Makanan yang menyebabkan pembentukan gas: senarai

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Pembentukan gas adalah semula jadi semasa penghadaman, tetapi pengumpulan berlebihan dalam usus menyebabkan gangguan penghadaman yang dipanggil kembung perut atau perut kembung. Gejala ini sangat tidak menyenangkan, bukan sahaja kerana ia membuatkan anda berasa malu di hadapan orang lain, tetapi juga kerana sensasi yang menyakitkan. Nasib baik, menghilangkan kembung perut adalah mungkin. Para saintis telah mengenal pasti penyakit sistem pencernaan dan makanan yang menyebabkan gas.

Masalah gastrousus

• Dysbacteriosis. Ketidakseimbangan dalam mikroflora usus mengganggu proses pencernaan, yang menyebabkan perut kembung.
• Pankreatitis. Pankreas tidak menghasilkan enzim yang mencukupi untuk memecahkan bahan, jadi tugas ini jatuh kepada bakteria dalam usus besar. Kerja mereka menyebabkan berlebihanpembentukan gas.
• Sindrom usus yang merengsa. Kekejangan, sembelit, gangguan tidak memberi manfaat kepada penghadaman dan menyumbang kepada kembung perut.
• Halangan usus. Keluarnya najis dan gas yang rumit bersama-sama dengannya menimbulkan kembung perut.

Senarai makanan yang menyebabkan gas pada orang dewasa:

• Buah mentah. Epal, anggur, pic, pir mengandungi fruktosa, sejumlah besar yang menyebabkan penapaian dan, dengan itu, perut kembung. Walau bagaimanapun, walaupun buah-buahan kering (seperti prun) boleh meningkatkan pengeluaran gas apabila diambil secara berlebihan.
• Produk tenusu. Kekurangan enzim laktase, disebabkan oleh umur atau genetik, adalah punca penapaian dalam usus besar.
• Sayuran mentah. Kubis, lobak, lobak, tomato, sayur-sayuran dalam kuantiti yang banyak memuatkan sistem penghadaman.
• Produk yang mengandungi yis. Bir, kvass, pastri segar, serta beberapa produk tenusu (keju, keju kotej, dan sebagainya) menyebabkan penapaian, yang mencetuskan peningkatan pembentukan gas.
• Daging, ikan. Pencernaan makanan berprotein yang berpanjangan selalunya menyebabkan kembung perut.
• Minuman berkarbonat, manis dan sejuk. Gula menyebabkan penapaian, karbon dioksida menyebabkan kembung perut.
• Makanan lain yang tinggi karbohidrat, serat kasar (banyak dedak juga tidak baik untuk penghadaman), laktosa, oligosakarida dan yis.

Kacang

Apakah makanan yang menyebabkan gas dalam usus?mana-mana! Perbezaannya hanya terletak pada fakta bahawa dalam beberapa kes seseorang tidak menyedari ini, sementara yang lain gejala perut kembung yang kuat muncul. Jadi, sebagai contoh, perut tidak mempunyai sumber yang mencukupi untuk mencerna kekacang (kacang, kacang soya, kacang, dan lain-lain). Kerana ini, bakteria yang menghuni usus terpaksa menyelesaikan proses itu sendiri. Akibatnya, terdapat peningkatan pembentukan gas. Tetapi ini boleh dielakkan. Ia cukup untuk merendam bahagian kacang yang dikehendaki selama beberapa jam sebelum memasak. Jika anda tidak mengabaikan nasihat ini, maka anda boleh mengelakkan akibat yang tidak menyenangkan dalam bentuk perut kembung, yang selalu tidak sesuai.

Menjawab soalan kekacang mana yang menyebabkan kurang pembentukan gas, perlu disebutkan lentil. Ia mempunyai kesan yang lebih lembut pada badan berbanding tanaman lain yang serupa.

Kubis

Aneka jenis sayuran ini (brokoli, berwarna, putih dan sebagainya) agak meluas. Ramai orang tahu secara langsung apa itu pembentukan gas daripada kubis. Ini disebabkan oleh fakta bahawa ia mengandungi serat kasar, kesan sampingan pencernaan yang boleh menjadi perut kembung. Ia juga mengandungi sulfur, yang merupakan punca bau gas yang agak tidak menyenangkan. Tetapi perlu diperhatikan bahawa tidak semua orang menghadapi akibat seperti itu. Perlu diperhatikan juga bahawa semakin muda sayuran, semakin sedikit gas yang dibebaskan semasa penghadamannya.

Untuk mengelakkan perut kembung apabila makan kubis, ia memerlukan permulaannyarawatan haba (malangnya, kaedah ini tidak relevan dalam kes kubis putih, yang "berbahaya" walaupun apabila direbus).

Perhatikan saiz bahagian anda dan jangan makan terlalu banyak untuk mengelakkan perut kembung. Kubis Peking dianggap sebagai kubis yang paling "selamat", kerana ia dicerna oleh badan tanpa sebarang kesan sampingan. Anda tidak seharusnya mengecualikan sepenuhnya pelbagai jenis sayuran ini daripada diet, kerana ia mengandungi sejumlah besar vitamin C.

Bahan bakar

Aroma barangan bakar segar sukar untuk ditolak. Walau bagaimanapun, seseorang tidak sepatutnya melupakan kesan sampingan yang tidak menyenangkan seperti pembentukan gas daripada roti. Selalunya, perut kembung disebabkan oleh produk yang baru dibakar. Ini disebabkan oleh fakta bahawa ia mengandungi yis, yang mencetuskan proses penapaian. Kulat ini mengeluarkan lebih banyak karbon dioksida daripada bakteria perut. Itulah sebabnya semua orang yang mengalami kembung perut harus mengurangkan pengambilan roti segar.

Perlu diperhatikan bahawa peningkatan pembentukan gas diprovokasi oleh hampir semua produk yang mengandungi tepung. Oleh itu, membasuhnya dengan minuman susu atau kvass yang ditapai bukanlah idea terbaik.

Bawang putih

Telah terbukti bahawa hampir semua rempah panas merengsakan saluran gastrousus dan menyebabkan kembung perut. Kategori ini juga termasuk bawang putih. Dalam kesnya, punca perut kembung mungkin tidak jelas sepenuhnya, kerana ia tidak mengandungi banyak serat makanan yang boleh menyumbang kepada ini. Kembung dan gas dari bawang putih adalah disebabkan oleh fakta bahawa ia mengandungi kanji. Yang terakhir ini dicerna oleh tubuh manusia dengan susah payah. Hakikatnya ialah pemecahan kanji tidak berlaku sehingga ia mencapai kolon. Di sini, pencernaannya disertai dengan pembentukan sejumlah besar gas.

Faktor penyebab perut kembung

Menelan udara adalah satu lagi punca gas selepas makan. Ini berlaku semasa bercakap di meja, minum apa-apa minuman melalui penyedut minuman, snek semasa dalam perjalanan, mengunyah gula-gula getah selepas makan.

Perut kembung disebabkan oleh makan terlalu banyak makanan pada satu hidangan. Perut boleh menampung tidak lebih daripada 400 g makanan. Apa-apa selain daripada itu bukan sahaja menyukarkan penghadaman dan menyebabkan kembung perut, tetapi juga menyebabkan rasa mengantuk.

Tabiat buruk juga menyumbang kepada pembentukan gas. Minuman beralkohol menyebabkan perut kembung, dan merokok secara amnya mengganggu proses penghadaman.

Kembung perut boleh disebabkan walaupun oleh makanan neutral yang diserap dengan baik oleh badan secara individu, tetapi jika digabungkan secara tidak betul, menyukarkan penghadaman. Gabungan daging dan gula-gula, ikan dan telur, produk tenusu, tembikai dan tembikai dengan yang lain adalah tidak baik.

Makanan yang tidak menyebabkan peningkatan pembentukan gas

Untuk merawat dan mencegah perut kembung, disyorkan untuk makan makanan tertentu. Antaranya:

• Bubur bijirin direbus dalam air.
• Produk tenusu. Kefir, susu bakar yang ditapai, susu kental, keju kotej, yogurt meningkatkan fungsi usus.
• Buah-buahan dan sayur-sayuran yang dibakar dan diproses secara haba.
• Produk protein yang direbus, direbus dan dikukus: daging, ikan.
• Roti basi atau tidak beragi.

Pemakanan yang betul

Untuk menghilangkan gejala yang tidak menyenangkan, mendapatkan semula keyakinan diri dan menikmati kehidupan semula, anda perlu menyemak semula diet, meninggalkan tabiat buruk, menjalani gaya hidup aktif dan menormalkan pencernaan dengan kehadiran penyakit.

Kurangkan pembentukan gas dengan mengunyah makanan dengan teliti, minum air bersih setengah jam sebelum dan selepas makan, makan malam selewat-lewatnya tiga jam sebelum tidur, dan tidak bercakap di meja.

Untuk masalah serius, doktor mengesyorkan beralih kepada 4 kali makan sehari untuk mengurangkan bahagian dan mengurangkan beban pencernaan. Nasihat yang berkesan ialah minum air bersih yang mencukupi (sekurang-kurangnya 1.5 liter sehari, tidak termasuk minuman, sup, jus).

Jangan potong makanan bergas sepenuhnya, kerana sesetengah daripadanya (seperti nasi) boleh membantu melawan perut kembung. Walau bagaimanapun, adalah penting untuk memantau penggunaannya secara sederhana.

Memperbaiki fungsi sistem pencernaan aktiviti fizikal dan senaman khas. Malah pendidikan jasmani dan senaman yang kerap pada waktu pagi menormalkan pergerakan usus, meningkatkan aliran darah, mempercepat penghadaman, dan, yang penting, meminimumkan risiko mendapat penyakit gastrousus.

Rawatan

Jika perut kembung dan kembung menyebabkan ketidakselesaan, menyebabkan kesakitan, untuk melegakan segera tidak cukup untuk melepaskan produk yang menyebabkan pembentukan gas, ubat berikut diperlukan:

• Penyahbuih. Bahan aktif utama biasanya simethicone. Ia memusnahkan buih (dalam keadaan ini, gas berada di dalam usus) dan menggalakkan penyerapan atau penyingkiran ke luar dalam bentuk "meneutralkan".
• Enterosorben. Mengambil arang teraktif biasa pun membantu menyerap gas, serta toksin dan bakteria yang menyebabkan perut kembung.
• Produk yang mengandungi enzim. Menggalakkan pencernaan makanan yang lebih cepat, tidak meninggalkan karbohidrat untuk bakteria dari usus besar.

Sebagai penutup

Flat boleh menjadi gangguan, tetapi ia boleh diurus. Rawatan penyakit saluran penghadaman, pemakanan yang betul dan penggunaan sederhana makanan menghasilkan gas akan memudahkan kerja usus dan melegakan ketidakselesaan.