Gula berwarna terang dan sedap
Gula berwarna terang dan sedap
Anonim

Kanak-kanak sangat menggemari gula-gula yang cerah dan berwarna-warni, jadi gula berwarna boleh menjadi pilihan ideal untuk gula-gula kapas. Membuat manisan berwarna-warni agak mudah. Tetapi untuk ini anda perlu mengetahui beberapa rahsia.

gula merah
gula merah

Cara mewarna gula untuk gula-gula kapas

Gula berwarna yang paling biasa digunakan untuk gula-gula kapas. Tetapi jika anda menggunakan fantasi, anda boleh mengembangkan rangkaian aplikasi. Mudah untuk menyediakan gula cerah di rumah, dan prosedur ini akan mengambil masa yang minimum.

Mula-mula anda perlu menyediakan komponen yang diperlukan:

  • Gula.
  • Pewarna makanan.
  • Beg plastik.

Gula berwarna untuk bulu kapas disediakan mengikut algoritma berikut:

  1. Tuangkan sejumlah gula ke dalam salah satu beg.
  2. Tambahkan beberapa titik pewarna ke dalam bekas plastik.
  3. Goncang beg itu dengan kuat, berhati-hati agar tidak pecah.
  4. Apabila gula berwarna sekata, anda perlu tuangkan rasa manis ke dalam pinggan untuk mengeringkannya.

Ini berbaloi untuk dilakukan dengan setiap warna pewarna secara berasingan. ATBergantung pada jumlah pewarna, ketepuan naungan akan ditentukan. Apabila menggunakan pewarna, anda harus memberi perhatian kepada komposisi supaya warnanya cerah dan produk tidak mendatangkan bahaya.

pewarna untuk gula
pewarna untuk gula

Cara mendapatkan pewarna semulajadi untuk gula

Selalunya sukar untuk mencari pewarna makanan sintetik yang selamat untuk kesihatan. Oleh itu, ramai yang cuba menggunakan bahan semulajadi untuk mewarnakan gula.

Mendapatkan pewarna makanan semulajadi cukup mudah. Untuk perahan, anda boleh menggunakan bahan yang paling mudah. Pilihan untuk mendapatkan pewarna semula jadi dihasilkan mengikut resipi berikut:

  1. Panaskan kuali dengan mentega.
  2. Sayur-sayuran atau buah-buahan hendaklah dipotong kecil-kecil.
  3. Tuang ke dalam produk yang dihiris dan masak sehingga mentega berwarna.
  4. Kemudian pindahkan komponen ke kain kasa dan perah jusnya.

Anda boleh mendapatkan warna daripada produk ini:

  • Merah ceri.
  • Kuning dan oren daripada lobak merah.
  • Ungu dan biru mudah diperoleh daripada bit.

Hijau paling mudah dibuat semula dengan cat hijau. Tetapi, seperti yang anda faham, bahan ini tidak perlu digoreng.

Untuk setiap produk yang dibentangkan terdapat analog dalam skema warna. Jika anda menggunakan pewarna sedemikian, maka gula berwarna akan menjadi cantik, cerah dan pada masa yang sama tidak berbahaya kepada badan. Pilihan ini sesuai untuk membuat lolipop,gula-gula kapas, air limau.

Prinsip pewarna gula

Memandangkan pewarna semula jadi tidak mempunyai kekuatan warna yang sama dengan pewarna sintetik, prosedur pencelupan akan berbeza sedikit. Perkara ini patut dipertimbangkan dalam proses:

  • Untuk mendapatkan gula berwarna, anda memerlukan kira-kira 10 mililiter pewarna semula jadi.
  • Adalah lebih baik warnakan gula dalam bahagian kecil supaya warnanya seragam.
  • Manis-manis berwarna akan mengambil masa lebih lama untuk kering.
  • Selebihnya algoritma adalah sama seperti semasa menggunakan versi sintetik pewarna.
mewarnakan gula dengan pewarna semula jadi
mewarnakan gula dengan pewarna semula jadi

Gula berwarna sebegitu juga akan memperoleh warna terang pada produk dari mana warna itu diekstrak.

Disyorkan: