Kopi segera India: penerangan, resipi, ulasan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Apakah kopi India segera? Kenapa dia baik? Anda akan mendapat jawapan kepada soalan ini dan soalan lain dalam artikel. Menurut beberapa laporan, India adalah salah satu kuasa pertama yang terletak di luar Afrika, di mana pokok-pokok ditanam untuk membuat minuman semangat. Pertimbangkan kopi India di bawah.

Legenda

Jika anda mempercayai legenda purba, maka ia adalah seperti ini. Pada penghujung abad ke-17, seorang pengembara yang letih, peziarah Yaman Budan Baba, yang pulang dari ziarah, menghampiri pintu gerbang kota India purba di sepanjang jalan berdebu. Dia pergi dari Yaman sendiri, di mana dia berjaya mendapatkan harta karun sebenar - tujuh biji kopi. Dia menyembunyikannya di dalam lipatan pakaiannya.

Kemudian dia menanamnya di Katanaka, di Bukit Chandragir, dan daripadanya tumbuh pokok kopi pertama di India. Berabad-abad kemudian, keturunan yang bersyukur memanggil kawasan ini sebagai bukit Bababudan - sebagai penghormatan kepada lelaki yang membawa bijirin wangi ke negara itu. Bukit ini masih menanam kopi India yang sangat baik hari ini.

Kopi masukUSSR

Apakah rupa kopi segera India di USSR? Sangat perlahan, minuman ini "datang" ke negeri kita, setelah terselamat dari semua larangan dan sekatan. Bahagian bijirin aromatik yang dibekalkan dari India ke USSR, sejak 1960-an, adalah kira-kira 10-15%. Terdapat kopi, tetapi ia masih menjadi makanan yang terhad. Itulah sebabnya pengubahsuaian aneh dalam bentuk kopi daripada barli atau acorn dengan cepat muncul di negara ini.

Kopi India yang luar biasa, dihasilkan dengan nama Kopi Segera India, meninggalkan kesan lemaknya dalam sejarah USSR. Macam mana rupa dia? Peruntukan itu dibungkus dalam tin, menyerupai mesin basuh dalam bentuk. Dia masih dikenali hari ini. Penari India, beku dalam pose aneh di permukaan balang, membangkitkan perasaan hangat di hati "saksi mata" hari ini.

Kopi India dalam tin besi, jika ada wang, warga USSR boleh membeli di kedai Beryozka, setelah berdiri dalam barisan yang besar. Namun begitu, ia berbaloi. Terutama apabila anda menganggap bahawa kemudiannya balang ini boleh digunakan dalam kehidupan seharian dalam bentuk bank simpanan atau bekas untuk menyimpan pelbagai barangan kecil: paku, rempah ratus, peralatan memancing, dan sebagainya.

Kopi Segera India

Anda masih boleh membeli kopi India, yang kita kenali dari zaman USSR, tetapi hanya dalam bentuk cenderahati yang menarik. Tidak mungkin sesiapa secara khusus akan mencari produk ini di rak kedai, kerana pada masa ini, minuman bertenaga tidak kekurangan. Sebaliknya, ibu bapa kita sering bercakap tentang fakta bahawa sosej awal lebih semula jadi, danteh lebih sedap, dan kopi lebih wangi, dan kini anda tidak boleh membeli "teh yang sama" dengan gajah dan kopi segera dalam tin dengan corak emas di mana-mana sahaja.

Ini menarik

Manakah kopi segera yang terbaik? Kami akan menjawab soalan ini kemudian, tetapi sekarang mari kita bercakap tentang India. Kini, negara ini berada di tangga keenam dari segi kopi yang dihasilkan selepas negara terkemuka seperti Vietnam, Colombia, Brazil, Indonesia dan Ethiopia. Sebagai contoh, lebih daripada 5 juta beg bijirin wangi telah dituai dari ladang India pada tahun 2010.

Pada masa yang sama, pasaran domestik sentiasa berkembang, dan sejak 10 tahun lalu, penggunaan kopi di India meningkat dua kali ganda. Tetapi, walaupun ini, India terus memberikan dunia sebahagian besar produknya - 70%. Jumlah keluasan ladang kopi di negara ini ialah 388,000 hektar. Ia menempatkan kira-kira 124,000 isi rumah.

Lebih daripada 3 juta pekerja di India setiap hari pergi ke ladang kopi, memanggang kacang dan mengambil bahagian dalam proses pengeluaran lain. India adalah negara antitesis yang hebat, tetapi perhatian khusus diberikan kepada pengeluaran minuman bertenaga. Ianya hebat! Negeri ini mempunyai pangkalan saintifik yang kuat yang terlibat dalam pembangunan dan kajian pertanian kopi, dan sistem yang dibangunkan untuk mengesahkan kualiti produk.

Maximus

Apakah yang baik tentang kopi segera Maximus (India, pek lembut, 70 g)? Ini adalah minuman semula jadi yang lazat yang diperbuat daripada jenis Arabica India terpilih. Disebabkan oleh ciri khusus penanaman kopi di India, ia mempunyai sedikit keasidan, aroma yang kaya dan rasa lembut yang seimbang.

Kaedah pengeringan beku semasa pemejalwapan membolehkan anda mengekalkan rasa kaya semula jadi dan aroma kacang panggang. Itulah sebabnya tiada perisa kimia digunakan dalam pengeluaran.

Kopi "Maximus" mudah diangkut dan dikeluarkan, jadi anda boleh membawanya ke alam semula jadi, dalam perjalanan atau ke tempat kerja. Ia dibungkus dalam beg mudah yang ringan dengan pengikat zip yang boleh diguna semula, yang mempunyai salutan dalaman khas yang tidak membenarkan bau dan kelembapan lain menembusi. Pembungkusan mempunyai reka bentuk yang berwarna-warni, jadi jenama ini menonjol dalam kalangan produk serupa di rak.

Infiniti Original

Infiniti Original Kopi Segera (100g) ialah produk berkualiti tinggi daripada syarikat India yang hanya menggunakan varieti kopi tempatan elit dalam pengeluarannya. Biji Arabica 100% terpilih berfungsi sebagai asas bahan mentah, bijirinnya diproses mengikut kaedah lembut semasa. Itulah sebabnya mereka mengekalkan kecerahan dan ketepuan sejambak.

Adun ini mempunyai rasa yang lembut dan lembut dengan sentuhan biji koko dan rempah ratus, ton penaik. Format peruntukan yang mudah membolehkan anda membancuh minuman wangi hanya dalam beberapa minit. Dibungkus dalam tin. Satu pakej berharga 205 rubel.

Infiniti Dipilih

Infiniti Kopi Segera Terpilih (100g) ialah jenama berkualiti tinggi yang dibuat mengikut piawaian antarabangsa tertinggi. Digunakan dalam pengeluarankopi arabica elit gunung tinggi yang ditanam di tanah India. Itulah sebabnya sejambak minuman membolehkan anda menikmati sedikit hazelnut, krim, vanila dan buah sitrus.

Adun boleh dibancuh dalam cawan, yang sangat mudah dalam keadaan masa terhad. Makanan digabungkan dengan pelbagai bahan tambahan - gula, susu, krim. Dibungkus dalam tin. Satu pakej boleh dibeli dengan harga 205 rubel.

Avanti

Serbuk kopi segera Avanti (50 g) ialah minuman India berkualiti tinggi yang dibuat berasaskan biji Arabica terpilih. Dibungkus dalam tin. Disebabkan buah-buahan panggang sederhana, adunan dengan rasa yang lembut dan harmoni adalah versi yang sangat baik untuk kegunaan harian.

Dalam sejambak kopi ini, bergema yang lembut, motif buah-buahan kedengaran halus dan boleh dikatakan tiada kepahitan. Sebungkus kopi ini boleh dibeli dengan harga 81 rubel.

Kopi Segera India Lux

Serbuk kopi segera Nic Indian Instant Coffee Lux (90 g) dibungkus dalam tin. Ini adalah minuman yang wangi dan berpatutan, dicirikan oleh kekuatan dan kelajuan pembuatan yang agak kecil. Untuk mencipta jenama, beberapa jenis bijirin yang ditanam di ladang India yang bergunung tinggi digunakan serentak.

Pertama, ia dipanggang sederhana, kemudian dihancurkan, kemudian dihantar untuk diproses. Di bawah tindakan wap, air dan tekanan tinggi, serbuk dihasilkan dari mana ia mungkin untuk membancuh minuman dengan kepahitan pedas coklat gelap dan rasa yang ringan. Sejambak itu juga menampilkan aroma buah-buahan dan bunga-bungaan, pembayang rempah-rempah oriental. satupakej berharga 127 rubel.

Paparan

Jadi apakah kopi segera yang terbaik? Adalah diketahui bahawa makanan ini diperoleh dengan pemprosesan kompleks bijirin panggang. Terdapat jenis seperti itu:

• Serbuk. Kelebihan variasi ini adalah harga yang rendah. Tetapi minuman yang dihasilkan mempunyai aroma dan rasa yang lembut.
• Berbutir. Ia berbeza daripada serbuk dalam kaedah pembuatan, dan oleh itu kos lebih sedikit. Hasil daripada pemprosesan istimewa, kualiti kopi dipelihara dengan lebih baik.
• Disublimasikan. Ini adalah kopi segera yang terbaik. Ia mahal, tetapi ia mengekalkan semua kualiti bijirin tanah sebanyak mungkin. Makanan elit inilah yang terbaik untuk dibeli.

Minuman Vitality Moskofe: Ulasan

Kopi ini dibungkus dalam tin, berat bungkusan adalah 90 g, anda boleh membelinya dengan harga 120-170 rubel di pasar raya. Ia selalunya boleh didapati di rak kedai, tetapi ramai yang tidak mempedulikannya. Kopi India ini kebanyakannya mendapat ulasan positif kerana ia merupakan minuman nostalgia.

Ramai pelanggan mendakwa bahawa produk ini larut dengan cepat. Tidak ada rasa terbakar dalam minuman, dan selepas minum tidak ada kemasukan asing di bahagian bawah cawan. Tetapi ada pelanggan yang kecewa dengan kopi ini. Mereka mendakwa bahawa ia tidak mempunyai aroma dan rasa yang menyegarkan. Sudah tentu, ada sesuatu yang didengari, hampir tidak mengingatkan bau minuman yang menyegarkan, tetapi ini bukanlah sesuatu yang melingkari dan memberi isyarat. Namun mereka mengesyorkan merasa kopi India dari Moskofe danmenyentuh masa lalu kita. Lagipun, sentiasa menarik untuk mengetahui cara makanan berubah dari semasa ke semasa.

Resipi

Dengan membuat kopi biasa segera mengikut resipi masakan timur, anda akan memberikan minuman rasa yang lebih halus dan kaya, hanya mengubah sedikit resipi harian. Teknik ini digunakan di India, dan juga di beberapa negara Asia yang lain. Ambil:

• satu cawan susu segar;
• 1, 5 sudu besar. l. kopi segera;
• dua seni. l. air;
• dua sudu kecil kelapa perang atau gula aren (anda boleh menggunakan gula putih biasa);
• secubit serbuk kayu manis (pilihan).

Proses pengeluaran:

1. Rebus air dan susu dalam bekas berasingan.
2. Campurkan gula, serbuk kayu manis dan kopi segera dalam cawan.
3. Tuangkan air mendidih ke atas adunan dan kacau rata, pukul sehingga larut sepenuhnya.
4. Tuangkan susu panas.

Untuk menghidangkan minuman sedemikian, adalah baik untuk menyediakan set kopi: minuman akan kelihatan menarik dan tetamu akan berpuas hati.

Resepi minuman sedap

Ambil:

• 1-2 sudu kecil gula (pilihan);
• air mendidih - 1 sudu besar. (240 ml);
• 1-2 sudu kecil kopi segera;
• krim atau susu (pilihan);
• koko, ekstrak vanila atau rempah ratus (pilihan).

Dan juga anda perlu mempunyai set kopi untuk menghidangkan minuman anda. Ikuti langkah berikut:

1. Untuk satu hidangan kopi, rebus segelas air. Kalau nak buatlebih banyak minum, ambil lebih banyak air.
2. Tuang kopi segera ke dalam cawan. Jika anda suka minuman yang kuat menyegarkan, letak lebih sedikit, jika anda suka minuman yang lemah, kurangkan.
3. Larutkan kopi dalam air sejuk (1 sudu besar). Pelarutan lembut seperti itu, berbeza dengan pencairan yang mengejutkan dengan air mendidih, akan mendedahkan rasa makanan dengan lebih baik.
4. Tuangkan air panas dengan berhati-hati ke dalam cawan. Pastikan anda meninggalkan ruang untuk krim atau susu, melainkan anda berhasrat untuk minum kopi hitam.
5. Tambah rempah dan gula jika suka. Hasilnya, minuman anda akan mempunyai rasa yang lebih kaya.
6. Tambah krim atau susu (biasa, soya, badam atau sebaliknya).
7. Kacau minuman yang menyegarkan sehingga gula larut sepenuhnya dan hidangkan.

Selera selera!