Cod Poland dan hidangan lain daripada ikan ini

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Ikan ini sangat popular. Terdapat banyak resipi untuk penyediaannya, tetapi ikan kod Poland dianggap sebagai salah satu hidangan paling mudah dan paling asli. Ia dihidangkan ke meja perayaan atau setiap hari. Di Poland, hidangan sedemikian adalah sangat biasa, seseorang mungkin berkata, ini adalah hidangan kebangsaan yang ditawarkan di semua kafe dan restoran. Jadi mari kita masak.

Cod Poland

Rebus telur, bersihkan ikan, potong mengikut bahagian. Letakkan air di atas api, letakkan bawang, lobak merah dan rempah. Sediakan kuahnya, turunkan ikan di sana, simpan di sana selama 10 minit dengan api perlahan. Ikan kod poland dihidangkan bersama sos. Kisar telur rebus, campurkan dengan mentega dan setengah gelas air rebusan ikan dan kacau dengan pukul. Anda boleh menambah sayur-sayuran cincang. Letakkan ikan yang telah siap di atas pinggan, tuangkan sos di atas, anda boleh menggunakan kentang atau nasi sebagai ulam.

Cara memasak ikan kod dengan sedap

Potong ikan dan goreng dalam minyak panas di kedua-dua belah. Kupas bawang dan lobak merahrebus separuh bahan dalam pes tomato dengan rempah, potong selebihnya dan biarkan mentah. Rebus kentang sehingga separuh masak. Lubricate acuan dengan minyak, letakkan lapisan ikan, sayur-sayuran segar, ubi dan tuangkan semua sayuran rebus. Masukkan ke dalam ketuhar selama 40-50 minit. Semasa menghidang, taburkan semuanya dengan herba.

Hidangan Ikan Kod

Resipi dengan gambar yang menunjukkan ikan siap sentiasa kelihatan sangat menyelerakan. Pada saat-saat seperti itu, anda mahu pergi dan memasak sesuatu yang luar biasa dan lazat. Contohnya ikan tongkol goreng. Untuk melakukan ini, anda perlu memotong ikan, memisahkan fillet dan potong ke dalam bahagian. Parut dengan rempah, dan kemudian gulung dalam tepung. Goreng ikan dalam kuali panas di semua sisi. Letakkan pada tuala kertas untuk mengalirkan lebihan minyak. Sebagai ulam, kentang atau nasi rebus sesuai.

Potong ikan yang lazat

Putar isi ikan kod dalam pengisar daging, hantar sekeping roti yang direndam dalam susu, serta bawang goreng di sana. Masukkan telur mentah dan rempah ke dalam daging cincang, gaul. Bentukkan bebola dengan tangan yang basah, leperkan sedikit dan gulungkan dalam serbuk roti (anda juga boleh menambah perasa kepadanya). Goreng dalam minyak sayuran sehingga perang keemasan. Jika dikehendaki, anda boleh membakar dalam ketuhar. Sudah tentu, potongan daging bukan ikan kod Poland, tetapi hidangannya tetap menarik dan sesuai dengan bijirin atau salad sayuran.

Bebola daging

Buat daging cincang, seperti dalam resipi sebelumnya, tambahkan sayur-sayuran dan semolina kepadanya. CampuranBahagikan kepada kepingan kecil dan bentukkan bebola, canai dalam tepung. Masukkan ke dalam periuk dan tuangkan segelas air rebusan ikan. Reneh selama 20 minit dengan api perlahan. Hidangkan dengan krim masam atau sos tomato.

Kesimpulan

Cod Poland ialah hidangan yang sangat lazat dan meriah. Walau bagaimanapun, dari ikan ini anda boleh memasak banyak hidangan asli dan lazat yang akan kelihatan hebat di atas meja perayaan dan setiap hari. Mana-mana suri rumah akan dapat memasak hidangan tersebut, resipi yang diterangkan dalam artikel ini. Tetamu dan keluarga akan terkejut.