2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Sukar untuk membayangkan sarapan pagi Inggeris atau Amerika tradisional tanpa beberapa keping bakon merah jambu rangup, yang digoreng dengan minyak dalam kuali dengan begitu menyelerakan. Dan walaupun pada masa ini produk ini jauh dari luar biasa dalam dunia masakan, masih ramai yang tidak tahu apa itu bacon. Ini mudah untuk diketahui jika anda merujuk kepada bahan di bawah.
Apakah itu bacon
Oleh kerana bacon mengandungi sejumlah besar lemak, ada yang percaya bahawa ia hanyalah salah satu daripada jenis lemak babi. Pernyataan sedemikian tidak betul sepenuhnya.
Apakah itu bacon? Ini adalah produk daging, untuk pembuatan yang khas, yang dipanggil babi "bacon" digunakan. Babi yang bertujuan untuk menggemukkan mempunyai punggung yang panjang dan pertumbuhan yang cepat.
Cara daging dibuat
Agar kelazatan daging menjadi sama seperti kebanyakan orang memakannya, babi daging disimpan dalam keadaan istimewa. Pertama sekali, mereka banyak digemukkan dengan barli, produk tenusu, dan kacang. Tiada sisa makanan dalam diet mereka,oat, produk ikan dan daging untuk memastikan daging empuk. Apabila babi itu mencapai umur tujuh bulan, ia dihantar untuk disembelih. Kira-kira 9 kg produk diperoleh daripada babi seberat 100 kilogram.
Bacon di seluruh dunia
Anehnya, banyak negara di seluruh dunia tidak tahu apa itu bacon. Ini tidak menghairankan, kerana makanan istimewa ini digunakan terutamanya di Eropah dan Amerika. Tetapi di negara-negara ini, makna perkataan "bacon" sangat berbeza, kerana teknologi pembuatan juga berbeza-beza. Jadi, di Amerika, bahagian otot perut haiwan adalah makanan ringan, di Kanada - lumbar, dan di Rusia mereka mengambil brisket. Secara berasingan, kita boleh katakan tentang guanchal Itali, diperbuat daripada pipi babi menggunakan teknologi khas.
Pelbagai jenis daging
Sebagai peraturan, snek daging dibahagikan kepada bacon masin dan salai. Daging salai boleh menjadi salai sejuk dan panas. Masin digunakan sebagai produk separuh siap. Pada masa akan datang, ia menjalani pemprosesan makanan: brisket, loin atau ham diperoleh daripadanya. Asap ditunjukkan kepada kami dari skrin TV: brisket atau bahagian daging lain dengan lapisan daging dan lemak berselang-seli. Bacon ini sedia untuk dimakan.
Cara makan daging
Selalunya ia digunakan sebagai pembuka selera sejuk dan panas dan untuk memasak hidangan kedua. Variasi penggunaannya yang paling terkenal adalah untuk sarapan pagi digabungkan dengan telur hancur atau telur hancur. Memandangkan pembuka selera ini agak berlemak, ia digunakan untuk memanggang daging tanpa lemak, yang disumbat atau dibalut dengan kepingan daging yang nipis.
Jadiuntuk menyatukan maklumat yang dipelajari, kami akan mengulangi apa itu bacon. Ini ialah sejenis snek daging yang diperbuat daripada dada atau sisi daging babi dengan lapisan lemak babi dan daging berselang-seli.
Disyorkan:
Apakah rupa Kinder Surprise yang besar itu? Apa yang ada di dalam telur gergasi itu?
Idea set yang merangkumi hidangan dan mainan pada masa yang sama bukanlah perkara baru sama sekali. Tetapi Pietro Ferrero Itali yang terkenal mengubahnya menjadi percutian sebenar untuk kanak-kanak. Inilah yang dibimbing oleh Ferrero semasa mencipta Kinder Surprise yang besar. Apa yang ada di dalamnya harus sentiasa menjadi misteri
Shmurdyak - apakah itu? Makna perkataan itu, sejarah kejadiannya
Shmurdyak - apakah itu? Ungkapan "shmurdyak" selalunya boleh didengari dalam pertuturan sehari-hari. Perkara yang paling menarik ialah makna perkataan ini dalam segmen populasi yang berbeza agak berbeza antara satu sama lain. Dalam artikel ini kita akan cuba mencari tahu dari mana jargon ini berasal dan maksudnya
Apakah yang menarik tentang restoran Kish-Mish dan mengapa restoran itu ditutup?
Di antara semua restoran di ibu negara, restoran yang terletak hampir di tengah-tengah Moscow amat popular. Dan sangat sukar untuk mencari institusi dengan harga yang berpatutan di sana. Kedai Teh "Kish-Mish", diletakkan sebagai restoran, mengejutkan penduduk dan tetamu di ibu negara. Penubuhan itu kini ditutup
Brichmula: apakah itu dan apakah yang menarik pengunjung?
Dari kesibukan harian di tempat kerja, saya ingin berehat dalam suasana yang indah dan persekitaran yang santai. Anda boleh terjun ke dunia Timur, merasai hidangan yang indah dan menyelerakan di Brichmul. Anda akan bertanya soalan semula jadi: "Brichmula" - apakah itu?" Mari kita lihat dengan lebih dekat
Kardamom - apakah itu? Fakta menarik tentang rempah ratus
Kardamom - apakah itu? Tidak semua orang yang gemar memasak boleh menjawab soalan ini. Tetapi masih, rempah ini patut dipertimbangkan dengan lebih terperinci
