Salad mudah dengan kubis: resipi ringkas, prosedur memasak, foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Di dalam simpanan suri rumah moden terdapat pelbagai jenis hidangan yang luar biasa. Salad menduduki tempat penting di kalangan mereka. Mereka ada dalam menu kami setiap hari. Dalam artikel kami, kami ingin bercakap tentang resipi untuk membuat salad ringan dengan kubis. Lagipun, sayur-sayuran inilah yang paling mudah diakses oleh kita pada bila-bila masa sepanjang tahun. Ini bermakna pembuka selera dengan kubis boleh disediakan hampir selalu.

Sedikit tentang salad…

Kubis boleh dipanggil sayur paling popular untuk membuat semua jenis salad. Sayur-sayuran sentiasa ada di dalam peti sejuk kami. Menyediakan salad kubis adalah mudah dan ringkas. Mungkin itulah sebabnya mereka sangat menyayangi mereka. Tomato, timun, lobak, lada benggala, bit, herba, oren, limau, epal dan buah-buahan dan sayur-sayuran lain digunakan sebagai bahan tambahan untuk hidangan. Kubis sesuai dengan produk lain. Dalam salad ringan dengan kubis, malah beri, seperti cranberi, mungkin ada. Hidangan ini tidak menjadilebih teruk. Untuk penyediaan salad, bukan sahaja kubis putih digunakan, tetapi juga kubis Beijing. Pembuka selera dibumbui dengan krim masam, mayonis, semua jenis sos, minyak sayuran dan pembalut lain. Semuanya bergantung pada citarasa anda.

Perlu diingat bahawa mana-mana salad kangkung ringan boleh dengan cepat ditukar menjadi hidangan berkhasiat jika anda menggunakan daging. Bukan rahsia lagi bahawa sayur-sayuran selaras dengan sosej, ayam, daging lembu dan daging babi. Selalunya, cendawan dan juga sprat digunakan untuk memasak. Terdapat banyak pilihan untuk resipi mudah untuk salad kubis ringan. Ia adalah mengenai mereka yang kami ingin bincangkan dalam artikel kami. Kami harap anda menikmati pilihan kami.

Resepi paling mudah

Kami membawa kepada perhatian anda resipi paling mudah untuk salad coleslaw ringan. Kelebihan utama sayuran adalah kandungan kalori yang rendah dan kandungan nutrien yang tinggi. Malah wanita yang sedang berdiet mampu membeli hidangan kubis. Tetapi orang yang mengalami penyakit perut dan usus harus berhati-hati. Kubis biasanya dikecualikan daripada diet dalam kes sedemikian.

Bahan:

1. Kubis - 320 g.
2. Apple.
3. Lobak merah.
4. Sekumpulan sayur-sayuran.
5. Gula - 1 sudu kecil
6. Jus lemon - 1 sudu besar. l.
7. Rast minyak. - 4 sudu besar. l.
8. Campuran lada.
9. Garam.

Potong kubis menggunakan pisau tajam menjadi jalur nipis. Kami membasuh epal dan lobak merah dan mengisarnya pada parut. Campurkan semua sayuran dengan baikmangkuk salad, selepas itu mereka mesti diuli dengan tangan untuk melembutkan kubis. Seterusnya, kami menyediakan pembalut. Untuk melakukan ini, dalam mangkuk yang berasingan, campurkan jus lemon, minyak sayuran (lebih baik menggunakan minyak zaitun, jika ada), garam, gula, campuran lada. Campurkan jisim dengan baik dengan sos yang dihasilkan.

Salad dengan bit dan krim masam

Kubis dan bit adalah sayur-sayuran yang sentiasa ada dalam iklim kita. Di samping itu, kosnya rendah berbanding sayur-sayuran lain. Dan penyediaan salad ringan dengan kubis dan bit mengambil sedikit masa.

Bahan:

1. Kubis - 530 g.
2. Bit rebus - 310 g.
3. Mustard - 1 sudu besar. l.
4. Dill - sayur-sayuran.
5. Krim masam – 210 g.
6. Minyak zaitun. – 60
7. Lada kisar.
8. Bawang hijau - 90 g.
9. Garam.

Di atas papan pemotong, potong kubis dengan pisau tajam dengan sangat nipis. Selepas kita pindahkan ke dalam mangkuk dan uli sebati dengan tangan. Sayuran harus mengeluarkan jus. Seterusnya, biarkan kubis untuk seketika. Sementara itu, potong bit rebus menjadi jalur. Cincang halus dill dan bawang hijau. Untuk berpakaian, kami menyediakan campuran minyak zaitun, krim masam dan mustard. Kami mengisi hidangan kami dengan sos yang terhasil.

salad musim bunga

Kami menawarkan untuk menyediakan salad yang ringan dan lazat dengan kubis. Resipi untuk hidangan ini sangat mudah.

Bahan:

1. Apple.
2. Kubis - 310 g.
3. Dua timun (segar).
4. Krim masam - 2 sudu besar. l.
5. Mayonis - 1 sudu besar. l.
6. sayur pasli.
7. Garam.
8. Bawang.
9. Lada kisar.

Kobis di atas papan pemotong mesti dicincang sangat halus dengan pisau tajam. Untuk menyediakan salad dari sayuran ini, sangat penting untuk memotongnya dengan nipis. Rasa hidangan sebahagian besarnya bergantung pada ini. Timun dipotong menjadi kepingan nipis. Cincang halus bawang dan herba. Kami mengupas epal dan mengisarnya pada parut. Campurkan bahan yang disediakan dalam bekas yang disediakan. Kami mengisi salad siap dengan campuran mayonis dan krim masam. Pada akhir memasak, lada sulah dan garam secukup rasa.

salad asli dengan biji lada manis

Jika anda menetapkan matlamat dan mula mempertimbangkan semua pilihan yang ada, maka bilangan hidangan yang menarik dan asli sangat mengagumkan. Biasanya dalam diet harian kita ada set makanan yang standard. Dan ia bukan tentang kepelbagaian. Sebagai peraturan, suri rumah tidak mempunyai masa yang cukup untuk menyediakan karya masakan. Walaupun membuat salad asli kadang-kadang tidak sukar. Perkara utama ialah sediakan resipi yang bagus.

Bahan:

1. Apple.
2. Kubis - ¼ kepala.
3. Lada manis merah.
4. Secubit jintan manis.
5. Jumlah ketumbar dan kunyit yang sama.
6. Bawang merah - ½ pcs.
7. Pasli segar.
8. Lada hitam.
9. Biji bunga matahari (dikupas) - 1 sudu besar. l.

Cincang halus kubis di atas meja, kemudian pindahkan ke dalam bekas dan uli dengan tangan, tambah garam. Potong bawang menjadi separuh cincin danhantar ke mangkuk salad. Keluarkan biji dari lada dan potong menjadi jalur. Epal boleh dipotong menjadi jalur atau dicincang pada parut. Kami memotong sayur-sayuran. Campurkan semua bahan dalam mangkuk salad. Dalam kuali panas, goreng biji bunga matahari yang dikupas selama tidak lebih daripada 20 saat. Kemudian masukkannya ke dalam salad. Di kilang kita mengisar biji ketumbar, kacang manis dan jintan manis. Tuangkan campuran aromatik ke dalam salad dan campurkan dengan teliti. Perasakan hidangan dengan minyak sayuran.

Salad "Monomakh"

salad kubis yang mudah dan lazat boleh disediakan menggunakan lada manis dan kranberi.

Bahan:

1. Kubis – 310g
2. Setiap satu kuning dan satu lada manis.
3. Dua timun segar.
4. Gula - 1 sudu kecil
5. Cuka - ½ sudu teh
6. Minyak sayuran
7. Cranberry ialah getah kecil.
8. Pasli segar.

Cincang nipis kubis, taburkan dengan garam dan uli dengan tangan anda dengan teliti. Seterusnya, pindahkan ke dalam bekas. Untuk memasak, lebih baik menggunakan lada manis dengan warna yang berbeza. Kemudian hidangan itu akan menjadi lebih cerah dan cantik. Lada dibersihkan dari biji, dibasuh dan dipotong menjadi kepingan. Timun dipotong menjadi cincin, cincang halus sayur-sayuran. Kami mencampurkan semua kosong dalam mangkuk salad. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan gula, cuka dan minyak sayuran. Dengan perapan yang terhasil, kami menyedapkan salad kubis ringan kami, resipi yang sangat mudah sehingga orang yang paling tidak berpengalaman boleh mengendalikan memasak. Sebelum menghidangkan hidangan di atas meja, ia dihiasi dengan cranberry di atasnya. Bilangan buah beribergantung pada pilihan citarasa anda. Dalam salad, cranberi bukan sahaja sebagai hiasan, tetapi juga menambah beberapa nota rasa pada hidangan.

salad jagung

Kami mengesyorkan agar anda memberi perhatian kepada salad ringan dengan jagung dan kubis. Kedua-dua komponen ini digabungkan dengan baik.

Bahan:

1. Kubis - 530 g.
2. tin jagung.
3. Hijau.
4. Mayonis.
5. Dua biji tomato.
6. Garam.

Cincang nipis kubis, potong tomato menjadi kepingan, dan bawang menjadi separuh cincin. Buka jagung tin dan toskan cecair daripadanya. Letakkan semua bahan dalam mangkuk salad dan campurkan. Garam hidangan dan tambah sedikit lada. Pada akhir memasak, letakkan salad dengan mayonis. Perlu diingat bahawa minyak sayuran boleh digunakan sebagai pembalut untuk hidangan diet. Lebih teruk daripada salad ini tidak akan.

Salad dengan ham dan kepingan jagung

Jika resipi yang kami sebutkan sebelum ini memungkinkan untuk menyediakan salad kubis ringan (gambar diberikan dalam artikel), maka patut dikatakan bahawa lebih banyak pilihan berkhasiat boleh dibuat. Kami memberi perhatian kepada anda resipi lain yang menggunakan ham, yang menjadikan hidangan itu harum dan lebih mengenyangkan.

Bahan:

1. Ham - 200g
2. Kubis - 250g
3. Kepingan jagung – 80g
4. Dua tomato dan bilangan timun yang sama.
5. Mayonis.

Potong timun dan ham menjadi jalur. Kami memotong kubis dengan sangat halus, selepas itu kami menguli dengan tangan kami. buah tomatopotong bulatan. Untuk membentuk salad, ambil mangkuk yang dalam. Kami menyebarkannya dalam lapisan: bijirin, kemudian ham, mayonis, timun, kubis cincang, mayonis. Hiaskan salad dengan tomato di atasnya.

Salad dengan nanas dan crouton

Kubis membuat salad yang indah dengan nota manis.

Bahan:

1. Lobak merah.
2. Kobis - ½ kepala.
3. Bawang putih.
4. Lada manis.
5. tin jagung.
6. Nenas dalam tin.
7. Mayonis.
8. Hijau.
9. Pek keropok.

Potong kubis halus dan kisar dengan garam. Kisar lobak merah pada parut, potong sayur-sayuran. Kami membuka nanas dalam tin dan memotongnya menjadi kepingan kecil, lada menjadi kepingan, dan memotong sayur-sayuran dengan halus. Kami mencampurkan bahan-bahan dalam bekas yang dalam, tambah croutons, jagung. Perasakan hidangan siap dengan mayonis. Adalah lebih baik untuk menambah crouton sejurus sebelum dihidangkan, supaya mereka tidak mempunyai masa untuk lembut.

salad kubis dengan kacang dan halia

Bahan:

1. Kobis - ½ kepala.
2. Halia - ½ sudu teh
3. Lada manis.
4. Kacang hancur - 1 sudu kecil
5. Minyak sayuran
6. Pasli.
7. Lada hitam.
8. Garam.

Campurkan kubis yang dicincang dengan kacang, pasli cincang dan hirisan lada. Dalam mangkuk kecil, campurkan minyak sayuran dengan halia, lada dan garam. Hiaskan salad dengan sos yang disediakan.

Gajus dan salad kubis merah

Untuk memasak, anda bolehgunakan bukan sahaja kubis biasa, tetapi juga kubis merah.

Bahan:

1. Dua lobak merah.
2. Kubis - 210 g.
3. Kacang gajus panggang - 2 sudu besar. l.
4. Dill dan pasli.
5. Cuka balsamic - 1.5 sudu besar. l.
6. Garam.
7. Jus lemon - 1 sudu kecil

Parut lobak merah dan gaul dengan kobis yang dicincang. Masukkan kacang gajus ke dalam salad, goreng dalam kuali. Sebagai pembalut, anda boleh menggunakan campuran minyak sayuran dengan jus lemon dan cuka. Kami menghiasi hidangan yang telah siap dengan herba segar.

salad Cina

Anda boleh memasak salad kubis Cina yang tidak kurang enak dan ringan.

Bahan:

1. Kobis Beijing.
2. Setin kacang hijau dan jagung.
3. Tomato.
4. Acar – 3-4 biji
5. Krim masam - 6 sudu besar. l.
6. Garam.
7. Lada.

Kubis Peking dicincang halus, potong tomato dan timun menjadi kepingan. Campurkan sayur-sayuran dalam mangkuk salad dan tambah kacang tin dan jagung. Kami garam salad dan musim dengan mayonis. Jika suka, anda boleh menambah sedikit lada sulah.

salad ayam dan kubis

Kubis Beijing tidak kurang bagus untuk membuat salad berbanding kubis putih. Gabungan ayam lembut dengan sayur-sayuran diet memberikan hasil yang sangat baik. Kubis Beijing datang kepada kami dari China, ia sering dipanggil salad. Dari daunnya yang lembut, anda boleh memasak banyak hidangan yang lazat. Kubis Cina sesuai dengannyapelbagai jenis daging, semua jenis sayur-sayuran, keju dan telur. Ia tidak mengeringkan salad. Di samping itu, sayur-sayuran tidak memerlukan penyediaan tambahan sebelum digunakan.

Kami menawarkan anda resipi salad kubis Beijing ringan dengan jagung dan ayam.

Bahan:

1. Fillet ayam - 2 keping
2. Jagung - tin.
3. Timun segar.
4. Kubis Beijing - kepala kubis.
5. Yogurt (tanpa gula) - 150g
6. Keju keras – 190g
7. Bawang putih.
8. Mayonis - 3 sudu besar. l.
9. Garam.
10. Hijau.
11. Bawang putih.

Sangat mudah untuk membuat kubis Cina ringan dan salad ayam. Mula-mula anda perlu menggoreng fillet dalam minyak sayuran di kedua-dua belah pihak. Cincang halus kubis, tambah sayur-sayuran cincang dan timun cincang. Kami juga meletakkan jagung dan keju parut dalam salad.

Untuk menghiasi hidangan, campurkan yogurt, mayonis, bawang putih yang dicincang. Isikan hidangan dengan jisim yang terhasil dan hidangkan di atas meja.

Caesar dengan kubis Cina

Apabila membincangkan salad ringan dengan kubis Cina dan ayam, adalah mustahil untuk tidak memikirkan Caesar. Versi klasik hidangan ini dilahirkan secara tidak sengaja. Sejak itu, banyak masa telah berlalu dan variasi baru salad terkenal telah muncul, termasuk yang mempunyai kubis Beijing. Resipi moden mempunyai sedikit persamaan dengan versi asal, tetapi rasa hidangan hanya mendapat manfaat daripada ini.

Bahan:

1. Parmesan - 100g
2. Ham – 170g
3. Fillet ayam - 500g
4. Kubis Beijing - 350g
5. Tomato - 350g
6. Keropok.
7. Lettuce.
8. Mayonis.

Isi ayam goreng sedikit dalam minyak sayuran dengan ham. Selepas sejuk, potong daging menjadi kepingan. Parmesan dan tomato dipotong menjadi kiub. Cincang halus kubis cina. Campurkan penyediaan daging dalam mangkuk dengan sayur-sayuran. Perasakan salad dengan mayonis. Sekiranya anda mempunyai masa, masih lebih baik untuk menyediakan sos Caesar tradisional, yang memberikan hidangan rasa istimewa. Sebelum dihidangkan, masukkan keropok buatan sendiri yang rangup ke dalam salad. Salad kubis Beijing yang ringan (foto diberikan dalam artikel) boleh menjadi hiasan sebenar meja perayaan.

Salad dengan kubis, ayam dan nanas

salad mudah dengan ayam, kubis dan nanas mempunyai rasa manis selepasnya. Ia disediakan dengan cepat, jadi ia boleh bersaing dengan mana-mana hidangan perayaan. Satu-satunya kelemahannya ialah jangka hayat yang pendek. Ia mesti dimakan sejurus selepas penyediaan.

Bahan:

1. Kubis.
2. Ham - 200g
3. Filet - 300g
4. Bawang putih.
5. Setin nanas.
6. Krim masam dan yogurt.

Potong kubis menjadi kepingan nipis. Ham dan fillet rebus dipotong menjadi kiub. Buka nanas, potong pencuci menjadi kepingan dan masukkannya ke bahan-bahan lain. pontengmelalui penekan ulas bawang putih dan masukkan pulpa ke dalam hidangan. Anda boleh menambah salad dengan herba cincang. Kami campurkan semua bahan dan perasakannya dengan sos yogurt asli dan mayonis. Salad daging rasanya luar biasa dan sangat mengenyangkan.

salad ayam salai

Terdapat banyak pilihan untuk menyediakan salad kubis Cina yang ringan dan lazat. Sayuran mempunyai rasa yang tidak terungkap, berkat yang sesuai dengan mana-mana produk. Kadang-kadang menuang kubis Cina juga boleh digunakan sebagai ganti salad, jika tidak ada di tangan. Daging sentiasa menjadi tambahan yang bagus untuk mana-mana salad. Dan jika kita bercakap tentang ayam salai, maka kejayaan hidangan itu hanya dijamin. Daging asap memberikan salad rasa istimewa. Mereka sesuai dengan sayur-sayuran segar. Hidangan siap adalah ringan dan rendah kalori, tetapi pada masa yang sama lazat dan memuaskan.

Bahan:

1. Kubis - 750g
2. Dada ayam - 200g
3. Sayur bawang.
4. tin jagung tin.
5. Odivki.
6. Pasli.
7. Dua biji tomato.
8. Lada manis.
9. Mayonis ringan.

Kobis Beijing dicincang dan diuli dengan tangan. Potong ayam salai menjadi kepingan, potong bawang. Campurkan semua bahan dalam mangkuk salad.

Lada bersih dan basuh, kemudian potong menjadi kepingan. Kami juga menghantarnya ke salad, tidak melupakan sayur-sayuran, jagung dan zaitun. Campurkan semua bahan dan perasakan dengan mayonis ringan.

salad sotong

Kubis Beijing sesuai dengan makanan laut. Oleh itu, anda bolehmasak salad yang indah dengan tambahan sotong. Ia bukan sahaja lazat, tetapi juga memuaskan.

Bahan:

1. Fillet ayam - 300g
2. Tiga ekor sotong.
3. Timun.
4. Kubis Beijing - 300g
5. Kicap - 30g
6. Garam.
7. Cuka wain - 2 sudu besar. l.
8. Gula - 1 sudu kecil
9. Hijau.
10. Rast. minyak.

Fillet ayam dipotong kepada tiga bahagian, setiap satu di kedua-dua belah digoreng dalam minyak sayuran. Rebus sotong dalam air masin sedikit selama tidak lebih 1.5 minit. Selepas kami membersihkannya, potong menjadi jalur.

Potong kobis, timun, potong ayam menjadi kiub. Selepas itu, kami menggabungkan segala-galanya dalam mangkuk salad. Taburkan salad siap dengan gula dan taburkan dengan cuka, tambah minyak sayuran dan kicap. Campurkan semua bahan, hiasi hidangan dengan herba.

Salad "Kelembutan"

Bahan:

1. Kobis - ½ kepala.
2. Tiga telur rebus.
3. Lobak merah rebus.
4. Nasi (direbus) - 4 sudu besar. l.
5. Lada.
6. kacang kacang dalam tin.
7. Mayonis.
8. Dill.

Cincang halus kubis dan uli dengan tangan anda. Masukkan nasi rebus, telur cincang, kacang polong, lobak merah, bawang ke dalam mangkuk salad. Perasakan hidangan dengan mayonis dan hias dengan herba.

Bukan kata sesudah

Seperti yang anda boleh lihat, terdapat banyak resipi untuk salad kubis Cina ringan. Setiap daripada mereka adalah baik dengan caranya sendiri. Pelbagai resipi sedemikian membolehkan anda tidak mengulangi. Patut diingatibahawa untuk hidangan anda boleh menggunakan bukan sahaja kubis putih, tetapi juga merah dan Beijing. Penambahan daging, daging asap, makanan laut membolehkan anda mendapatkan salad berkhasiat yang boleh menjadi hidangan bebas untuk meja perayaan. Ya, dan untuk setiap hari makanan seperti itu tidak boleh digantikan. Produk ringkas boleh menjadikan menu anda pelbagai dan sihat.