Salad telur Amerika: resipi dan ciri memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Telur ialah bahan popular dan biasa dalam makanan Amerika. Mereka sentiasa dimakan dalam penaik dan apabila hanya ditambah direbus ke salad dan hidangan lain. Itu tidak menghairankan, kerana ia adalah produk yang memuaskan dan berpatutan. Resipi Salad Telur Amerika memerlukan hanya empat bahan. Hasilnya ialah hidangan yang agak sedap.

Helah utama hidangan ini ialah cara merebus telur dengan betul untuknya. Ramai orang percaya bahawa merebusnya adalah proses yang rumit dan panjang. Walau bagaimanapun, ini sangat mudah dilakukan. Anda juga boleh menunjukkan sedikit keaslian dan membakarnya di dalam ketuhar. Cukup aneh, tetapi resipi salad telur Amerika klasik mencadangkan cara memproses produk ini.

Ia boleh dilakukan seperti ini. Panaskan ketuhar terlebih dahulu hingga 190 darjah. Letakkan telur dalam tin muffin (satu dalam setiap satu) dan bakartiga puluh minit. Keluarkan mereka dari ketuhar dan rendamkannya ke dalam air ais sehingga sejuk, atau sepuluh minit. Ini akan membolehkan anda memasak sejumlah besar telur pada masa yang sama.

Apakah yang disertakan?

Seperti yang telah dinyatakan, komposisi resipi salad Amerika telur hanya mengandungi empat komponen. Ini adalah telur itu sendiri, serta mayonis, cuka dan garam. Di samping itu, disyorkan untuk menghidangkannya pada roti panggang. Untuk menjadikan hidangan lebih menarik dalam rasa, anda boleh menambah satu lagi bahan: beberapa titik sos Worcestershire.

Bagaimana cara membuat salad telur klasik?

Resipi salad telur Amerika sangat mudah. Apabila anda telah memasak telur rebus, biarkan ia sejuk. Kupas mereka kemudian dan potong kiub. Letakkan dalam mangkuk dan ketepikan.

Dalam mangkuk lain, satukan mayonis, cuka dan sos Worcestershire dan gaul rata. Masukkan telur cincang perlahan-lahan ke dalam adunan mayonis. Anda boleh menambah lebih banyak mayonis atau perasa untuk mendapatkan konsistensi dan rasa yang anda inginkan. Hidangkan pada roti dengan daun salad dan sepotong tomato tebal.

Roti yang manakah hendak dihidangkan dengan hidangan ini?

Hidangan ini boleh dihidangkan dengan mana-mana roti malah boleh digunakan sebagai inti sandwic. Walau bagaimanapun, menurut ulasan salad telur Amerika, kombinasi yang paling lazat diperoleh apabila menggunakan roti dengan biji. Salad klasik juga bagus dalam roti pita. Hanya gulung dan hidangkan apa adanya, atau potong gulung kecil.

Dan jika andaJika anda ingin membawa hidangan ini ke tahap yang baru, maka roti bakar. Ternyata sangat lazat.

Berapa lama hidangan ini boleh disimpan?

Anda boleh meletakkan Salad Telur Mayonis Klasik yang telah dimasak dalam bekas kedap udara dan simpan di dalam peti sejuk selama 3 hingga 5 hari. Ia mungkin menjadi sedikit berair selepas beberapa hari, tetapi ia amat selamat jika anda mengalirkan sebarang cecair yang berlebihan dan memakan hidangan ini.

Jangan biarkan salad telur pada suhu bilik selama lebih daripada dua jam. Bakteria boleh membiak dengan cepat di dalamnya, jadi perhatikan berapa lama hidangan itu keluar dari peti sejuk. Juga cuba elakkan pendedahan yang sangat lama kepada matahari yang panas.

Apakah rahsia memasak lain yang diketahui?

Terdapat beberapa resipi berbeza untuk salad telur Amerika, termasuk dengan penambahan pelbagai rempah ratus, herba dan bahan lain. Walau bagaimanapun, yang terbaik adalah kekal pada versi klasik. Hanya gunakan mayonis yang baik (sama ada buatan sendiri atau kedai jenama yang bagus) dan perasakan dengan garam dan lada sulah.

Jangan lupa bahawa ia agak mudah terbawa-bawa dan meletakkan terlalu banyak mayonis pada salad dan menutupi rasa telur. Oleh itu, cuba kira perkadaran bahan-bahan dengan betul. Menambah mayonis semasa telur masih hangat juga membantu menyelitkan hidangan dengan perisa. Cuma pastikan anda menyejukkan putih telur klasik ini sepenuhnya.salad sebelum dihidangkan.

Bagaimana cara memasak versi klasik tanpa tambahan?

Resipi salad telur Amerika dalam bentuk klasiknya memerlukan bahan-bahan berikut:

• 6 biji telur rebus, dalam kulit, disejukkan ke suhu bilik;
• 1 l. Seni. cuka putih;
• 4 l. Seni. mayonis berkualiti baik;
• secubit garam meja;
• secubit lada putih.

Arahan memasak

Isi periuk sederhana dengan tiga hingga empat liter air dan biarkan ia mendidih. Masukkan cuka putih. Berhati-hati meletakkan setiap telur, satu demi satu, ke dalam periuk (menggunakan sudu panjang) dan letakkan di bahagian bawah air mendidih. Ini akan membantu mengelakkan retakan telur. Didihkan semula dan reneh selama lima minit. Tutup api dan biarkan telur dalam air panas selama 13 minit.

Toskan semua air dan kemudian goncang periuk telur untuk memecahkan cangkerang. Bersihkan di bawah air suam yang mengalir dan letakkan di atas tuala kertas untuk dikeringkan.

Cincang telur ke dalam mangkuk sederhana dan masukkan mayonis, garam dan lada sulah. Gaul dan cuba. Tambah lebih banyak garam atau lada sulah jika perlu. Tutup mangkuk dan sejukkan sehingga salad benar-benar sejuk. Hidangkan dengan salad hijau segar dan roti kegemaran anda.

Bagaimana cara membuat sandwic dengannya?

salad telur dan sandwic salad telur adalah masakan klasik Amerika yang sebenar. Sandwic sedemikian dipenuhi dengan cerah, segar, manis danrasa pedas yang sesuai untuk sebarang hidangan. Ini adalah makanan segera yang ringkas dan klasik yang disukai ramai orang.

Untuk sandwic menjadi lazat, perlu menyediakan kontras salad telur halus dengan bahan keras dan rangup. Oleh itu, beberapa bawang hijau dan daging cincang boleh digunakan.

Telur dan daging ialah cara terbaik untuk memulakan pagi anda. Pertama, sarapan akan menjadi lebih memuaskan, dan kedua, daging akan memberikan sandwic aroma yang menyenangkan. Jadi, anda memerlukan yang berikut:

• 6 biji telur besar;
• cawan ketiga mayonis;
• 1 l. h. serbuk kari;
• 2 l. h. jeruk timun dicincang halus;
• 1 l. h. mustard kuning;
• 1/4 cawan bawang hijau cincang;
• garam dan lada laut mengikut citarasa anda;
• daun selada dan tomato (pilihan);
• 3-5 keping daging masak (pilihan).

Memasak sandwic yang enak

Letakkan telur dalam periuk sederhana, tutup dengan air sejuk, kemudian biarkan mendidih. Tutup api, tutup bekas dengan penutup dan biarkan selama 10-12 minit. Keluarkan sebiji telur dan semak kematangan. Jika semuanya teratur, kupas semua telur.

Potong menjadi empat dan letakkan dalam mangkuk sederhana. Kemudian masukkan mayonis, serbuk kari, jeruk, sawi dan bawang hijau. Tambah garam laut dan lada sulah mengikut citarasa anda.

Bakar roti dalam pembakar roti. Jika dikehendaki, lapiskan di atasnya sayur-sayuran berdaun dan hirisan daging panggang dan/atau tomato, salad telur dan hidangkan. Sebagai tambahan kepada bawang hijau, anda juga boleh menambah tangkai saderi yang dicincang halus ke dalam salad. Komponen ini akan menjadikan sandwic anda lebih juicy dan rangup.