Kolak rowan merah: resipi lazat dan sihat

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Kolak abu merah mesti ada dalam diet jika terdapat masalah dengan sistem imun. Berry ini mempunyai sejumlah besar sifat berguna. Kompot sering dibuat bukan sahaja dengan buah-buahan ini, tetapi juga epal atau komponen lain ditambah kepada mereka. Mereka membantu menjadikan minuman lebih lembut dan lebih menyenangkan. Pilihan "cair" sedemikian sangat popular dengan kanak-kanak. Orang dewasa tidak kisah dengan resipi biasa, hanya dengan beri rowan.

Kompot beri cepat

Perlu diperhatikan bahawa mengikut resipi kolak rowan merah ini, anda boleh memasak beri yang berbeza. Seseorang hanya perlu melaraskan jumlah gula, bergantung pada kemanisan produk.

Untuk menyediakan minuman ini, yang akan menghilangkan dahaga anda pada musim sejuk, anda memerlukan jumlah bahan minimum, iaitu:

• Secara langsung beri. Nombor mereka diambil daripada pengiraan bank. Seseorang suka minuman pekat, apabila terdapat lebih banyak buah beri daripada cecair, manakala yang lain menambah buah-buahan hanya di bahagian bawah.
• 300 gram gula pasir diambil setiap liter air. Jika mahu, anda boleh melaraskan sedikit jumlah ini mengikut keinginan anda.

Menyediakan kolak cepat. Kami tidak kalahmasa

Sebagai permulaan, berbaloi untuk melakukan pemprosesan beri. Untuk kolak rowan merah, buah masak, tetapi tidak terlalu lembut diambil. Beri tidak sepatutnya mempunyai tompok gelap. Beri dibasuh, dikeluarkan dari dahan. Walaupun harus diperhatikan bahawa tandan keseluruhan dalam kolak juga kelihatan baik, tetapi dalam kes ini, mencuci dahan mengambil masa lebih lama, dan akibatnya, kompot mungkin memperoleh rasa yang tidak menyenangkan. Oleh itu, lebih baik luangkan masa memotong beri.

Kolak rowan merah untuk musim sejuk digulung dalam balang steril, ditutup dengan penutup yang sama. Oleh itu, hidangan boleh segera dihantar ke api. Sekarang anda boleh membuat sirap. Air dituangkan ke dalam periuk, jumlah gula yang diperlukan ditambah dan dicampur. Sirap harus mendidih. Keluarkan kuali selepas lima minit.

Kini anda boleh mengambil sedikit lagi air dan merebusnya. Beri dibuang ke dalam air mendidih dan dicelur selama kira-kira tiga minit, kemudian ia segera dimasukkan ke dalam balang yang telah disediakan.

Kini kompot masa depan ashberry merah dituangkan dengan sirap panas. Infus minuman selama kira-kira sepuluh minit. Sekarang anda boleh mengalirkan sirap sekali lagi dan mendidih. Mereka tuang lagi, tetapi kini mereka sedang menggulung tin.

Minuman dihantar untuk menyejukkan. Kini anda boleh membukanya semasa musim sejuk dan menyegarkan diri anda dengan vitamin.

Kompot Czech

Resipi ini menarik perhatian dengan namanya. Malah, penyediaan kolak rowan merah mengikut resipi ini mengambil masa. Namun, hasilnya sangat sedap.

Untuk memasak anda perlu mengambil:

• Beri terus.
• Liter air.
• Kilogram gula.

Resepi ini juga digemari ramai dengan gubahan yang ringkas. Nisbah air dan gula untuk sirap adalah satu kepada satu. Ini serta-merta dan mudah diingati oleh setiap tuan rumah.

Memasak kompot yang menarik

Sebagai permulaan, beri juga diproses. Lebih baik menggunakan buah-buahan yang telah disentuh oleh fros. Kemudian kompot akan keluar lebih manis dan lebih kaya. Ia juga bernilai menyingkirkan dahan. Beri hendaklah dibasuh beberapa kali sehingga airnya jernih, tanpa serpihan.

Kini seperiuk air diletakkan di atas dapur. Ambil cecair yang cukup supaya beri tertutup. Biarkan rowan dalam air mendidih selama lima minit, dan kemudian segera pindahkan buah-buahan yang masih panas ke dalam sejuk, tetapi bukan air ais.

Kini anda boleh mula menyediakan sirap. Untuk penyediaan kompot ini dari abu gunung merah untuk musim sejuk, minuman itu ditegaskan untuk masa yang lama. Beginilah cara sirap dibuat. Untuk melakukan ini, rebus air, tuangkan jumlah gula yang betul ke dalamnya dan rebus. Beri dituangkan dengan sirap mendidih. Anda boleh menggunakan sebarang hidangan, tetapi sebaiknya jangan menggunakan plastik.

Minuman ini hendaklah berdiri semalaman di tempat yang gelap. Sekarang kompot, sudah tanpa beri, dituangkan ke dalam periuk dan direbus selama kira-kira sepuluh minit lagi. Sekarang anda perlu tuangkannya ke dalam balang, dan sterilkan balang bersama dengan kandungannya. Seliter mengambil masa kira-kira tiga puluh minit, dan tiga liter mengambil masa lima puluh.

Kompot beri dengan epal

Kompot rowan merah dan epal telah lama dihargai oleh penggemar minuman. Ia lebih lembut daripada sekadar beri. Walau bagaimanapun, manfaat abu gunung kekal. Minuman itu juga mempunyai warna yang menarik.

Untuk membuat kompot ini anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• Epal dan beri. Bahan-bahan ini diambil dalam perkadaran yang sama, iaitu satu kilogram epal diperlukan untuk satu kilogram abu gunung.
• Sama juga halnya dengan gula dan air. Satu kilogram diperlukan seliter.

Resipi ini agak pantas. Walau bagaimanapun, ramai yang tidak menyukainya kerana kompot perlu disterilkan tambahan.

Bagaimana cara membuat kompot sedemikian?

Untuk memasak, epal dicuci, tidak perlu dikupas. Walau bagaimanapun, mereka harus dipotong menjadi beberapa kepingan, sambil mengeluarkan biji, teras dan buruk, tempat yang dipukul. Buah beri juga dikeluarkan dari ranting dan dibasuh dengan air sejuk.

Sekarang sediakan sirap. Iaitu, didihkan air, masukkan gula pasir dalam kuantiti yang betul, dan apabila ia telah larut sepenuhnya, keluarkan dari api.

Kini beri dan kepingan epal dibentangkan dalam balang dalam perkadaran yang lebih kurang sama. Jumlah pengisian mungkin berbeza-beza. Satu pertiga daripada balang yang diisi dengan bahan utama dianggap optimum. Dalam kes ini, kita bercakap tentang abu gunung dan epal.

Kini produk yang disusun dituangkan dengan sirap yang baru direbus. Anda boleh menghantar tin kompot untuk pensterilan. Untuk tin kecil, kira-kira setengah liter, ia mengambil masa dua puluh minit. Untuk tiga liter - kira-kira empat puluh minit.

Balang siap hendaklah dibalut dengan tuala dan disejukkan. Ia disimpan di tempat yang gelap dan sejuk.

Chokeberry. Bahan kompot

Chokeberry juga boleh digunakan untuk minuman. Selain itu, kolak merah dan chokeberry adalah makanan istimewa yang lazat. Ia mempunyai warna dan aroma yang sangat menarik. Namun, ada yang tidak menyukainya kerana perisa rowan yang khusus. Walau bagaimanapun, minuman ini tidak mempunyai tandingan dari segi jumlah vitamin.

Apa yang anda perlukan untuk membuat minuman ini? Pelbagai Bahan:

• Setengah kilogram beri.
• Seliter air bersamaan dengan setengah kilogram gula.
• Anda juga boleh menambah beberapa hirisan lemon atau oren. Beberapa bulatan nipis setiap balang liter akan menjadikan rasa lebih cerah dan tajam.

Bukan semua orang suka resipi ini, kerana ia mempunyai rasa yang agak khusus. Walau bagaimanapun, ia pasti berbaloi untuk dicuba!

Penyediaan kolak dengan dua jenis beri

Beri dikeluarkan dari dahan dan dicuci. Anda boleh mencampurkannya dengan segera. Adalah lebih baik untuk mencuci bahan-bahan tersebut dalam semangkuk air sejuk. Prosedur ini dijalankan sehingga cecair menjadi lutsinar.

Kini beri boleh dicelup dalam air mendidih selama seminit. Ini membantu mendedahkan rasa dan aromanya, kerana kulit abu gunung itu agak tebal.

Kini anda boleh membuat sirap. Didihkan air, masukkan gula dan kacau sehingga larut sepenuhnya. Sekarang ambil balang steril. Kira-kira satu pertiga daripada buah beri diletakkan di sini. Jika ada keinginan untuk menambah limau atau oren, lakukan sekarang.

Tuangkan beri yang disediakan dengan sirap mendidih, tutup dengan penutup dan masukkan balang ke dalam periuk air untuk pensterilan. Masa penyediaan bergantung pada jumlah hidangan, tetapi tidak kurang daripada lima belas minit. Kolak siap mempunyai warna gelap, hampir delima.

Mengapa mereka suka kolak daripada rowan merah? Faedahnya sangat besar. Ia mengandungi banyak vitamin yang membantu melawan selsema. Dan rowan hitam membantu melawan tekanan darah tinggi. Oleh itu, minuman ini digemari ramai.