang Paris, Burrata dengan tomato confit, dengan sotong dan kentang salai, mozzarella dengan terung dan kerepek, hangat dengan puyuh dan cendawan hutan). Restoran Pesci menyajikan sup Perancis dan Itali asli (Du Poisson, Oxtail Pot-au-Feu, Wild Mushroom Velute dengan telur rebus).

Ia juga mempunyai hidangan tradisional Itali seperti pasta dengan ketam raja, tomato dan selasih), ravioli (dengan keju rusa dan stracciatella), dan risotto (dengan cendawan porcini, morel dan truffle putih). Hidangan panas yang lazat (pipi daging lembu rebus dengan sos porto, ketam raja dan potongan ikan kod hitam, ikan kod hitam dengan sos oren, confit kaki itik dengan sos epal dan kranberi) boleh ditawarkan oleh restoran Peshi.

Menu tempat ini juga boleh menggembirakan dengan pencuci mulut yang unik. Aiskrim istimewa disediakan di sini(coklat, pistachio, vanila, karamel) dan sorbet (raspberi, mangga, limau-limau, laici). Untuk gula-gula, anda juga boleh memesan madu atau jem berjenama.

Glasier dan Akuarium

Di dalam dewan besar restoran terdapat sudut berasingan, yang disukai oleh semua peminat makanan laut - ia menempatkan glasier dan akuarium. Ia mengandungi pelbagai makanan laut, julat yang dikemas kini setiap hari. Dari peti sejuk atau akuarium ini, tetamu restoran Peshi boleh memilih kerang atau ikan yang diingini dan cara penyediaannya yang istimewa. Pakar yang bekerja di dapur akan menjadikannya hidangan istimewa yang disediakan mengikut resipi yang dicipta oleh pelawat.

Tiram, kerang dan krustasea sentiasa tersedia dalam pelbagai jenis akuarium. Disejukkan dari glasier Peshi, anda boleh memilih kerang, sotong, sotong, sotong, beberapa jenis udang, ketam.

Bar

Restoran Pesci mempunyai senarai wain sedemikian, yang pelbagai jenis boleh dicemburui oleh mana-mana institusi lain di ibu negara. Ia mengandungi pameran dari semua ladang penanaman wain di dunia. Harga untuk minuman ini di sini bermula pada 8,000 rubel, terdapat beberapa pilihan, kosnya turun naik sekitar 100,000 rubel.

Senarai bar institusi menyediakan pelbagai jenis minuman beralkohol (tequila, vodka, rum, wiski, cognac, brendi), malah terdapat beberapa jenis minuman beralkohol.

Terdapat pelbagai pilihan koktel dalam menu bar restoran Peshi. Di antara mereka terdapat yang sejuk ("Mojito", "Bahasa Inggeris","Kir Royal", "Rossini", "Fragolini", "Cosmopolitan", "Pina Colada") dan panas ("Mulled wine" dengan buah-buahan kering, "Christmas Grog", "Irish Coffee"). Ia juga menyediakan beberapa varian minuman bukan alkohol berjenama, antaranya air limau sangat popular ("Peshi", "Fusion", "Pear", "Ginger", "Raspberry & Passion Fruit", "Siberia"). Pesci juga menyajikan jus segar, pelbagai minuman, air, minuman buah-buahan, teh dan kopi.

Maklumat tambahan

"Berjalan" ialah sebuah institusi yang menjadi kebiasaan untuk menempah meja untuk diri sendiri terlebih dahulu. Ini boleh dilakukan dengan mengisi borang dalam talian yang terdapat di laman web rasmi restoran atau dengan menghubungi nombor yang tertera di sana.

Tetamu restoran yang tiba dengan kereta boleh menggunakan tempat letak kereta bawah tanah, yang terdapat di bawah galeri beli-belah Fashion Season.

Terdapat juga syarat yang berbeza untuk tetamu kecil di "Peshi". Pertama sekali, terdapat bilik yang berasingan untuk kanak-kanak, di mana terdapat pilihan mainan yang baik, permainan pendidikan dan TV untuk menonton kartun dan rancangan TV kanak-kanak yang menarik. Terdapat juga animator yang meluangkan masa bersama anak-anak. Bilik ini dibuka dari pembukaan restoran sehingga tengah malam, yang membolehkan anda mengatur percutian keluarga sepenuhnya di restoran Peshi.

Ulasan Tetamu

Semua tetamu yang melawat"Peshi", kekal dalam kegembiraan penuh. Sesiapa sahaja, walaupun gourmet yang paling manja, terpikat dengan rasa hidangan yang disediakan di sini. Tetamu restoran memberikan penilaian yang sangat baik kepada kakitangan perkhidmatan yang bekerja di sini. Ia adalah dalam "Peshi" bahawa pelayan sentiasa sopan, penuh perhatian dan cepat, mereka sentiasa boleh meminta dengan pilihan hidangan yang diingini. Pentadbir institusi itu sangat mesra, mereka mudah dan mesra bertemu dengan mana-mana tetamu dan mengatur hobinya yang selesa sepanjang hari. Cef di restoran adalah profesional sejati dalam masakan dan makanan laut - di seluruh Moscow, menurut beberapa pengunjung restoran, mereka pasti tiada tandingannya!

Ulasan pujian individu sering diterima oleh dalaman institusi. Para tetamu gembira dengan keindahan dan kecanggihannya, yang ditekankan oleh perincian yang diperbuat daripada kayu, tekstil mahal, kristal dan butiran dalaman asli.

Harga

Kos hidangan di sini, walaupun tidak begitu menggalakkan, tetapi sepenuhnya membenarkan kualitinya. Jadi, kos purata pembuka selera sejuk di sini adalah kira-kira 1,500 rubel, harga salad adalah kira-kira 1,000 rubel, kos purata kursus pertama di sini ialah 650 rubel, dan "Risotto" Itali klasik disajikan di sini untuk 1,900 rubel. Secara purata, bil untuk seorang di institusi ini adalah kira-kira 4000-5000 rubel, yang sangat mahal walaupun untuk Moscow.

Alamat penubuhan dan waktu buka

Alamat tempat anda boleh mencari restoran"Peshi": Moscow, Okhotny Ryad, 2. Iaitu, pertubuhan itu terletak di tengah-tengah ibu kota, di daerah Tverskoy di bandar, berhampiran Kremlin dan hotel Four Seasons.

Restoran bersedia menerima tetamu di dewannya pada bila-bila hari dari tengah hari sehingga tetamu terakhir pergi.