2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Jika anda bosan dengan sup kubis dan borscht yang terkenal, maka anda boleh mempelbagaikan menu dengan sup memburu. Ini adalah hidangan yang enak dan berkhasiat yang popular dalam dua variasi. Ia kadang-kadang dipanggil "Shulemka", tetapi "Shulemka" adalah sup memburu klasik, resipi yang akan menggembirakan mana-mana suri rumah. Kami cadangkan memasak kedua-dua pilihan untuk memilih pilihan yang paling sesuai untuk anda.
Klasik "Shulemka"
Resepi sup memburu agak mudah. Ia dipanggil memburu kerana ia disediakan dari permainan dan paling kerap dalam alam semula jadi. Tetapi sebilangan kecil daripada kami berjalan-jalan dengan senjata yang sedia dan dengan bangkai babi hutan di bawah lengan kami, jadi kami akan memasak sup daripada daging babi biasa yang dibeli di kedai terdekat.
Secara umum, "Shulemka" datang ke meja kami dari Ukraine. Ia mengambil masa kira-kira sejam untuk memasaknya, dan hidangan itu tidak begitu tinggi kalori - kira-kira 35 kalori setiap 100 gram.
Kami memerlukan
Untukmemasak empat hidangan resipi sup memburu memerlukan set produk ringkas yang ada di setiap rumah:
- 200 gram daging (sebaik-baiknya daging babi berlemak).
- 3 biji kentang besar.
- Lobak merah besar.
- Kepala bawang.
- Satu sudu besar pes tomato.
- 2 liter air.
- 3 ulas bawang putih.
- Sudu teh garam.
- Setengah sudu teh lada hitam dikisar.
Tuang air ke dalam periuk dan letak atas api besar. Kami memotong daging menjadi kepingan besar dan goreng sehingga membentuk kerak dalam kuali panas. Sebaik sahaja air mendidih dan daging babi digoreng, kami menghantarnya ke air mendidih (tanpa minyak, ia harus kekal di dalam kuali). Kami membersihkan kentang dan, memotong kiub besar, menghantarnya untuk menggoreng dalam minyak di mana daging baru dimasak. Apabila kentang menjadi perang keemasan, ia boleh dihantar ke daging dalam air mendidih. Selepas pembersihan, potong lobak merah ke dalam bulatan, bawang menjadi separuh cincin, masukkan ke dalam kuali yang sama dan goreng sehingga sayur-sayuran menjadi lembut. Masukkan garam, lada sulah, pes tomato dan bawang putih yang ditumbuk. Kacau tumisan wangi dan selepas seminit masukkan ke dalam kuali. Tutup dengan tudung dan biarkan api sederhana selama beberapa minit. Sesetengah orang menambah sebiji lada cili penuh, yang dicucuk di beberapa tempat, untuk rasa pedas.
Benarkah resipi memburu sup agak mudah? Shulemka perlu dihidangkan panas, dengan herba segar dan roti perang. Jangan campur acar buatan sendiri dansegelas sesuatu yang memabukkan.
Resipi memburu sup dengan sosej
Pilihan kedua adalah lebih moden: hidangannya mengandungi sosej pemburu asap. Ia lebih memuaskan, ia harus dihidangkan dengan lidi dadakan sosej goreng, roti putih dan bulatan daun bawang. Hidangan itu ternyata berlemak dan sangat berkhasiat - semata-mata maskulin.
Kami perlukan
- 200 gram pinggang salai.
- Lobak merah besar.
- 200 gram sosej berburu.
- Takai saderi.
- Bawang besar.
- 4 kentang besar.
- Kacang putih dan merah dalam tin.
- 3 ulas bawang putih.
- Daun bay.
- Suneli hop, ketumbar, garam dan lada sulah secukup rasa.
Tuangkan 3.5 liter air ke dalam periuk dan bakar. Potong pinggang menjadi kiub dan celupkan ke dalam kuali untuk mendidihkan kuahnya. Potong kentang menjadi kepingan dan masukkan ke dalam mangkuk. Parut lobak merah dan goreng dengan saderi cincang. Secara berasingan, goreng bawang cincang dan sosej dalam minyak. Apabila kentang dalam sup hampir siap, tambah sayur-sayuran goreng, bawang dengan sosej dan kacang dari tin (tanpa cecair) ke sup. Kemudian tiba giliran rempah - rempah harus ditambah mengikut pilihan anda sendiri, tetapi tanpa daun salam, tidak ada di mana-mana.
Apabila sup sudah siap, masukkan bawang putih yang dihancurkan ke dalamnya, matikan api dan tutup dengan penutup untuk menyelitkan hidangan. Sebelum dihidangkan, keluarkan daun salam supaya tidak memberikan kepahitan kuahnya.
Semasa sup sedang masak, goreng kiub roti putih, hirisan daun bawang dan buru sosej dalam mentega, benang pada lidi kayu. Jika mata anda bersinar dari foto dengan resipi sup memburu, pelbagaikan diet anda tanpa teragak-agak.
Disyorkan:
Sandwic panas untuk sarapan, makan tengah hari dan makan malam
Jika tidak cukup masa atau keinginan untuk memasak sesuatu yang besar, sandwic panas akan datang untuk menyelamatkan. Ini adalah pilihan yang bagus untuk sarapan pagi, makan tengah hari dan makan malam. Di samping itu, ia sesuai untuk snek di tempat kerja atau untuk sebarang situasi lain apabila tiada peluang untuk makan dengan baik. Terdapat pelbagai jenis resipi untuk sandwic panas
Apakah perbezaan antara menu makan tengah hari perniagaan dan makan tengah hari biasa?
Menu makan tengah hari perniagaan tidak terlalu berbeza daripada menu makan tengah hari, kerana ia boleh merangkumi pelbagai hidangan panas pertama dan kedua. Walau bagaimanapun, pada masa yang sama, masa dan harga memasak harus lebih setia dan berpatutan untuk pelbagai pengguna
Kuki gandum oatmeal - sesuai untuk sarapan pagi, makan tengah hari dan makan malam
Kuki oatmeal oat digemari bukan sahaja oleh orang dewasa, tetapi juga oleh kanak-kanak. Varian ini mempunyai rasa tersendiri yang tidak seperti produk lain. Ia adalah untuk ini bahawa kuki sedemikian disayangi
Apa yang orang Amerika makan untuk sarapan, makan tengah hari dan makan malam
Masakan Amerika dicirikan oleh kesederhanaan dan kandungan kalori yang agak tinggi dan merupakan kacukan masakan India dan Eropah, Asia yang dipinjam, resipi yang sebahagiannya telah diolah semula dan disesuaikan dengan gaya hidup mereka sendiri. Saya ingin menumpukan artikel ini untuk mengenali apa yang orang Amerika makan setiap hari, untuk memberi contoh hidangan utama yang membentuk sarapan, makan tengah hari dan makan malam mereka
Apakah yang lebih baik untuk dimakan untuk sarapan pagi, makan tengah hari dan makan malam dengan pemakanan yang betul? Resipi untuk makanan lazat dan sihat
Untuk menjadikan hidangan lazat dan sihat, ia perlu dirancang lebih awal. Apa yang lebih baik untuk dimakan untuk sarapan pagi, makan tengah hari dan makan malam, supaya tidak mendapat lebihan dan mengekalkan angka? Pada masa yang sama, diet bukan sahaja sesuai dengan prinsip pemakanan sihat, tetapi juga dengan keperluan dan keutamaan peribadi
