Vodka Moscow - vodka Rusia berkualiti tinggi

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

"istimewa Moscow" - vodka terkenal dengan pengiktirafan antarabangsa. Legenda tentang pesta riang Moscow yang terkenal di seluruh negara dengan vodka berkualiti baik dan hidangan yang banyak telah bertahan hingga ke zaman kita. "Moskovskaya" memelihara dan memperbanyakkan adat, mematuhi kaedah pembuatan progresif.

Loji vodka Moscow Kristall - satu-satunya pengeluar vodka klasik yang diiktiraf - mengikut ketat rahsia asal untuk membuat "Moscow Istimewa".

Sejarah Ringkas

Vodka ialah minuman lama di seluruh negara. Tahun asal minuman adalah 1895, dan nama "vodka" pertama kali muncul pada tahun 1936. Nenek moyang vodka Rusia semasa ialah D. I. Mendeleev, yang menyokong komposisi minuman dari sudut pandangan sains. Secara rasmi, kubu 40% telah diperkenalkan sebagai GOST oleh Menteri Kewangan M. Kh. Reitern pada tahun 1866. Kekuatan vodka yang tidak dapat dinafikan adalah dalam kesuciannya. Kekotoran surih dan minyak fusel merosakkan alkohol dan menjadikannya racun.

"Vodka Moscow Istimewa" disenaraikan sebagai jenama Rusia, ditunjukkan pada tahun 1894. Pembebasan si putih kecil itu dihentikan kerana undang-undang kering di Rusia. Pada tahun 1925, jenama komersial telah dikembalikan kepada pengeluaran di USSR.

Pada tahun 1936, ahli teknologi mencipta resipi untuk vodka "Istimewa Moscow", di mana asid asetik dan natrium bikarbonat ditambah (kepada alkohol dan air). Ini adalah satu-satunya jenis vodka di USSR yang dihasilkan daripada alkohol gandum. Anugerah yang diterima membuktikan piawaian alkohol tertinggi. Contohnya:

• pada tahun 1954 - pingat emas telah dianugerahkan pada pameran di Bern,
• pada tahun 1977 - di Zagreb pada pertunjukan antarabangsa minuman itu memenangi Grand Prix,
• pada tahun 2008 - pada pertandingan merasai Vodka terbaik tahun ini, vodka telah dianugerahkan pingat perak,
• pada 2015 - di pameran pameran "PRODEXPO-2015" produk tersebut layak mendapat Grand Prix dan diiktiraf sebagai produk tahun ini.

Dari hari-hari pertama dikeluarkan, label hijau dilekatkan pada sebotol vodka "Moscow Special". Hari ini, tanda dagangan ini adalah hak milik Federal State Enterprise Soyuzplodoimport.

Perihalan minuman

"Vodka Moscow adalah istimewa". Oleh siapa ia dihasilkan? Ia dihasilkan oleh kilang Moscow "Crystal". Botol dengan label hijau. Kubu vodka - 40%. Komposisi minuman mengandungi: etil alkohol jenama "Lux", air minuman, pengawal selia keasidan: asid asetik makanan dan natrium bikarbonat, lebih mudah - cuka dan soda. Minuman dengan rasa selepas baldu dan aroma vodka yang halus. Monopoli ke atas pengeluaran minuman hanya di Rusia. FKP "Soyuzplodoimport" menyelia sifat berjenama minuman yang dihasilkan. Vodka dieksport ke kebanyakan negara CIS.

Klasifikasi

Minuman Vodka "Moscow special" dihasilkan dalam bekas 50, 500, 750 dan 1000 ml. Tiada perbezaan rasa antara pilihan ini.

Proses pengeluaran

Prosedur untuk membuat minuman "Moscow Istimewa" terdiri daripada tujuh langkah:

• penyediaan air;
• pemilihan dan penulenan alkohol;
• air campur dan alkohol;
• penapisan campuran;
• memproses;
• pendedahan, atau "rehat", selama 2-7 hari;
• membotolkan minuman.

Untuk mencipta alkohol jenama "Lux", secara eksklusif gandum musim sejuk gred tertinggi digunakan. Dengan mencipta "formula rahsia" pembuatan, pakar proses menyesuaikan bahagian garam dan mengurangkan jumlahnya kepada minimum. Pembersihan spektrum dan molal air meningkatkan lagi ciri jenama minuman. Hasilnya ialah campuran alkohol kadar pertama tanpa kanji. Disebabkan oleh peredaran alkohol teknikal yang berasingan, proses penyulingan boleh dikawal pada pelbagai peringkat.

Harga minuman

Kos vodka "Moscow Istimewa" berbeza dari 160 hingga 520 rubel bergantung pada jumlah bekas:

• 50 ml botol - 160-180 rubel;
• 500 ml - 280-300 rubel;
• 750 ml - 390-410 rubel;
• 1000 ml - 500-520 rubel.

Vodka di USSR

Di Rusia, ciri kebangsaan yang tersendiri telah lama menjadi mabuk yang boleh membawa maut. Yang pasti, USSR naik ke tempat pertama dalam populariti negara-negara peminum berat pada tahun 50-an abad yang lalu. Pada tahun 1990, dari segi jumlah alkohol yang digunakan, Rusia menduduki tempat kedua terakhir - yang terakhir ialah Norway. Dari segi penggunaan vodka, Rusia menduduki tempat kelapan, jauh di belakang "juara" - Denmark.

Pada masa itu, putih diperbuat daripada tiga gred alkohol: "Pemurnian lebih tinggi", "Lux" dan "Tambahan". Alkohol jenama "Pemurnian lebih tinggi" dikeluarkan daripada campuran gandum, kentang, gula mentah, molase, bit gula dan bahan tambahan. "Lux" dan "Tambahan" - dari gandum dengan penambahan kentang dengan semua jenis tahap penulenan. Jenis vodka sen dibuat daripada alkohol "Ketulenan Tinggi" dan yang mahal - daripada "Lux" dan "Tambahan", oleh itu perbezaan dalam kos minuman muncul.

Berapa kos vodka Moskovskaya di USSR? Harga "Moscow Special" sehingga 1981 ialah 4 rubel 12 kopecks, selepas kenaikan harga - 5 rubel 30 kopecks. Menurut teknologi baharu itu, soda penaik dan asid asetik telah ditambahkan pada minuman, dan vodka menjadi lebih baik sedikit daripada Rusia.

Vodka "Moscow": ulasan

Pakar ambil perhatian bahawa minuman itu mengandungi aroma vodka halus dan rasa baldu yang diisytiharkan oleh pengilang. Vodka berkualiti tinggi dan dengan sejumlah kecil kekotoran, diminum dengan bebas dan dengan senang hati. Ambil sebotol ketangan adalah keseronokan, bekas itu menarik dengan penampilan yang rapi dan kualiti reka bentuk. Menurut pakar, minuman ini bagus untuk orang yang menghormati sifat bunyi vodka.

Moskovskaya ialah vodka pertama yang dipatenkan kerajaan Rusia. Menurut paten, "vodka khas Moscow" adalah minuman yang diperbuat daripada alkohol rai dan dicairkan dengan air mata air yang disucikan khas. Ini adalah Rusia putih dengan ciri berjenama yang dilindungi dengan nama tempat pengeluaran minuman yang ditunjukkan pada pelekat vodka Moskovskaya Special.